Σιμιγδάλι συνταγή

Φυσικά, το φαγητό παίρνει μια πολύ σημαντική θέση στη ζωή μας. Χωρίς αυτό, ένας άνθρωπος δεν μπορεί να ζήσει μια εβδομάδα. Τροφή και νερό - αυτά είναι τα πιο βασικά πράγματα για την ύπαρξη. Αλλά το φαγητό είναι διαφορετική: χρήσιμες ή απλά υπέροχο. Κάθε ένας από εμάς έχει τις δικές του προτιμήσεις σε αυτόν τον τομέα: ένας αγαπά πικάντικο, ξινό άλλη, και η τρίτη είναι πολύ αλμυρό.

Ξεκινώντας από τη γέννηση, την τροφή μας και την αλλαγή διατροφής. Πρώτα τρώμε, ή μάλλον, το ποτό, το γάλα της μητέρας, η οποία μας δίνει τη δύναμη για την ανάπτυξη. Σταδιακά, ο αριθμός των πιάτων μας αλλάζουν, και στη συνέχεια σχηματίζονται γεύση μας. Αλλά υπάρχουν μερικά πιάτα που τρώγονται σχεδόν όλα τα παιδιά και πολλοί ενήλικες. Ένας από αυτούς - αυτό είναι το σιμιγδάλι.

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα δημητριακά είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό για το σώμα και είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη του βρέφους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα δημητριακά αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής των ανθρώπων, και ιδιαίτερα τα παιδιά. Εδώ θα αναφερθώ σε θέματα όπως η συνταγή σιμιγδάλι, όφελος και να βλάψει τους, κ.λπ. Σε αυτό το είδος των τροφίμων - μάννα Κάσι πολλούς θαυμαστές, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν είναι τόσο αφομοιώσει κυριολεκτικά και μεταφορικά. Αλλά παρ 'όλα αυτά, θεωρείται πολύ χρήσιμη και πολύ chastoprigotavlyaemoy χυλό. Για αρκετές δεκάδες γενιές παιδιών μεγάλωσαν κουάκερ σιμιγδάλι. Του διαθέτει ισχυρή όχι μόνο τις μητέρες, αλλά και οι γιατροί, συνιστώντας τον για ένα αυξανόμενο σώμα.

Αλλά μαζί με τις ευεργετικές ιδιότητες, από σιμιγδάλι υπάρχουν και μειονεκτήματα. Ας μιλήσουμε για τους κινδύνους του σιμιγδαλιού. Περιλαμβάνει ένα θρεπτικό στοιχείο, όπως φυτίνη. Η ουσία αυτή μπορεί να διαταράξει την απορρόφηση του σιδήρου και του ασβεστίου στο στομάχι ενός μωρού. Η συνέπεια των οποίων θα μπορούσε να αποτελεί παραβίαση της διαδικασίας του γαστρεντερικού. Αλλά αποδεικνύεται ότι, αν το σιμιγδάλι βράσει ακόμα και 2 λεπτά, στη συνέχεια, φυτικά χάνει τις ιδιότητές του.

Ας δούμε πώς να μαγειρεύουν διαφορετικά είδη τροφίμων: κλασικό σιμιγδάλι συνταγή, σιμιγδάλι συνταγή νερό συνταγή υγρό το σιμιγδάλι.

Η συνταγή της κλασικής έκδοσης είναι αρκετά απλή. Για την προετοιμασία που χρειάζεστε για ένα τέταρτο φλιτζάνι σιμιγδάλι, το βούτυρο, τη ζάχαρη (αλάτι) για να δοκιμάσετε και τέσσερα ποτήρια γάλα. Το πρώτο βήμα χύνεται στην κατσαρόλα λίγο νερό για να κάνει χυλό δεν καίγεται. Όπως έχει ήδη βράζει το νερό είναι απαραίτητο να χύσει τέσσερα ποτήρια γάλα, λίγο αλάτι και ζάχαρη (η ποσότητα opredelaetsya σε γεύση). Όταν βλέπετε ότι όλη η μάζα του βρασμού, ανακατεύοντας αργά, σταδιακά ρίχνουμε ένα τέταρτο φλιτζάνι σιμιγδάλι. Έχει βράσει περίπου δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά, και η ανάγκη για συνεχή peremeshyvat, έτσι κουάκερ δεν είναι καμένο και δεν υπήρχαν κομμάτια. Όταν όλα είναι έτοιμα, θα πρέπει να ρίχνουμε το βάρος της πλάκας και φροντίστε να βάλετε το βούτυρο, μετά την οποία μπορεί να καταναλωθεί.

Σιμιγδάλι νερό συνταγή. Αποτελούμενο από 2,5 φλιτζάνια νερό, 1,2 φλιτζάνια σιμιγδάλι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο), λίγο αλάτι και το βούτυρο. Βάλτε στη φωτιά μια κατσαρόλα με νερό. Μόλις βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε σιγά-σιγά το σιμιγδάλι. Χωρίς να παύουν να παρεμβαίνει, σιγοβράσει περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Και το κουάκερ είναι έτοιμο.

Υγρό συνταγή σιμιγδάλι. Σιμιγδάλι είναι ένα υγρό και πυκνό. Και οι δύο συνταγές είναι εύκολες και νόστιμες. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν την επιλογή που προτιμά. Το γάλα το βάζουν στη φωτιά. Όταν πρόκειται να πάρουν μια βράση, προσθέστε σταδιακά σε αυτό τα υπόλοιπα στοιχεία του κουάκερ. Βράζουμε μέχρι να παν δεν είναι ομοιογενής πολτός.

Ελπίζουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα είναι χρήσιμη. Και να θυμάστε πάντα ότι, το σιμιγδάλι είναι χρήσιμη όταν μαγειρεύεται σωστά και να τρώνε με μέτρο. δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του παιδιού σας, nedovarivaya χυλό, έτσι ώστε να σωθεί φυτίνη, ή κάνοντας το χυλό νοστιμότερα, προσθέτοντας μια μεγάλη ποσότητα λαδιού ή ζάχαρη, διότι αποδεικνύεται ότι η υπερβολική κατανάλωση λιπαρών και γλυκών επηρεάζει την ανάπτυξη των παιδιών έως και επτά ετών.