Πού είναι η περισσότερη πρωτεΐνη και γιατί χρειάζεται;

Οι πρωτεΐνες, μαζί με τους υδατάνθρακες και τα λίπη, είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα. Η συμμετοχή τους είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό κυττάρων, ρύθμιση του ορμονικού μεταβολισμού, σχηματισμός ανοσίας και πολλές άλλες σημαντικές διαδικασίες, χωρίς τις οποίες το άτομο δεν μπορεί απλώς να υπάρχει. Η διαφορά τους από τα λίπη και τους υδατάνθρακες είναι ότι δεν συσσωρεύονται και δεν σχηματίζονται από άλλες ουσίες. Επομένως, για να καταναλώσετε το συνιστώμενο ποσό, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μια επαρκή ποσότητα τροφής, όπου η περισσότερη πρωτεΐνη.

Αυτά τα στοιχεία χωρίζονται σε ζώα και λαχανικά. Το πρώτο που μπορούμε να πάρουμε από διαφορετικά κρέατα και αυγά, το δεύτερο, αντίστοιχα, από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, χόρτα. Ποια είναι η περισσότερη πρωτεΐνη; Φυσικά, σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Και στα λαχανικά και τα φρούτα περιέχει λιγότερη και η φυτική πρωτεΐνη απορροφάται λιγότερο από το σώμα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που προτιμούν να κάνουν χωρίς κρέας και τα ψάρια, είναι απαραίτητο να γεμίσει την έλλειψη χρήσης των προϊόντων, όπως η σόγια, τα φιστίκια και άλλα, πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες.

Ειδικά είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους, των οποίων ο τρόπος ζωής συνδέεται με την ενεργό σωματική άσκηση. Όσο ισχυρότερη είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η ένταση στους μυς, οι οποίοι χρειάζονται πρωτεΐνες για να την αποκαταστήσουν. Εάν κάτω από τέτοιες συνθήκες δεν είναι αρκετό, ένα ισχυρό φυσικό φορτίο δεν θα φέρει τα οφέλη του σώματος. Ως εκ τούτου, με την εντατική εκπαίδευση σε αθλήματα ή άλλες δραστήριες δραστηριότητες, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τα προϊόντα, όπου η περισσότερη πρωτεΐνη.

Ταυτόχρονα, εάν δεν υπάρχει ισχυρή σωματική άσκηση, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενείς συνέπειες. Η ποσότητα του σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,7 g ανά 1 kg βάρους.

Ωστόσο, ένα τέτοιο πρόβλημα είναι μια σπανιότητα. Πολύ πιο συχνά οι διαιτολόγοι μιλούν για την έλλειψη πρωτεϊνών. Ως εκ τούτου, στο μενού του, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν ειδικά προϊόντα στα οποία το περιεχόμενό του είναι αρκετά υψηλό.

Πού είναι η περισσότερη πρωτεΐνη;

Πιο συγκεκριμένα, ποιες τροφές είναι πλούσιες σε αυτό, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε; Δεδομένου ότι η επιλογή τους θα πρέπει επίσης να καθοδηγείται από την ενεργειακή αξία (θερμιδική αξία) και πόσο πλήρως απορροφώνται από τον οργανισμό. Για παράδειγμα, εάν το φαγητό είναι λίπος, τότε δεν μπορείτε να το φάτε αρκετά, χωρίς να βλάψετε το σχήμα. Μια πρωτεΐνη από ορισμένα προϊόντα δεν απορροφάται πλήρως από το σώμα, γεγονός που μειώνει την αξία τους.

Χρήσιμα τρόφιμα όπου η πρωτεΐνη είναι πιο: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά, φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, λευκό αυγό, νεαρό αρνί, μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο (λευκό κρέας), σόγια.

Λιγότερο χρήσιμα προϊόντα: τυρί cottage, σκοτεινά πουλερικά, κόκκινο και μεταποιημένο κρέας - σαλάμι, μπέικον, γάλα, ζαμπόν, διάφορα γιαούρτια.

Χρήσιμες πληροφορίες

Από τα αποτελέσματα των ερευνών, η πρωτεΐνη σε μια δίαιτα του σύγχρονου ατόμου δεν αρκεί. Με αυτό συσχετίζονται οι ορμονικές διαταραχές, η μείωση της ανοσίας, τα πεπτικά προβλήματα κλπ.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν γρήγορα να εξουδετερώσουν την αίσθηση της πείνας. Από τα αμινοξέα που περιέχονται σε αυτό, το σώμα παράγει σεροτονίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ηρεμία και την καλή διάθεση.

Στις δίαιτες χαμηλών θερμίδων πρέπει να τρώτε τρόφιμα όπου η περισσότερη πρωτεΐνη είναι. Δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται επίσης στον ενεργειακό μεταβολισμό.

Αν σε συνδυασμό με σωματικά φορτία για να καταναλώνετε πρωτεϊνικές τροφές, μπορείτε να μειώσετε την απώλεια μυϊκής μάζας. Σε αυτή την περίπτωση, θα χάσει περισσότερο λίπος, το οποίο είναι σημαντικό για το σχήμα.

Οι δίαιτες που μειώνουν την κατανάλωση αυτού του είδους τροφίμων είναι πιο επιβλαβείς για την υγεία. Δεδομένου ότι το σώμα μπορεί να λάβει πρωτεΐνη μόνο από τρόφιμα, και η απόρριψη τους προκαλεί μια ταχεία μείωση στο επίπεδο του στο σώμα, και, συνεπώς, την εμφάνιση διαφόρων παθήσεων.