Σαλιγκάρια με κανέλα. συνταγή για

Ψήσιμο πολλοί δεν αφήνει αδιάφορο. Μετά από όλα, δεν είναι μόνο αρωματική, αλλά και πολύ νόστιμο. Το πλεονέκτημά του είναι ότι, έχοντας ετοιμάσει μια παρτίδα, μπορεί να αποθηκευτεί στην ίδια μορφή. Για το σκοπό αυτό, έχει τοποθετηθεί σε μια πλαστική σακούλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη. το προϊόν παίρνει στη συνέχεια θερμαίνεται για μερικά δευτερόλεπτα, και θα δοκιμάσει όπως ακριβώς ψημένο.

Τσουρέκια, σαλιγκάρι κανέλα

Έτσι, ας προετοιμάσει την κανέλα σαλιγκάρι. Συνταγή - μπροστά σας.

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

- ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα?

- ¼ φλιτζάνι ζεστό νερό?

- 113 γρ βούτυρο?

- 2 αυγά?

- άλας μισό κουταλάκι του γλυκού?

- ½ φλιτζάνι ζάχαρη?

- πέντε φλιτζάνια αλεύρι?

- ταχέως διαλυτό φακελάκι μαγιά.

Για τη γέμιση:

- ½ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο?

- ζάχαρη φλιτζάνι καφέ?

- 4-5 κουταλάκια του γλυκού κανέλα?

- φλιτζάνι τεμαχισμένα καρύδια, εάν είναι επιθυμητό.

Κατ 'αρχάς η γέμιση, στη συνέχεια, να μαγειρέψουν τα σαλιγκάρια με κανέλα. Η συνταγή είναι απλή toppings. Σε ένα τηγάνι, λιώσει αναγκαίο το βούτυρο, ρίχνουμε κανέλα και ζάχαρη. Ανάδευση των περιεχομένων μέχρις ότου όλη η ζάχαρη έχει διαλυθεί.

Ζύμη πράξουν. Σε ένα μικρό δοχείο είναι γεμάτο με ζεστό νερό, μαγιά, και χύνεται λίγη ζάχαρη. Αναμείξτε τα πάντα και αφήστε το για ένα μικρό χρονικό διάστημα με τη ζέστη. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη υπολείμματα, και προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια. Το προκύπτον μίγμα ανακάτεμα απαιτείται για αρκετά λεπτά. Ζύμη αναμιγνύεται με το μίγμα ελαίου. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να προσθέσετε αλάτι σε αυτό από το τέταρτο μέρος του γεύματος. Και για να ξεκινήσει το ζύμωμα της ζύμης, γεμίστε το υπόλοιπο αλεύρι, όπως απαιτείται. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ελαστική ζύμη. Η εξάπλωσή του σε ένα δοχείο, αλειμμένη με φυτικά έλαια, καπάκι και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα αυτό το επιδόρπιο, όπως τα σαλιγκάρια με κανέλα, τη συνταγή του οποίου εξετάζουμε τώρα. Για το σκοπό αυτό, η ζύμη ξεδιπλώσει με τη μορφή ενός ορθογωνίου, αλειμμένο πλήρωση και πασπαλίζουμε με καρύδια εάν είναι επιθυμητό. Μετά, είναι αναγκαίο να κυλήσει επάνω, αρχίζοντας από τη μεγάλη πλευρά. Θα πρέπει να πάρετε μια μορφή ρολού. Πρέπει να κοπεί σε κομμάτια περίπου τρία εκατοστά πλάτος.

Σε μια ψήσιμο λαδόκολλα που σαλιγκάρι κανέλα. Η συνταγή απαιτεί χρόνο. Έτσι, πώς αλλιώς θα πρέπει να εμποτιστεί για μισή ώρα. Και τότε, πριν από το ψήσιμο στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά, ρολά λιπαίνονται με χτυπημένο αυγό. Όταν είναι έτοιμο και έχει κρυώσει λίγο, μπορείτε να φτιάξετε το γλάσο.

Σαλιγκάρια με κανέλα και σταφίδες

Τώρα προσπαθούν να κάνουν ένα σαλιγκάρι με κανέλα και σταφίδες. Συνταγή λίγο πιο περίπλοκη προηγούμενο.

Βασικά συστατικά:

- ζύμης - 20 γραμμάρια?

- γάλα - 100 ml?

- Ζάχαρη και το βούτυρο - 50 g?

- ένα αυγό?

- ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο?

- Αλεύρι - 250 g

ανάγκη για γλυκά:

- ζάχαρη άχνη - 150 g?

- χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.?

- φλούδα λεμονιού.

γέμιση:

- βούτυρο - 25 γρ?

