Πώς να μαγειρέψουν ένα ψητό τυρί;

Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μια συνταγή για ένα από τα αγαπημένα φαγητά πολλών ανθρώπων και να τους πει πώς να κάνει το τυρί στη σχάρα. Παρά την παγκόσμια φήμη του, αυτό το φαγητό δεν είναι ακόμα γνωστό σε όλους τους συμπατριώτες μας, αλλά να το δοκιμάσετε μόνο μία φορά, θα ήθελα να το κάνω ξανά και ξανά. Έτσι, ας εξετάσουμε τις βασικές συνταγές, οι οποίες μπορεί να επιτευχθεί το τυρί μαγείρεμα.

Ωστόσο, πρέπει πρώτα να καταλάβουμε γιατί είναι χρήσιμο να τρώνε τυρί στη σχάρα. Πρώτα απ 'όλα, βοηθά στην καταπολέμηση του έλκους του στομάχου και του εντέρου. Ιδιαίτερα χρήσιμο σε αυτό το πιάτο θα συνέβαινε αν ως κύριο συστατικό που θα επιλέξετε ποικιλίες τυριών. Ναι, αυτό είναι, φυσικά, πολύ πιο ακριβά από ό, τι συνήθως, αλλά η γεύση του μετά το μαγείρεμα είναι πολύ ωραίο. Περιέχει πολύ περισσότερο ασβέστιο, καθώς και ένα ελάχιστο των θερμίδων.

Τυρί, τηγανισμένα σε φρυγανιά

Αυτή είναι ίσως η πιο κοινή παραλλαγή της τηγάνισμα τυρί. Προετοιμασία ένα πιάτο για λίγα λεπτά, και δεν είναι απαραίτητο να έχουν ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες για να το δημιουργήσει.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• 300 g σκληρού τυριού?
• 2 αυγά κότας?
• φρυγανιά για obvalivaniya (αρκετό για 2 κουτάλια)?
• αλάτι?
• μαύρο πιπέρι (έδαφος)?
• ηλιέλαιο.

Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να προετοιμάσει το κτύπημα στην οποία βυθίζονται τα κομμάτια του τυριού. Για να γίνει αυτό, να σπάσει τα αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με μισό vegan τριμμένη φρυγανιά και το αλάτι και το πιπέρι, να αναιρέσει.

Τώρα είναι η ώρα να αναλάβει την προετοιμασία του τυριού. Αλλά πριν από αυτό, είναι ήδη δυνατό να τοποθετήσετε το τηγάνι στη φωτιά να ζεσταθεί και ρίχνουμε το λάδι σε αυτό, καθώς η διαδικασία ψησίματος μπορεί να ξεκινήσει μόνο σε ένα καυτό τηγάνι. Αλλά γιατί να χάνουμε χρόνο; Αλλά πίσω στο τυρί. Θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια. Η καλύτερη επιλογή είναι ταινία. Όταν το κάνετε αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε αρτοποιίας.

Για να το κάνετε αυτό, πασπαλίζουμε την τριμμένη φρυγανιά πάνω στο τραπέζι και να πάρει το κτύπημα. Βουτηγμένα κάθε ριγέ τυριού στο μίγμα αυγών, είναι απαραίτητο να κυλήσει άμεσα σε φρυγανιά και τηγανητά στείλει σε ένα καυτό τηγάνι. Είναι σαφές σε όλους ότι σε αυτή την περίπτωση πρέπει να την ταχύτητα, γιατί το τυρί έχει την τάση να λιώσει. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχετε το χρόνο, όχι μόνο για να το βάλετε στο τηγάνι, αλλά και να γυρίσει στο χρόνο.

Μόλις φωτιά το τυρί και από τις δύο πλευρές, είναι απαραίτητο να τεθεί σε προετοιμασμένοι καθαρή πετσέτα στη στοίβα λίπος. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χαρτοπετσέτες.

Αν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ψητό τυρί, παναρισμένο σε Τσεχία. Από μόνο η παραπάνω συνταγή χαρακτηρίζεται από το ότι μετά την παρασκευή του τελικού τυριού χύνεται κάποια ποσότητα μελιού - όλα για έναν ερασιτέχνη.

Και τώρα είναι η ώρα να μοιραστώ με τους αναγνώστες του άλλου συνταγή για σαγανάκι.

Σαγανάκι «Αντιγκέα»

Για να προετοιμάσει το πιάτο για αυτή τη συνταγή μπορεί να έρθει μόνο τυρί Adygei.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• 0,5 kg του ακατέργαστου (Adyg)?
• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι σίτου?
• Μαύρο και κόκκινο πιπέρι (έδαφος)?
• ηλιέλαιο.

Τηγάνισμα τυρί, φροντίστε να κόβετε τις φέτες. Μόλις ολοκληρωθεί αυτή η εργασία αυτή πραγματοποιείται με ολόκληρο το κομμάτι, κάθε κομμάτι πρέπει να κυλήσει στο αλεύρι και το πιπέρι. Αυτό απαιτεί προ-αναμιγνύονται με αλεύρι σίτου πιπέρι (και κόκκινο, και μαύρο). Φροντίστε να αλεύρι ομοιόμορφα καλυμμένες φέτες, ή ψητό τυρί μπορεί να μετατρέψει ένα μη-ομοιόμορφη γεύση.

Επιπλέον, η τεχνολογία της προετοιμασίας είναι η ίδια όπως και στην προηγούμενη συνταγή. Θα πρέπει να βάλετε το τυρί σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε, στροφή, εφ 'όσον το πιάτο είναι έτοιμο. Donkey τυρί τηγάνισμα θα πρέπει να τεθεί σε μια πετσέτα και αφήστε το λάδι να στραγγίξει.

Τυρί, μαγειρεμένα με αυτό τον τρόπο, μπορούν να καταναλωθούν στην καθαρή μορφή του, και είναι δυνατόν και σε συνδυασμό με οποιεσδήποτε πιάτα πλευρά. Προσπαθήστε να πειραματιστείτε.

«Αντιγκέγια» ψητό τυρί έτοιμο. Μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι!