Σαλάτα «Fasolka το χειμώνα»: ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Όσπρια είναι καλό όχι μόνο σε σούπες και κυρίως πιάτα, αλλά και ως σνακ. Οι φίλοι του φασόλια σε κονσέρβα, ακόμη και το μέλλον της, για να απολαύσετε τη γεύση ενός κρύου χειμώνα. Βάζο να πάρετε μαζί σας στο εξοχικό σπίτι ή να ανοίξετε το σπίτι, όταν δεν ετοίμασε ένα πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σαλάτα «Fasolka ο χειμώνας» θα είναι νόστιμο, χορταστικό και φυσικά σνακ που είναι καλό σε μια θερμαινόμενη και κρύο. Δοκιμάστε το και εσείς!

Τα οφέλη των φασολιών

Φασόλια μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως ξεχωριστό πιάτο, επειδή είναι διατροφικά σχεδόν αντικαθιστά το κρέας. Αυτό ψυχανθών περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι τέλεια διατηρημένο μετά τη συντήρηση.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά τα φασόλια, πιο ισορροπημένη και ήρεμη, γιατί είναι ευεργετικό για το νευρικό σύστημα. Έχει ινσουλίνη-οσπρίου και αντιβακτηριακή δράση, και εξαλείφει επίσης τη φλεγμονή στο ήπαρ. Αξίζει να σημειωθεί, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, έτσι ώστε όλα τα περιττά κιλά, συνιστάται να συμπεριλάβει στη σαλάτα διατροφή σας «Fasolka το χειμώνα» ανά πάσα στιγμή του έτους.

Φασολιών ορεκτικό χωρίς παρενέργειες

Η χρήση των φασολιών είναι ανεκτίμητη, αλλά θα πρέπει να υποφέρουν από τις παρενέργειες. Είναι γνωστό ότι μετά την κατανάλωση οσπρίων αέρια που σχηματίζονται στο έντερο. Αυτό μπορεί εύκολα να αποφευχθεί εάν ξέρετε μερικά κόλπα

• Φασόλια πρέπει σίγουρα να απολαύσετε, αλλάζοντας το νερό περιοδικά. Αυτό θα απαλλαγούμε από την περίσσεια ζάχαρης που εξάγεται από το φασόλι.

• Μαγειρέψτε το προϊόν πρέπει να σιγοβράσει μέχρι να ψηθεί. Είναι καλύτερα να περιμένουμε για μια ακόμη φορά για το σώμα να αφομοιώσει πιο γρήγορα σνακ.

• Όταν τρώει τα φασόλια σε ένα μεγάλο αριθμό εμπειρογνωμόνων συνιστούμε να πίνετε πολλά υγρά και να κάνετε σωματικές ασκήσεις.

Αυτές οι συστάσεις θα είναι μια πολύτιμη προσθήκη στην συνταγή για το χειμώνα συγκομιδή της σαλάτας «Fasolka». Είναι καλύτερο να μην αγνοούνται, προκειμένου να μην υποφέρουν από την αύξηση της παραγωγής φυσικού αερίου.

μυστικά της μαγειρικής

• Ψημένα και ψύχθηκε φασόλια μπορεί να καταψυχθεί σε μια ειδική σακούλα ή δοχείο, για να μειωθεί περαιτέρω το χρόνο μαγειρέματος.

• Κονσέρβες φασόλια πλύνετε συνιστάται, εάν θέλετε να αποφύγετε την υπερβολική αλατότητα στο πιάτο.

• Για το μαγείρεμα, είναι σκόπιμο να λάβει πέντε φορές περισσότερο νερό. Για παράδειγμα, εκατό γραμμάρια χρειάζονται μισό λίτρο. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα 80 γραμμάρια φασόλια πάρετε ένα ποτήρι του τελικού προϊόντος.

• Συνιστάται να ελέγξει την ετοιμότητα των φασόλια με ένα πιρούνι. Θα πρέπει να είναι εύκολο να χωρίσει σε τμήματα.

• Μόνο όταν τα φασόλια να μαλακώσουν όταν μαγειρεύεται, μπορείτε να προσθέσετε τα λαχανικά και μπαχαρικά, επειδή επιβραδύνει το μαγείρεμα.

Κάντε κονσερβοποιημένα σνακ πολύ εύκολο. Αυτό θα βοηθήσει τους παρατίθενται συμβουλές και συνταγές με φωτογραφία σαλάτα «Fasolka για το χειμώνα.»

Υλικά για σνακ

Για την παρασκευή μιας τεσσάρων λίτρων βάζα κονσερβοποιημένα μαρούλι, απαιτούν τον ακόλουθο αριθμό των προϊόντων.

- Ένα κιλό φασόλια?

- ένα κιλό κρεμμύδια?

- κιλό ντομάτες?

- μισό κιλό κόκκινο καρότα?

- μισό κιλό του πιπεριού?

- διακόσια γραμμάρια φυτικών ελαίων?

- κουταλιά ζάχαρη?

- ένα και μισό κουταλιές της σούπας αλάτι.