- γάλα?

- σταφίδες - 50 g?

- 3 Τέχνης. l. κανέλα και ζάχαρη άχνη.

Επιπλέον, χρειάζεται ακόμη ένα αυγό.

Για την παρασκευή της ζύμης στο ζεστό γάλα διαλύονται μαγιά και ζάχαρη. Προσθέστε το αλεύρι, απλό και βανίλια ζάχαρη, τα αυγά και το μαλακό βούτυρο. Ζυμώνουμε τη ζύμη, να στραφούν σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην φωτιά για μια ώρα.

Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε την κανέλα με τη ζάχαρη και τις σταφίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα για να πάρετε μια πάστα.

Όταν η ζύμη διπλασιάζεται, είναι ξεδιπλώσει σε ένα ορθογώνιο έως 2 εκατοστά πάχος. Πρέπει να λιπαίνονται με λιωμένο βούτυρο, βάλτε τη γέμιση και ρολό ρολό. Στην άκρη της τρομώδους νόσου καλύτερα, μπορείτε να περπατήσετε πάνω τους με ένα πινέλο βουτηγμένο σε γάλα. Roll κομμένο σε μερίδες κομμάτια.

Ξεχωριστά χτυπημένο αυγό λιπάνετε καλά ο ένας τον κοχλία, και, στη συνέχεια, το προϊόν θα πρέπει να rasstoyatsya. Στη συνέχεια, αυτά ψήνονται στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Φλούδα λεμονιού τρίβεται και αναμιγνύεται με το κονιοποιημένο σάκχαρο. Σταδιακά προσθέστε στο μίγμα το χυμό των εσπεριδοειδών, έτσι ώστε να αποδεικνύεται γλυκό. Είναι λιπαίνεται ζεστό σαλιγκάρια. Μόλις κατεψυγμένα γλυκά, νόστιμα και αρωματικά ψωμάκια είναι έτοιμα.

Σαλιγκάρια βιαστικά

Όχι μόνο λόγω της συνήθους ζύμη μαγιάς μπορεί να παρασκευαστεί με κανέλα σαλιγκάρι. Συνταγή σφολιάτας που χρησιμοποιείται ως βάση, θα επιστήσω την προσοχή σας. Πρέπει να είναι έτοιμοι να αγοράσουν.

Πρόκειται για μια γρήγορη λύση μαγείρεμα muffins. Θα λαμβάνονται με απλή και πέρασε μόνο δέκα λεπτά.

συστατικά:

- ζύμης σφολιάτας - 250 g?

- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l.?

- ζάχαρη και κανέλα για γεύση.

Αν το τηγάνι είναι μικρό, μπορείτε να κόψετε το φύλλο στη μέση. Έλασης πάχη ζύμης ή όχι έλασης, τότε το κουλούρι παρασκευάζονται πολύ αφράτο. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και ρολό ρολό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σαλιγκάρια διπλωμένα πάνω στο ταψί, το που λαδωμένα ή περγαμηνής. top Muffin μπορεί να πασπαλισμένο με ζάχαρη ή κανέλα. Ψήστε στους 200 βαθμούς που απαιτούνται για 10 λεπτά, να ροδίσει, μπορεί να αφαιρεθεί.

Σαλιγκάρια με τυρί κρέμα και κανέλα

Αυτή η συνταγή αποδειχθεί πολύ νόστιμο μαλακό τυρί με κανέλα σαλιγκάρι. Συνταγή με τυρί cottage είναι πολύ πρωτότυπο.

Θα χρειαστείτε:

- τυρί - 250 g?

- αλεύρι - 275 g?

- Ζάχαρη - 60-120 g?

- ένα αυγό?

- Λάδι - 40 g?

- σκόνη ψησίματος - 5 g?

- κουταλιά της σούπας κανέλα.

Λιωμένο βούτυρο ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το τυρί cottage και ανακατεύουμε καλά. χτυπητήρι αυγών με τη ζάχαρη ½ περίπου πέντε λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το προκύπτον μίγμα να ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήστε το να σταθεί.

Το τελικό ζύμη ξεδιπλώσει σε ένα ορθογώνιο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη, κανέλα. Roll up ρολό και κόβεται σε κομμάτια. Ψήνουμε μέχρι να ψηθεί στους 180 βαθμούς. Αυτά τα σαλιγκάρια τρώνε ιδιαίτερα νόστιμα με γάλα.

Σαλιγκάρια συνταγές πολλά. Όμως, ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής, αποδεικνύονται νόστιμα, αφράτα και αρωματικά. Αν συμμορφώνονται με τη δημιουργία της τεχνολογίας, το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει όλους όσους τρώνε τους.