Σε ποια τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες; Η απάντηση είναι προφανής

Δεν είναι μυστικό ότι η πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή. Όλες οι χημικές διαδικασίες στο σώμα λαμβάνουν χώρα με τη συμμετοχή του σημαντικού αυτού στοιχείου. Δυστυχώς, ένα άτομο δεν μπορεί να παράγει ανεξάρτητα πρωτεΐνης. Εν τω μεταξύ, αποτελείται από αμινοξέα, χωρίς την οποία ζωτικές λειτουργίες του σώματος.

Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι κάθε άτομο έχει μια ατομική ανάγκη για αυτό το στοιχείο. Εξαρτάται από το βαθμό της σωματικής δραστηριότητας, την ηλικία και το φύλο του ατόμου. Ο καθένας ξέρει πόσο σημαντικό πρωτεΐνης για τους αθλητές. Αυτό είναι το κύριο δομικό υλικό του κυττάρου. Πρωτεΐνη πρέπει κατ 'ανάγκη να είναι παρόντες στην καθημερινή διατροφή των παιδιών των τροφίμων. Ωστόσο, δεν είναι όλοι τηρούν ένα υγιές σύστημα διατροφής, ενώ δεν έχουν την παραμικρή ιδέα για το ποια προϊόντα περιέχουν πρωτεΐνες.

Πρόσωπο εξίσου σημαντικές πρωτεΐνες τόσο φυτικής και ζωικής προέλευσης. Η αναλογία εξαρτάται από την κριτήριο ηλικίας, καθώς και οι ειδικές συνθήκες της ζωής στην οποία ένα άτομο είναι.

Όλοι οι νέοι πατέρες και οι μητέρες θα πρέπει να είναι υποχρεωτική για να γνωρίζουν ποια τρόφιμα περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες, όπως είναι η βάση της διατροφής για βρέφη. Ενήλικες διατροφή πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 30 τοις εκατό των παραπάνω υλικών κατασκευής κύτταρα (ζωικά προέλευσης). Οι γυναίκες που είναι έγκυες, καθώς και στο στάδιο της γαλουχίας, ο δείκτης αυτός θα πρέπει να είναι περίπου 70 τοις εκατό.

Έτσι, σε ποια τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες; Φυσικά, αυτό είναι το κρέας. Αυτό το προϊόν διατροφής έχει από καιρό θεωρηθεί μια αποθήκη θεωρείται υψηλού μοριακού βάρους οργανικές ουσίες. Θα πρέπει να είναι μια πολύ σημαντική διευκρίνιση. προϊόντα με βάση το κρέας - πηγές ζωικής πρωτεΐνης είναι, δεν είναι λαχανικό. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η υγιεινή διατροφή συνιστάται μόνο άπαχα κρέατα: νεαρό αρνί, μοσχάρι, βοδινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες άλλο; Φυσικά, αυτό είναι ένα ψάρι, θαλασσινά, τυρί, τυρί cottage, γιαούρτι και γάλα με χαμηλά λιπαρά. Ένα τυπικό χαμηλού λίπους πρωτεΐνη - αυγού. Πολύ λιγότερο από την ουσία που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας, συμπεριλαμβανομένων των ζαμπόν, καπνιστό λουκάνικο, καθώς και τη ζάχαρη.

Αν μιλάμε για πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, το μεγαλύτερο από το ύψος του που περιέχεται στο φαγόπυρο, ρύζι και πλιγούρι βρώμης. Τα ανωτέρω προϊόντα συνιστώνται για την απώλεια βάρους. Επίσης άφθονα κύρια κύτταρα δομικό υλικό είναι σε φασόλια και μπιζέλια. Πόση πρωτεΐνη στα προϊόντα, τα οποία ονομάζονται τα όσπρια; Σε φακές, π.χ., περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη είναι περίπου 35 τοις εκατό, φασόλια - περισσότερο από 20 τοις εκατό.

Επιπλέον, η φυτική πρωτεΐνη που περιέχεται σε αφθονία στο ψωμί σίκαλης. Ένα τεράστιο ποσό του παραπάνω συστατικού είναι στα καρύδια και ηλιόσποροι. Ωστόσο, σε αυτά τα προϊόντα, καθώς και πολλά λιπαρά, έτσι ώστε να είναι λιγότερο προτιμώμενη από την άποψη της διατροφής.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να συνοψίσουμε απόλυτα ότι η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, δηλαδή, θα πρέπει να είναι τα προϊόντα τόσο της φυτικής και ζωικής προέλευσης. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, το σώμα δεν θα έχει ανεπάρκεια σε πρωτεΐνη.