Tilapia στο φούρνο: συνταγές

Φιλέτο ψαριού που ονομάζεται τιλάπια θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά. Προσφέρουμε τις πιο απλές και πρωτότυπες συνταγές. Tilapia στο φούρνο ετοιμάζεται γρήγορα και δεν σας γαμήσω πολύ χρόνο.

Tilapia στο φούρνο με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

συστατικά:

Tilapia φιλέτο - 0,5 kg? (Περίπου 3 τεμ.)

Γαρίδες - 27 κομμάτια?

Τυρί - 250 g?

κρέμα - 200 γρ?

σπανάκι - 150 g?

Πατάτες - μερικά κομμάτια?

μπρόκολο?

Καρότα - 1 τεμ?.

κρεμμύδι - μερικά κομμάτια?

Σκόρδο - 4 σκελίδες?

σχοινόπρασο, άνηθο?

ντοματίνια - μερικά κομμάτια?

βούτυρο?

Λεμόνι - 1 τεμ?.

σάλτσα σόγιας?

αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξηρή.

Για να ξεκινήσετε τιλάπια ανάγκη razedlit στη μέση, αφαιρέστε τα υπολείμματα των οστών και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, στη συνέχεια περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και αφήστε να εμποτιστεί για λίγο.

Τώρα καθαρίστε τις πατάτες και τις βράζουμε μέχρι τα μισά, τα στούντιο και τα κόβουμε σε κύβους, στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο. Τα καρότα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και ψιλοκόψτε τα τηγανητά και το βούτυρο. mix Σπανάκι με την κρέμα σε ένα μπλέντερ.

Τώρα σχηματίζουν ένα λεπιοειδές ογκρατέν πιάτο. Στο κάτω μέρος του καλουπιού lay-τηγανητά κύβους πατάτας, και στη συνέχεια σάλτσα μισό σπανάκι, κορυφή μαριναρισμένο τιλάπια, τότε τα κρεμμύδια και τα καρότα, και το σκόρδο. Πάνω από όλα αυτό το κάλυμμα παραμένει σάλτσα σπανάκι, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και το πράσινο. Στην κορυφή του που ομοιόμορφα γαρίδες, αποφλοιωμένες των προτέρων και vzbryzgivaem σάλτσα σόγιας. Τώρα θέσει τα μισά του ντοματίνια και πασπαλίζουμε πάλι με τριμμένο τυρί. Το πιάτο τοποθετείται στο φούρνο για 45 λεπτά (180 μοίρες). Όταν είστε έτοιμοι, θα πρέπει να πασπαλίζουμε πριν το σερβίρισμα χόρτα. Αυτή η τιλάπια στο φούρνο είναι ένα τέλειο εορταστικό πιάτο σε κάθε σπίτι και είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει όλους τους καλεσμένους σας.

Tilapia στο φούρνο με πατάτες

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι με αυτόν τον τρόπο μπορεί να παρασκευαστούν και οποιαδήποτε άλλα ψάρια, π.χ., Hake, γάδος, gerbil, κέφαλος.

συστατικά:

Tilapia φιλέτο - 4 τεμ?.

Πατάτες - 5-6 τεμ?.

κρεμμύδι - μερικά κομμάτια?

Αυγά - 2 τεμ?.

αλεύρι - 3 κουταλιά?

φυτικό έλαιο?

πιπέρι, αλάτι.

Κόψτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε ελαφρά στο φυτικό έλαιο σε χαμηλή φωτιά. Εμείς θα στραφούν σε μπολ, δίνοντας δροσερό ελαφρώς και προσθέτουμε τα ασπράδια αυγών, ελαφρά προ-χτυπημένη. Επίσης, προσθέστε πιπέρι, αλάτι και 1 κουταλιά αλεύρι. Πατάτες σχάρα, πιέστε το χυμό από το οποίο σχηματίστηκε και προσθέστε τις πρωτεΐνες με ένα τόξο. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένο. Φιλέτα και πασπαλίζουμε με αλάτι και έλασης στο αλεύρι. Στη συνέχεια βάζουμε σε κάθε κομμάτι της πατάτας τιλάπια τριμμένο και πιέζεται, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για περίπου 15 λεπτά και από τις δύο πλευρές, έτσι ώστε το ψάρι να παραδώσει μία φορά. Ως γαρνιτούρα Είναι καταλληλότερο βρασμένο ρύζι. Ομοίως, ετοιμάζεται τιλάπια στο φούρνο, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν αναποδογυρίζεται, και ψήνεται στο γκριλ.

Tilapia στο φούρνο με σάλτσα κρέμα γάλακτος

συστατικά:

Tilapia φιλέτο - 0,5 kg?

μανιτάρια - 10 κομμάτια?

κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιά?

Σκόρδο - μερικές σκελίδες?

Τυρί - 150 g?

χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας?

αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, άνηθο?

νερό - 4 κουταλιά.

Για να ξεκινήσετε, να προετοιμάσει τη σάλτσα. Το μπολ ρίχνουμε κρέμα, συμπίεση σκόρδο, χυμό λεμονιού, προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και νερό. Όλες προσεκτικά ανακατεύουμε.

φιλέτα τιλάπια αποψυχθούν και να κοπεί σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και βάλτε σε ένα σάλτσα μαγειρεύεται για μισή ώρα. Μανιτάρια κομμένα σε λεπτές, πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

Το ψάρι τοποθετείται σε ένα ταψί, απλωθεί στην κορυφή των μανιταριών, χύστε όλο το σάλτσα στην οποία τουρσί ψάρια. Πιάτο Ψήστε περίπου 18 λεπτά (150 μοίρες).

Ενώ τιλάπια στο φούρνο παρασκευάζονται, τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη και ανακατεύουμε με άνηθο, βασιλικό και πασπαλίζουμε το ψάρι. Στη συνέχεια, βάζουμε λίγα λεπτά στο φούρνο.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή, όχι μόνο τιλάπια, αλλά, για παράδειγμα, μπακαλιάρου ή ιππόγλωσσα. Σε κάθε περίπτωση, η στιφάδο ψάρια στο φούρνο θα αποδειχθούν πολύ νόστιμο και χρήσιμο.