Πώς να κάνει μηλίτη στο σπίτι έτσι δεν είναι;

Πώς να κάνει μηλίτη στο σπίτι; Αυτή η ερώτηση συμφέροντα σχεδόν ο καθένας που έχει δοκιμάσει ποτέ αυτό το αρωματισμένο ποτό. Ναι, η σύγχρονη χημική βιομηχανία είναι τόσο αναπτυγμένη, που μπορείτε να επιτύχετε με τη βοήθεια των γεύσεων κάθε γούστο. Αλλά δεν μας ταιριάζει. Ποτό που γίνεται από τον εαυτό σας, είναι πολύ διαφορετική σε ποιότητα. Ιδιαίτερα χρήσιμο να είναι σε θέση να κάνει το ποτό, αν έχετε ένα εξοχικό σπίτι (στον κήπο, λαχανόκηπο) και μια υπερβολή των μήλων. Ως εκ τούτου, κάτω θα εξηγήσουμε πώς να κάνει μηλίτη στο σπίτι.

Η ιστορία του μηλίτη χρονολογείται από το Μεσαίωνα. Αυτό το ποτό ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στο Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γαλλία. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι τα μήλα - πρώτες ύλες ακριβά, μηλίτη για μεγάλο χρονικό διάστημα στην Ευρώπη, θεωρήθηκε ένα ποτό της κατώτερα στρώματα του πληθυσμού. Πράγματι, οι κοινοί άνθρωποι αγάπησαν μηλίτη. Το γεγονός είναι ότι σωστά μαγειρεμένα ποτό hangover δεν είναι, έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Έτσι, πώς να κάνει μηλίτη στο σπίτι; Έχουμε δώσει μια συνταγή για μήλο ποτό, αν και μερικές φορές υπάρχει μια επιλογή αχλάδι και κυδώνι. Μηλίτης - ένα είδος κρασιού μήλο, ωστόσο, είναι λιγότερο ισχυρή - κατ 'ανώτατο όριο των 4-7 βαθμών.

Απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με το πώς να κάνει μηλίτη στο σπίτι, θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά υλικά. Στην περίπτωσή μας είναι τα μήλα. Έτσι, σε αντίθεση με δημοφιλή πεποίθηση, πράσινα φρούτα για μηλίτη δεν είναι κατάλληλα καθόλου. Το καλύτερο είναι να βρείτε κάτι μεταξύ nedospevshimi perespevshimi και τα μήλα. Υπάρχει κάτι άλλο που πρέπει να θυμάστε. Πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε με το προϊόν, διαβάστε προσεκτικά τα μήλα. Rot δεν θα πρέπει να είναι κατηγορηματικά. Αν χάσετε κάπου σάπια πλευρά, τότε το ποτό με γεύση και μυρωδιά είναι πολύ παρόμοιο με το ζωμό, το οποίο δεν είναι ακόμα Dowar. Συμφωνώ, αυτό δεν είναι το πιο εκλεπτυσμένο ποτό. Τι να κάνω τώρα; Τώρα τα μήλα πρέπει να κοπεί σε πολλά κομμάτια και συστροφή μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι υπάρχει επίσης ανάγκη να ξέρουν πότε να σταματήσουν, γιατί αντί της πίτας θα αποδειχθεί μόνο μήλου, χυμό. Η προκύπτουσα μάζα μπορεί να εξαπλωθεί μέσω των αιμοφόρων. Η χωρητικότητα επιλέγεται έτσι ώστε εάν έχετε 2 kg πρώτης ύλης, ο περιέκτης να λάβει έναν όγκο 3 λίτρα. Κατά συνέπεια, για ένα 8 κέικ kg κατάλληλης χωρητικότητας δοχείο των 10 λίτρων. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Ποσοστό - 1:10, δηλαδή 1 κιλό μήλα πρέπει να τεθεί 100 γραμμάρια ζάχαρη (150 αν είστε οπαδός των ζαχαρούχων ποτών). Εδώ είναι άλλο ένα συν, αν ξέρεις πώς να κάνει το σπιτικό μηλίτη, επειδή μπορείτε να ελέγχετε πλήρως τη γεύση του ποτού, και όχι για να πάρει τη γάτα σε μια τσάντα στο κατάστημα. Μετά από όλα το κάνει, κλείστε τα δοχεία με τουλπάνι και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος.

Έτσι, το πρώτο στάδιο έχει ολοκληρωθεί. Λίγες μέρες αργότερα, μπορείτε να πιείτε διαρροή. Ο βαθμός ετοιμότητας του μηλίτη καθορίζεται από τον τρόπο σε ποιες ποσότητες κέικ διαχωρίστηκε από το χυμό. Στέλεχος αυτό, προσθέστε ξανά τη ζάχαρη. Το ποσοστό είναι το ίδιο - 1:10, αλλά τώρα ληφθεί υπόψη η προκύπτουσα χυμό. Με τον τρόπο αυτό, μπορείτε να κλείσετε το ποτό σας και αφήστε το για 2-3 εβδομάδες για τη ζύμωση.

Τώρα, εκτός από ορισμένα μικροπράγματα, όπως μπορείτε ήδη να ρίχνει μηλίτη. Αλλά το πιο γρήγορα corked μπουκάλι, το πιο νόστιμο πάρετε ένα ποτό. Εδώ είναι η απάντηση στο ερώτημα του πώς να κάνει μηλίτη στο σπίτι. Εάν όλα έγιναν σωστά, θα γίνει χρυσή ποτό με ένα χαρακτηριστικό άρωμα μήλου που με τίποτα δεν μπορούν να συγχέονται. Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει μήλο μηλίτη.