προετοιμασία των τροφίμων

, Τα συστατικά είναι καλύτερα προετοιμασμένοι εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην αποσπάται η προσοχή στη διαδικασία.

Η πρώτη είναι να απορροφούν τα φασόλια. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους. Ή αφήστε τη διάρκεια της νύκτας σε κρύο νερό ή ρίξτε βραστό νερό για μερικές ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα τα φασόλια θα πρέπει να ξεπλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό αρκετές φορές.

Εν τω μεταξύ, μπορείτε να κάνετε τα λαχανικά. Καρότο φλούδα, το κρεμμύδι - φλούδα από τις ντομάτες - από τις ρίζες και την φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές. Σαλάτα «Fasolka το χειμώνα» λαχανικά μπορεί να αλέσει με διαφορετικούς τρόπους. Παραδοσιακά, κόβουν μικρές λωρίδες ή κύβους. Αλλά μπορείτε επίσης να τρίβουμε τα καρότα σε ένα τρίφτη και τις ντομάτες στροφή σε μια μηχανή κοπής κιμά. Όλα τα κατά την κρίση της οικοδέσποινας.

άμεσο μαγείρεμα

Τώρα μπορείτε να πάτε πίσω στα φασόλια. Μετά την εμβάπτιση, ξεπλύνετε και βάλτε να βράσει σε μια παχιά τοιχώματα κατσαρόλα ή καζάνι με άφθονο νερό. Μόλις βράσει, τη μείωση του κόστους θέρμανσης. Από καιρού εις καιρόν, είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί το προκύπτον αφρώδες υλικό και ανακατεύουμε τα φασόλια έτσι ώστε να μην κολλήσει στη βάση των πιάτων. αδύνατη μέχρι να ψηθούν τα φασόλια αλάτι!

Μέχρι στιγμής, το κύριο συστατικό είναι μαγειρεμένα, μπορείτε να κάνετε και πάλι τα λαχανικά. Θερμάνετε το τηγάνι, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσει. Θα ήθελα να προσθέσω τα καρότα. Μετά από πέντε με επτά λεπτά για να μετατοπίσει την πιπεριά. Περίπου στον ίδιο χρόνο στείλει στη μάζα ντομάτα τηγάνι. Τώρα θα πρέπει να κουράσω κενό για μια χειμερινή σαλάτα με φασόλια σε μέτρια φωτιά, μέχρι το υγρό βράζει μακριά. Όλο αυτό το διάστημα, θα πρέπει να ανακατεύετε τα λαχανικά, έτσι ώστε να μην καεί.

Το πιο πιθανό, τα φασόλια είναι ήδη μαγειρεμένο, να γίνουν μαλακά, αλλά δεν είναι βρασμένο. Το νερό στραγγισμένο από το σε ένα ξεχωριστό τηγάνι (που εξακολουθεί να είναι απαραίτητη). Σάμη παλμούς να στραφούν σε λαχανικά. Απαλά ανακατεύουμε και σταδιακά προσθέτουμε νερό από τα φασόλια. Δεν μπορείτε να ρίχνετε όλο το υγρό, το ύψος της εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις. Για όσους προτιμούν το χυμό σνακ, και μερικοί - στη σάλτσα.

Είναι καιρός να αλάτι και γλυκάνουν το πιάτο. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε. Είναι αρκετό για να πάρει μια κουταλιά σνακ, λίγο δροσερό σε μια πιατέλα και τη γεύση. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο καρύκευμα. Όλα εξαρτώνται από την αλατότητα και τη γλυκύτητα των ίδιων των ντομάτες.

Βασικά, όλα βήμα προς βήμα η συνταγή για «Fasolka το χειμώνα» σαλάτα. Μένει μόνο να κυλήσει προς την τράπεζα για μακροχρόνια αποθήκευση.

σαλάτα σε κονσέρβα

Καλύτερη, βέβαια, χρησιμοποιήστε ένα μισό λίτρο ή βάζα λίτρο. Είναι πιο βολικά αδειάσει αμέσως και δεν αποθηκεύονται στο ανοιχτό ψυγείο. Οι τράπεζες είναι καλά πλένεται και ξηραίνεται. Βάλτε αποστειρώνονται σε ένα κρύο φούρνο στο ράφι στο χαμηλή φωτιά. Η θερμοκρασία σταδιακά έφερε σε εκατό βαθμούς, αλλά όχι μεγαλύτερη, διαφορετικά οι τράπεζες έκρηξη. Αφαιρέστε με μια πετσέτα και το αφήνουμε να κρυώσει. Καλύψτε αρκετά επεξεργασμένο με βραστό νερό. Αποστειρώστε τα πιάτα δυνατό και σε οποιοδήποτε άλλο συνήθη τρόπο.

Φασόλια έτοιμη να μετατοπιστεί σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε αμέσως το καπάκι. Κατάλληλα σφίξτε, βάλτε κάτω από το λαιμό για να ελέγξει για διαρροές. Μένει μόνο να τυλίξτε μια πετσέτα ή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει σαλάτα.

