Πώς να ψήνουν το μπέικον στο φούρνο

Ψήστε στέρνο στο φούρνο δεν είναι πολύ δύσκολο, αλλά για να το κάνετε τόσο ζουμερά, αρωματικά και γευστικά, συνιστάται να απολαύσετε στη μαρινάδα. Επίσης, το κρέας με οστά είναι καλύτερο να γίνεται στην τρύπα, αλλιώς θα είναι πολύ τηγανητό.

Μπέικον, ψημένο στο φούρνο φωτογραφία και τη συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• πάπρικα - 1 μικρό τσίμπημα?
• ο μέσος όρος του λίπους μαγιονέζα - 3 μεγάλα κουτάλια?
• σύνολο κοιλιά χοιρινό - 3,2 kg (μπορεί να είναι μικρότερα ή μεγαλύτερα)?
• σκόρδο μεγάλο - 2 σκελίδες?
• Λεμόνι - το μισό?
• φρέσκα βότανα - μια μικρή δέσμη?
• άλας - μισή κουτάλι?
• οξεία κέτσαπ - 1 μεγάλο κουτάλι?
• καρύκευμα για το κρέας - με το γούστο και την επιθυμία σας.

Η επεξεργασία του προϊόντος με βάση το κρέας

Πριν ψήσετε το μπέικον στο φούρνο, θα πρέπει να γίνεται με προσοχή. Για το σκοπό αυτό, το κρέας πρέπει να ξεπλένονται με κρύο νερό, και στη συνέχεια να διαγράψει περιττή στοιχεία με τη μορφή των διαφόρων στεφάνι, ταινίες και φλέβες. Το προϊόν μπορεί να κοπεί σε μερίδες σε κομμάτια. Ωστόσο, η πλειοψηφία των νοικοκυρές ακόμα προτιμά να ψήνουν μπέικον στο φούρνο στο σύνολό της. Αυτό θα της επιτρέψει να υποβάλει στο γιορτινό τραπέζι με λαχανικά σε μια μεγάλη γενική πιατέλα.

Μέθοδος παρασκευής των μαρινάδα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, στέρνο χοιρινό, ψημένο στο φούρνο , μια πολύ πιο ζουμερό και flavorful, εάν είναι ένα προ-εμποτισμού στη σάλτσα. Για να προετοιμάσει τη μαρινάδα είναι αναγκαίο να ληφθεί ένα μικρό μπολ, βάλτε το μέσο όρο πίσω λίπους μαγιονέζα, ντομάτα πουρέ, βρώσιμο αλάτι, ψιλοκομμένο χόρτα, τριμμένο καρύκευμα σκόρδο για το κρέας, πάπρικα, και πιέστε το μισό λεμόνι. Μετά από αυτό όλα τα προϊόντα θα πρέπει να αναμιγνύονται αμέσως πριν Παπανικολάου μεταποιημένα μπέικον.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει καμία ανάγκη να περιμένει, μέχρι το κρέας να είναι εμποτισμένο με μαρινάδα, ψήνουν, γιατί θα είμαστε στην τρύπα, και αυτό σημαίνει ότι το προϊόν και θα μαγειρεμένο στο ζουμί τους.

μαθήματα σχηματισμό

Για να ψήσετε το μπέικον στο φούρνο, θα πρέπει να τοποθετούνται προσεκτικά στη μαγειρική μανίκι. Στη συνέχεια, ο σάκος πρέπει να είναι καλά δέσει και να θέσει σε ένα ταψί, ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο. Συνιστάται να κάνει το άνω τμήμα του χιτωνίου παρακεντήσεις μικρό πιρούνι ή μαχαίρι σε θερμική επεξεργασία στη διαδικασία δεν είναι vzbuh.

Πώς να ψήνουν το μπέικον στο φούρνο

Είναι ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο για 50-55 λεπτά. Αλλά με την προϋπόθεση ότι θα βάλει ένα μανίκι με βάση το κρέας σε προθερμασμένο φούρνο. Όσο περνάει ο καιρός μπέικον στο μανίκι θα πρέπει να πάρει και στη συνέχεια να κάνουν στην επιφάνεια μιας μικρής τομής μέσω του οποίου θα είναι δυνατό να δοκιμάσετε το πιάτο όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την προθυμία. Αν το κρέας είναι μαλακό, υποχρεούται να λαμβάνει και να θέσει σε ένα πιάτο.

σωστή Σερβίρετε

Μπέικον, γίνεται στο φούρνο, θα πρέπει να ισχύουν μόνο για το δείπνο ζεστό και γαρνίρετε με. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κάνετε ένα τσαλακωμένο πατάτα, λαχανικά στον ατμό, βρασμένο ρύζι και τα ζυμαρικά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η μετοχή, η οποία πρόκειται στην τρύπα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως γευστική σάλτσα.