Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το ρύζι στο φούρνο;

Επιλογές για μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με ρύζι στον κόσμο υπάρχουν τόσοι πολλοί, αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερες επιλογές για το συνδυασμό αυτό το προϊόν με τους άλλους - με μπαχαρικά και βότανα, τα λαχανικά και τα μαλακά τυριά, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Εάν ξέρετε πώς να συνδυάσει σωστά αυτά τα συστατικά, έτσι ώστε να γνωρίζουμε ακριβώς πόσο νόστιμο για να μαγειρέψουν το ρύζι, μετατρέποντάς την σε ένα υπέροχο πιάτο, γνωστός σε πολλούς ανθρώπους ως «πισίνα» - πιλάφι.

Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε ένα πρωτότυπο πιάτο, το οποίο θα βοηθήσει να φρεσκάρετε μια ζεστή μέρα του βρασμένο ρύζι και μπαχαρικά, γεμάτο με νόστιμο γιαούρτι. Αν προσθέσετε μερικά λαχανικά - ρύζι μετατρέψει αμέσως σε ένα υπέροχο πιάτο, και μαγειρεμένο με γάλα, γλυκιά και αρωματική, έχει γίνει ένα σημαντικό μέρος του κρεμώδη πουτίγκα που μπορεί να πασπαλισμένα με κύμινο σπόρους και να φέρει σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Ωστόσο, με όλη την ποικιλία της επιλογής συνταγές, δεν μπορείτε να επιλέξετε κάτι τόσο καλό, αλλά πώς να μαγειρεύουν ρύζι στο φούρνο. Αυτή η τροφή είναι μοναδικό και πάντα πρωτότυπο, προετοιμασία δεν είναι πολύ γρήγορος, αλλά ποιοτικά, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση των συστατικών των πιάτων. Επιπλέον, η χρήση του φούρνου ανοίγει ένα ευρύ πεδίο για τη φαντασία - έτσι σε ένα πιάτο μπορείτε να συνδυάσετε ρύζι με λαχανικά, κρέας και ψάρι, καθώς και τυχόν μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Για παράδειγμα, είναι δυνατόν να μαγειρέψουν το ρύζι με αυγό και κοτόπουλο, το οποίο είναι απαραίτητο για να πάρει το κοτόπουλο - (. 900 gr) τα φτερά, τους μηρούς και της κνήμης, ρύζι (700 γρ.), Κρεμμύδια (2 βαθμολογία.). Επιπλέον, θα πρέπει Κονσερβοποιημένα μπιζέλια (350 γρ.), Καρότα (1 τεμ.), Κοτόπουλο ζωμός κύβος και μπαχαρικά για γεύση. Κατ 'αρχάς, ας ξεκαθαρίσουμε το κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες και τα τηγανίζουμε μέχρι να «καραμέλα» χρωματιστούς κύκλους με καρότο σε ένα μικρό ποσό φυτικού ελαίου. Την ίδια στιγμή, μπορείτε να πάρετε το ρύζι - ξεπλύνετε αρκετές φορές, αλλάζοντας συνεχώς το νερό. Επίσης, πριν από το πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το ρύζι για αυτήν την συνταγή, θα πρέπει να ξεπλύνετε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια a la carte, ένα μέγεθος τέτοιο που να είναι καλά propeklis. Να είστε βέβαιος να στραγγίξει καλά τα μπιζέλια, έτσι ώστε το πιάτο δεν είχε πάρει το πλεονάζον υγρό.

Μετά την προσθήκη, δεδομένου ότι η προεπεξεργασία όλων των συστατικών θα πρέπει να πραγματοποιηθεί, είναι δυνατόν με τη σειρά της να εξαπλωθεί σε ένα ψήσιμο προϊόντων με υψηλή χοντρούς τοίχους ή σε ένα ταψί. Το πρώτο στο τηγάνι κάτω έστειλε τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, κύκλοι καρότο, κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Στη συνέχεια έρχεται η σειρά των άψητο ρύζι - είναι κατ 'ανάγκην πρέπει να λειαίνονται προσεκτικά και τριμμένη ζωμός κύβος. Στο τέλος της κατάρτισης θα μπαχαρικό μέχρι το πιάτο με μπαχαρικά για γεύση, και ρίξτε βραστό νερό (900 ml.), Και η κορυφή με καλά αλατισμένα και αναμιγνύεται με μπαχαρικά κρέας.

Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύουν νόστιμα ρύζι στο φούρνο; Απαιτούμενα στο δοχείο με παχιά τοιχώματα και ένα φύλλο. Η παραπάνω πιάτο δεν αποτελεί εξαίρεση - το ταψί πρέπει να είναι καλά στερεωμένοι ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο φούρνο για μιάμιση έως δύο ώρες, και μετά από αυτό το χρονικό διάστημα δεν είναι απαραίτητο να πάρει το πιάτο - αν οι ίδιοι ρυθμίσετε περίπου μισή ώρα, γίνεται ακόμα πιο αρωματικά και γευστικά.

Σε αυτή την περίπτωση, αν δεν θέλετε να περιμένετε τόσο πολύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αντικείμενα που έχουν χρησιμοποιηθεί για πολλές γενιές των προγόνων μας - ένα πήλινο δοχείο. Για τέσσερις μερίδες των πιάτων πρέπει να αναλάβει τη φροντίδα του ρυζιού (350 γρ.), Καρότα και γογγύλια (1 τεμ.) Και το χοιρινό κρέας (650 γρ.). Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το ρύζι με αυτόν τον τρόπο; περικοπή χοιρινό σε μικρούς κύβους, το τηγανίζουμε μαζί με το λιωμένο κρεμμύδι, γογγύλια και τα καρότα στο τηγάνι, και μετά αποκτά αξιόλογη ορεκτικό ροδίσουν μετατόπιση χρώματος σε πήλινα δοχεία. Η δεξαμενή θα πρέπει να γεμίσει με το κρέας και τα λαχανικά δεν είναι περισσότερο από το μισό, και τότε δεν υπάρχει ανάγκη να συμπληρώσετε και άψητο ρύζι. Νερού σε κάθε δοχείο είναι απαραίτητη για να αναπληρώσει στο βαθμό που έχει καλύψει πιάτο για ένα ή δύο εκατοστόμετρα. Στη συνέχεια, οι γλάστρες μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο, και μετά από μισή ώρα - για να απομακρυνθεί το δείγμα.