Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα πολύ νόστιμο μαρμελάδα Rowan

Μαρμελάδα Rowan - απλό και χρήσιμο προετοιμασίες για το χειμώνα. Κάντε το κάτω από τη δύναμη του κάθε ιδιοκτήτη, τόσο περισσότερο ότι το μούρο είναι αρκετά φθηνά, ή μπορεί να συλλέγονται χωριστά από τα δέντρα που φυτρώνουν μέσα στο δάσος ή σε προαστιακές περιοχές. Είναι καλά αρκούδα φρούτα, και κάθε θάμνο θα για ένα μικρό κουβάδες με φρέσκα μούρα. Από αυτά, θα κάνουμε μαρμελάδα - πώς, διαβάστε σε αυτό το άρθρο.

Μαρμελάδα Rowan - κλασική συνταγή

Τα μόνα μούρα μειονέκτημα - είναι εξαιρετικά όξινο, έτσι ώστε να πρέπει να συλλέγονται μετά την πρώτη παγετό, στη συνέχεια, ζάχαρη επί του κατεργαζόμενου κομματιού θα λάβει πολύ λιγότερο. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• Rowan κιλό?
• 300 ml καθαρού φιλτραρισμένου νερού?
• ένα κιλό ζάχαρη.

Για να απαλλαγείτε από την πιθανή πικρία, πλύνετε τα μούρα, και στη συνέχεια απολαύστε το για μια ημέρα σε απλό νερό. Βρόχο μέσω και Ζεματίζουμε σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Στραγγίστε, μούρα Βάλτε σε ένα μπολ ή κατσαρόλα για μαγείρεμα. Από αυτή την ποσότητα νερού και το σιρόπι ζάχαρης, βράζουμε, φίλτρο, χύστε σε τέφρα και βράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, μαρμελάδα Rowan θα πρέπει να ετοιμάζω μισή μέρα, και μόνο μετά από αυτό μπορείτε να το φέρει σε ετοιμότητα. Ελέγξτε απλά - κουτάλα μέχρι κάποια υγρά, ρίχνουμε σε μια επίπεδη πλάκα και μια ματιά - αν απλώνονται, μαγειρέψτε λίγο - αν όχι, μπορείτε να βγάζουμε από τη φωτιά και συσκευάζεται από τις τράπεζες.

Εμπλοκή του Rowan: μια συνταγή με μήλα

Σε ένα κιλό μούρα που θα χρειαστείτε:

• 1 ή λίγο περισσότερο από ένα κιλό ζάχαρη?
• μισό κιλό γλυκιά μήλα?
• 400 ml καθαρού πόσιμου νερού.

Πλύνετε τα μούρα, εάν είναι επιθυμητό μουλιάσει για μια ημέρα προς τα αριστερά πικρία και μετά να βράσουν σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Η Apple φλούδα, κομμένο σε φέτες ή σε κύβους, πώς σας αρέσει αυτό καλύτερα. Blanch σε ζεστό νερό λίγα λεπτά. Βράζουμε το σιρόπι ζάχαρης από τις καθορισμένες ποσότητες συνταγή των συστατικών, αφήστε το να σιγοβράσει για λίγο, και στη συνέχεια να μειώσει τα μούρα και τα μήλα σε αυτό ταυτόχρονα. Βράζουμε μαρμελάδα Rowan 8-10 λεπτά, στη συνέχεια, αφήστε το για 10-12 ώρες, και πάλι δεν βράζουν πάνω από ένα τέταρτο της ώρας. Τέλος - επεκτάθηκε σε αποστειρωμένα βάζα, τα καλύμματα ρολού και φυλάξτε το σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Μαρμελάδα κόκκινο Rowan: η συνταγή με μέλι

Το έργο αυτό δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο αλλά και πολύ υγιεινό. Το χειμώνα, μπορείτε να διαλύσει μια κουταλιά μαρμελάδας σε ζεστό νερό και το ποτό - βιταμίνες δόση και τα μέταλλα που περιέχονται στα μούρα και μέλι, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και ποτέ δεν θα αρρωσταίνουν τα κρυολογήματα. Προετοιμασία:

• ένα κιλό μέλι?
• 2 ποτήρια απλού φιλτραρισμένου νερού?
• κιλό κατεψυγμένα κόκκινο τέφρας.

Τα μούρα θέσει σε κρύο νερό και τα αφήνουμε να αποψυχθεί. Med συνδέουν με νερό και το βράζουμε, μετά από μια λαϊκός διάλυμα Rowan και βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο. Και πάλι, δεν είναι απαραίτητο να βράσει το κάνει μαρμελάδα με τη μία. Αυτό είναι το πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να την ανανέωση νόστιμα εγχώριες προετοιμασίες για το χειμώνα - ή κομπόστα φρουτοποτά γίνονται από Rowan, είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τους χυμούς από το πακέτο. Ακριβώς όπως και κάθε άλλη μαρμελάδα, Ρόουαν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πλήρωση πίτες ή κέικ.