Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β;

Ο καθένας ξέρει ότι ένα τεράστιο ρόλο στην υγεία του ανθρώπινου σώματος να παίξει όχι μόνο ανόργανα άλατα, αλλά και η ανεπάρκεια βιταμινών ή πάνω από αυτά μπορεί να είναι εξίσου επιβλαβής. Η βιταμίνη C είναι υπεύθυνη για τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος, βιταμίνες Α και Ε - για την ομορφιά του δέρματος, των νυχιών, της βιταμίνης D για τη σωστή αφομοίωση του ασβεστίου και αντοχής των οστών. Και ούτω καθεξής - ο κατάλογος μπορεί να είναι μακρά.

Αλλά υπεύθυνος για ό, τι βιταμίνης Β; Και ούτως ή άλλως - τι είναι αυτά τα πράγματα; Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β;

Σε γενικές γραμμές, η βιταμίνη Β - το όνομα της ολόκληρη την ομάδα των βιταμινών, όπως η ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, φολικό οξύ, θειαμίνη, νιασίνη, παντοθενικό, κοβαλαμίνη, βιοτίνη. Υπερεκτιμούν τη σημασία τους στο σώμα είναι πολύ δύσκολη.

Αυτές οι βιταμίνες εμπλέκονται σε όλες τις διαδικασίες στα κύτταρα του σώματος. Και χωρίς αυτά, ορισμένες αντιδράσεις είναι αδύνατη. βιταμίνες Β είναι σημαντικές για τη γλυκόζη, και έτσι να παράγουν ενέργεια από το σώμα. Επίσης, οι γιατροί λένε - εάν ένα πρόσωπο έχει κατάθλιψη ή σε κακή διάθεση συχνά -ίσως, είναι ένα σύμπτωμα της έλλειψης της βιταμίνης Β Για αυτές τις βιταμίνες είναι σημαντικές για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου νευρικού συστήματος. Πλέον, μαζί με τη βιταμίνη Ε Ai είναι - ένα σημαντικό συστατικό της υγιή νύχια, το δέρμα και τα μαλλιά. Η έλλειψη των βιταμινών Β - είναι μια απειλή για τα μάτια και την υγεία του ήπατος.

Και για να ξέρετε πώς να αντισταθμίσει την έλλειψη ορισμένων βιταμινών θα πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη B, C ή D και σε ποιες ποσότητες. Σε ορισμένα προϊόντα βιταμίνη Ε, βέβαια, επίσης σημαντικός.

Φυσικά, σήμερα υπάρχουν πολλά συμπλέγματα βιταμινών, μεταξύ άλλων με βιταμίνες της ομάδας Β, όμως, αποδεικνύεται ότι αυτές οι βιταμίνες απορροφώνται από τον οργανισμό πολύ χειρότερη από ό, τι το φυσικό, που προέρχεται από την τροφή.

Να γνωρίζετε σε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β είναι πολύ σημαντικό να κρατήσει τον εαυτό σας σε καλή κατάσταση και συνθήκες εργασίας, καθώς και για την αντιμετώπιση της νόσου.

Πιο πλούσια σε αυτές τις σημαντικές ουσίες όπως τα τρόφιμα, όπως το συκώτι, τα καρύδια, τα ψάρια, το ρύζι, το γάλα, το κρέας, τα αυγά, τα πράσινα λαχανικά και τα φρούτα.

Έτσι, για να αντισταθμίσει την έλλειψη της θειαμίνης, η βιταμίνη υπεύθυνη για το σχηματισμό της ενέργειας αντίδραση στο σώμα, θα πρέπει να τρώτε τροφές όπως τα δημητριακά, το κόκκινο κρέας, κρόκος αυγού, φρούτα, ζύμες, πατάτες, ψωμί και ξηρούς καρπούς. Η περίσσεια της βιταμίνης αυτής δεν απειλεί, όπως ελεύθερα απεκκρίνεται μέσω των νεφρών. Ένα ελάττωμα απειλεί κόπωση, μυϊκή ατροφία, αδυναμία. Κατά κανόνα, αυτή η βιταμίνη είναι τρομερά λείπει σε αλκοολικούς. Σε υγιή άτομα, η έλλειψή του είναι σπάνια.

Σε ποια προϊόν περιέχει βιταμίνη Β - ριβοφλαβίνη; Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνη για την υγεία των βλεννογόνων μεμβρανών, του δέρματος.

Οι Ριβοφλαβίνη αποθέματα αναπληρώνονται με την κατανάλωση δημητριακά, το κρέας, τα αυγά, το τυρί, τα μπιζέλια και το γάλα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε σε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6 ή πυριδοξίνη.

Δεν είναι απαραίτητο να πάει στο πολύ με αυτό - μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεύρα.

Είναι τοποθετημένο μέσα σε ιχθυέλαιο, δημητριακά, όσπρια και το συκώτι. Πυριδοξίνη εξακολουθεί να εμφανίζεται σε μια ποικιλία προϊόντων και σε αρκετά μεγάλες ποσότητες, έτσι ώστε το έλλειμμα είναι χαρακτηριστικό εκείνων που σκόπιμα «εξόδους» από το σώμα και να σπάσει την απορρόφηση του, για παράδειγμα, η κατάχρηση αλκοόλ.

Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Β12; Αυτή η βιταμίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για ένα υγιές νευρικό σύστημα. Δεν βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και συντίθεται από βακτήρια. Αναζήτηση θα πρέπει να είναι σε ζωικά προϊόντα - ήπαρ, τους κρόκους αυγών, του κρέατος.

Το φολικό οξύ, ή με άλλο τρόπο - βιταμίνη Β9. Είναι πολύ σημαντικό για την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, και ως εκ τούτου, να αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Και ως εκ τούτου, για την αντίσταση του σώματος. Και να ξέρετε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β 9, είναι επίσης απαραίτητο. Και αυτό, όπως και στις προηγούμενες περιπτώσεις, σχεδόν σε όλες τις φυτικές τροφές.