Για το χειμώνα είναι μια μεγάλη επιλογές σνακ. Είναι πολύ νόστιμο με φρέσκο σκόρδο, άνηθο, κόλιαντρο και λίγο ψωμί.

Συστατικά σαλάτα «Fasolka ο χειμώνας» για Multivarki

Από την εν λόγω ποσότητα των συστατικών που θα είναι σχεδόν 3,5 λίτρα σνακ.

• Τρία φλιτζάνια φασόλια.
• Για ένα κιλό:

- ντομάτες?

- πιπέρι καμπάνα?

- κόκκινο καρότα?

- τα κρεμμύδια.

• Τριακόσια χιλιοστόλιτρα φυτικό έλαιο.
• Περίπου δύο κουταλιές της σούπας αλάτι.
• Devyatiprotsentny ξύδι (προαιρετικό).

Παρασκευή σε multivarka

Σε multivarka πολύ βολικό για να μαγειρέψουν αυτό νόστιμη σαλάτα.

1. Όσπρια και λαχανικά θα πρέπει να παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως προτείνεται παραπάνω. Φασόλια μουλιάσει όλη τη νύκτα ή για αρκετές ώρες. Λαχανικά καθαρισμένα και κομμένα.

2. multivarka μαγειρέψτε τα φασόλια σε απόσβεση για ένα πρόγραμμα ώρα. Αυτή θα πρέπει να πάρει λίγο μαλακό.

3. Προσθέστε τα φασόλια ψιλοκομμένα λαχανικά, φυτικό λάδι και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά και να ρυθμίσετε εκ νέου σβήσει το πρόγραμμα, αλλά για δύο ώρες.

4. Ενώ το μαγειρεμένο σαλάτα «Fasolka για το χειμώνα», μπορείτε να πάρετε τα καπάκια και τα βάζα. Αλλά αυτά αποστείρωση ακόμη καλύτερα προς το τέλος του μαγειρέματος.

5. Μετά σήμα Multivarki αποσυντίθεται ακόμα και με ζεστό τράπεζες σνακ. Κάθε μπορεί προαιρετικά να διατίθενται στην κουταλάκι ξύδι. Αυτή είναι η περίπτωση στις ντομάτες θα ήταν λίγο οξύ.

6. Οι κάλυμμα τράπεζες roll, τη σειρά και τυλίξτε κάτι ζεστό να κρυώσουν.

Παραλλαγή με μελιτζάνα

Το χειμώνα αποθήκευση των κόκκων πάνε καλά μελιτζάνα. Αυτό το σνακ είναι έτοιμη γρήγορα, πήρε λίγο τραγανό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα.

• Μισό κιλό φασόλια.
• Τρία κιλά μελιτζάνες.
• Περίπου έξι πράγματα πιπέρι.
• Τριακόσια γραμμάρια σκόρδο.
• Δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Ένα τρίτο κομμάτι γυαλί ξύδι.
• Αλάτι και πιπέρι.
• Τυχόν φρέσκα βότανα, αν θέλετε.

Αυτή η έκδοση του «Fasolka το χειμώνα» συνταγή σαλάτα είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.

1. Φασόλια εμποτισμένο με νερό, και φυτικά φλούδες και CHOP.

2. Φασόλια και ξεπλύνετε τις μελιτζάνες και βάλτε σε μια κατσαρόλα με νερό. Μαγειρεύουμε για περίπου έξι λεπτά.

3. Μετά από αυτό, μελιτζάνες πρέπει να τεθεί υπό τον Τύπο. Είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί η περίσσεια του υγρού.

4. Σε ένα ξεχωριστό σκεύος διπλωμένο φασόλια, μελιτζάνα, πιπεριά, το σκόρδο. Προσθέστε το φυτικό λάδι, ξύδι, μπαχαρικά και βότανα. Όλα τα ανακατεύουμε καλά.

5. Το σαλάτα spread πάνω από τις τράπεζες και roll up.

συνταγή Ορεκτικό με φασόλια και μανιτάρια

Μανιτάρια απόλυτα συμψηφίσει την υπέροχη γεύση των φασολιών, έτσι ώστε να είναι πολύ κατάλληλο το χειμώνα αποθήκευσης με όσπρια. Έτσι, αυτό που απαιτείται.

• Ένα κιλό φασόλια.
• Μισό κιλό βούτυρο ή μανιτάρια.
• Τρία κιλά ντομάτες.
• Ένα κιλό καρότα.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι.
• Διακόσια χιλιοστόλιτρα φυτικό έλαιο.
• Μισό φλιτζάνι ξύδι devyatiprotsentnogo.

Σνακ προετοιμασία το ίδιο, μόνο για να passerovannym τα λαχανικά πρέπει να προσθέσετε τα μανιτάρια και στιφάδο για μισή ώρα.

Τα κονσερβοποιημένα φασόλια προετοιμασία για το χειμώνα είναι πολύ εύκολο. Αλλά με σαλάτα της έξω πολύ νόστιμο, θρεπτικό και αρωματικά.