Ποτά προέρχονται από την ΕΣΣΔ. «Citro»: Σοβιετική φρούτα λεμονάδα εσπεριδοειδών με την προσθήκη βανιλίνη

Από τη σοβιετική εποχή, όσοι γεννήθηκαν στη Σοβιετική Ένωση, και εκείνοι που την είχαν νεαρή χρόνια της ζωής του, άφησε πολλές αναμνήσεις. Πολλά από αυτά συνδέονται με διάφορες πτυχές της καθημερινής ζωής, την καθημερινή ζωή και τις δραστηριότητες ελεύθερου χρόνου. Συχνά από τους ανθρώπους «γενιά της Σοβιετικής Ένωσης,» μπορείτε να ακούσετε τις νοσταλγικές αναμνήσεις από ό, τι ήταν ένα νόστιμο και ειδικά προϊόντα. Πίτα, η οποία μπορεί να αγοραστεί για 5 σεντς, ή ένα νόστιμο παγωτό για 7 λεπτά. Σχετικά με αυτά τα φαινομενικά μικρά πράγματα, οι γονείς μας, θυμόμαστε με δέος και χαρά.

Μια ξεχωριστή θέση στη ζωή της Σοβιετικής παιδιά και νέοι είχαν τη σόδα από το μηχάνημα αυτόματης πώλησης - ένα δροσιστικό, γλυκό, νόστιμο. Και, το πιο ενδιαφέρον, χρωστικές ουσίες και άλλα χημικά προϊόντα (τα οποία αφθονούν στη σύγχρονη ποτά) δεν χρησιμοποιήθηκαν. Βρείτε απολύτως φυσικό γλυκά ποτά ήταν εύκολο. Για παράδειγμα, το αγαπημένο σοβιετική λεμονάδα εσπεριδοειδή όλων με την προσθήκη βανίλιας. Αυτό δεν πρόκειται να βρει. Το γεγονός ότι πρόκειται για ένα ποτό, και ό, τι άλλο σόδα για να δώσει στους ανθρώπους τη σοβιετική εποχή, θα συζητήσουμε τώρα.

Η Σοβιετική «Citro»

Μαζί με άλλες σόδα απολαμβάνουν αυτή την ειδική ζήτηση. Έχουμε προετοιμαστεί από εγχύσεις των εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι, το λεμόνι και μανταρίνι. Ήταν πικάντικη και αρωματική βάση ροφήματος. Σοβιετική λεμονάδα που παρασκευάζεται με την προσθήκη των εσπεριδοειδών βανίλιας. Εκτός από αυτό το μπαχαρικό, δεν υπάρχουν άλλες γεύσεις που δεν χρησιμοποιούνται. Η σύνθεση αποτελούνταν από μόνο φυσικό σιρόπια με ζάχαρη και το κιτρικό οξύ.

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια πιο φυσική αλλά και τόσο νόστιμο σόδα, η οποία ονομαζόταν «Citro» (ή «Extra-λεμονάδα»). Μετάφραση από τα γαλλικά σημαίνει «λεμόνι» (κίτρο). Σήμερα, αυτή η λέξη χρησιμοποιείται συχνά ως ένα κοινό ουσιαστικό για να δηλώσει γλυκόξινη ανθρακούχο νερό με γεύση λεμόνι.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός για «Citro»

Είναι ενδιαφέρον ότι, στα σχολικά κυλικεία Αγία Πετρούπολη επιτρέπεται επισήμως μόνο εσπεριδοειδών λεμονάδα «Citro» που πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για τα τρόφιμα των παιδιών και δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές ουσίες και άλλα επιβλαβή πρόσθετα.

Άλλα μη αλκοολούχα ποτά προέρχονται από την ΕΣΣΔ

Αλλά η σοβιετική φρούτα λεμονάδα εσπεριδοειδών με την προσθήκη βανίλιας - δεν είναι μόνο ένα απολαυστικό ρόφημα που έχει μείνει στην ιστορία από την εποχή της ΕΣΣΔ. Υπήρχαν άλλοι, συμπεριλαμβανομένων των «Λεμονάδα», «Δούκισσα», «Πινόκιο» και «Εστραγκόν».

«Λεμονάδα», για παράδειγμα, που παρασκευάζεται από το μίγμα της βάμμα λεμονιού και ο χυμός μήλου με προσθήκη ζάχαρης, ανανάδες και καραμέλας. ιδιαιτερότητα του ήταν ότι είχε ένα είδος γεύση καραμέλας-λεμονιού και το διοξείδιο του άνθρακα μεγάλη κυκλοφορία, ήδη χύνεται σε ένα ποτήρι.

Ένα «Δούκισσα» πήρε το όνομά του από το διάσημο όλες οι ποικιλίες της αχλαδιάς. Από το ετοίμαζε. Αυτό το ποτό ήταν ιδιαίτερα αρωματική, ελαφριά και απόλυτα σβήνει τη δίψα.

Υπήρχε ένα άλλο πολύ δημοφιλές λεμονάδα σοβιετική, το όνομά του από τον ήρωα των παραμυθιών, - «Πινόκιο». Η σύνθεσή του είναι κάπως πιο περίπλοκο γεύσεις - συνδυάζονται, και η γλυκύτητα και οξύ, και λίγο πίκρα (το οποίο έδωσε ένα ειδικό ποτό γεύση). Soda «Πινόκιο» είχε ένα όμορφο χρυσό χρώμα και χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα.

Και ποιος δεν θυμάται το φωτεινό, χαρωπό χρώμα της λεμονάδας «Εστραγκόν»; Για πρώτη φορά εισήλθε στην αγορά μάζα 81 ετών και αμέσως έπεσε στην αγάπη με τη Σοβιετική πληθυσμού. Μία μόνο ένα σμαραγδένιο πράσινο χρώμα που κοστίζουν! Η δομή της «ταρχούν», εκτός από όλα τα άλλα συστατικά, περιλαμβάνονται ένα εκχύλισμα εστραγκόν, το οποίο του έδωσε ιδιαίτερη, «ποώδη» γεύση. Ωστόσο, στη Σοβιετική Ένωση για να δημιουργήσει το επιθυμητό χρώμα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό πράσινο χρώμα, από τους οποίους πολλοί κατασκευαστές αρνούνται, λόγω των βλαπτικών συνεπειών.

αντί για ένα συμπέρασμα

Υπήρχαν πολλά άλλα νόστιμα αναψυκτικά - η «κρέμα σόδα» και «Καμπάνα» και «Pepsi-Cola». Αλλά μετά από όλα, ήταν μια ιδιαίτερη συμπάθεια και παραμένει η Σοβιετική φρούτα λεμονάδα εσπεριδοειδών με την προσθήκη βανίλιας - «Citro». Συνδυάζει όλα όσα χρειάζεστε για μια τέλεια γλυκά ποτά - ασυνήθιστη γεύση, ευχάριστη γεύση φρούτων και όχι επιβλαβείς για τα συμπληρώματα υγείας. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είχε επιτρέπεται μόνο στο σχολείο του μενού λεμονάδα Αγίας Πετρούπολης.