Πώς να μαγειρέψουν πνεύμονα βόειο κρέας; συνταγές

Λίγα ερωμένη εκτιμηθεί πλήρως τα οφέλη του βοείου κρέατος ή των πνευμόνων χοίρου. Στην πραγματικότητα, είναι ένα νόστιμο, ζουμερό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά του προϊόντος, αν ξέρεις πώς να μαγειρεύουν το φως βόειο κρέας πολύ καλά. Η βασική συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Υπάρχει μόνο μια μικρή διαφορά μεταξύ του χοιρινού και βοδινού κρέατος, έτσι ώστε να τις εξετάσει χωριστά. Εύκολη αγελάδες στη δομή τους είναι πιο άκαμπτο γι 'αυτό πρέπει να μαγειρεύονται πλέον. Αν έχετε αγοράσει από το κατάστημα αυτό υποπροϊόν, τότε θα πρέπει να το επιθεωρεί προσεκτικά. Αναγκαστικά θα πρέπει να είναι φρέσκο, καθαρό και απαλλαγμένο από θρόμβους αίματος.

Πώς να μαγειρέψουν πνεύμονα βόειο κρέας

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 1-2 πνεύμονες?
• 0,5 λίτρα κρέμα 10% λίπος?
• καρότα?
• κρεμμύδια?
• μπαχαρικά?
• αλάτι?
• ηλιέλαιο?
• μανιτάρια?
• λάχανο.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να μάθετε πώς να μαγειρεύουν πνεύμονα βόειο κρέας, έτσι ώστε να πάρετε μαλακά και ζουμερά. Πρέπει να πλένονται επιμελώς, κόβονται σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε όλο το νερό, λίγο αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε σε μια μικρή φωτιά και μαγειρεύουμε για 45 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα υπόλοιπα προϊόντα: Καθαρίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, κομμένα σε μικρούς κύβους. Shinkuem λάχανο, και τα μανιτάρια μπορεί να είναι προ-τηγανισμένα σε ηλιέλαιο. Σε ένα τηγάνι με ένα ελαφρύ προσθέστε το λάχανο, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Όλα αυτά μάγειρας για 15-20 λεπτά. Αν και τα συστατικά που παρασκευάζονται, παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε το τμήμα της καρότα και τα κρεμμύδια. Υπάρχουν, επίσης, απλώστε το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα μπαχαρικά, και να γεμίσει όλη την ξινή κρέμα. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Χάρη στην κρέμα προϊόν μας θα είναι ζουμερό και νόστιμο. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν πνεύμονα βόειο κρέας σωστά. Μισή ώρα αργότερα, το γεύμα μας είναι έτοιμο, μπορεί να φέρει στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα. Πολύ χρήσιμο είναι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.

Πώς να μαγειρέψουν πνεύμονες χοιρινού κρέατος

Στο αριστερό μου υπάρχει μια πολύ καλή συνταγή. Το πιάτο αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που απλά υπέροχο! Επιπλέον, χοιρινό πνεύμονα πολύ χρήσιμο προϊόν - περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πάρετε:

• πνεύμονες χοίρων?
• 5-6 πατάτες?
• πιπέρι?
• καρότα?
• κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδου?
• κόκκινο κρασί ή μπύρα?
• μπαχαρικά, αλάτι?
• ηλιέλαιο.

Εύκολο να πλένουν και να διαιρεθεί σε αρκετά τμήματα. Θα εξαπλωθεί σε όλη σε ένα βαθύ δοχείο, ρίχνουμε το κρασί (μπύρα) και λίγο αλάτι (ξινό ποτό θα δώσει την αρχική γεύση το φαγητό μας). Οι πατάτες είναι καθαρό, κομμένο σε φέτες και να ρίξει φως πάνω από τα κομμάτια. Επίσης λίγο αλάτι και πιπέρι, βάλτε στο φούρνο θερμάνθηκε στους 200 C για μία ώρα. Βουλγαρικά πιπεριά κομμένη σε κύβους, τα καρότα, τα τρία σε ένα τρίφτη, κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες. Όλα αυτά σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο. Στο τέλος βάλτε το χυμό σκόρδου. Παίρνουμε το πιάτο μας από το φούρνο και προσθέτουμε στο τηγάνι. Από πάνω προς τα χύσει το νερό, βάλτε πάλι το στιφάδο για 45 λεπτά. Αυτή η συνταγή είναι λίγο διαφορετική για το πώς να προετοιμαστούν πνεύμονα βόειο κρέας, γιατί το χοιρινό κρέας είναι πολύ πιο ήπια και δεν είναι απαραίτητο να βράσει χωριστά καλά.

Καλή σας όρεξη!