Σπιτικά κέικ. Μαγείρεμα τούρτα για λεμονάδα

Παραδοσιακά, ως βάση για τα προϊόντα αρτοποιίας χρησιμοποιούνται γαλακτοκομικής προέλευσης. Και πιο πρόσφατα, μαγειρεύει πειραματιστές άρχισαν να χρησιμοποιούν με ασφάλεια και αναψυκτικά. Πολλές νοικοκυρές έχουν ήδη δοκιμαστεί μια υπέροχη συνταγή για τηγανίτες με ανθρακούχο μεταλλικό νερό, και μία μέθοδος για την παρασκευή του κουρκούτι μπύρας είναι γνωστή αρκετά μεγάλο βαθμό.

Τι γίνεται όμως αν προσπαθήσετε να μαγειρεύω για σόδα και γλυκά; Πιστέψτε με, το αποτέλεσμα θα σας κάνει ευτυχισμένο! Μαζεμένος ζύμη αέρα, γνωστή από τη γεύση της παιδικής ηλικίας, υπέροχη γεύση θα ανταμείψει τις προσπάθειές σας. Τα νοικοκυριά θα εκτιμήσουν το μπισκότο στο λεμονάδα, η συνταγή θα λάβει μια αξιόλογη θέση στον τραπεζικό βιβλίο μαγειρικής γουρουνάκι σας. Ειδικά η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, το χρόνο και το κόστος εργασίας. Και το κόστος δεν μπορεί παρά να ευχαριστήσουν - αυτή η συνταγή λέγεται, δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά να νικήσει.

Βασικά στοιχεία της τεχνολογίας

Έτσι, προετοιμάζει το παντεσπάνι με συνταγή λεμονάδα με τις φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να καταλάβετε όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας. Γιατί λεμονάδα; Είναι όλα δεν είναι μόνο η γεύση - αντλούν τις βασικές διαδικασίες σε μοριακό επίπεδο. Silnogazirovanny ποτό λειτουργεί με την ίδια αρχή με ένα μείγμα από ξύδι και μαγειρική σόδα. Είναι χάρη στις φυσαλίδες του διοξειδίου του άνθρακα, και η ζύμη που λαμβάνεται με αυτόν διαγωνισμό.

κανείς δεν ακύρωσε το ρόλο της γεύσης. Απλά φανταστείτε: ένα μπισκότο στο λεμονάδα στο φούρνο εξακολουθεί να ενδιαφέρεται, και το σπίτι έχει εξαπλωθεί σαγηνευτικό άρωμα γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία.

Μόνο μία προϋπόθεση - η λεμονάδα θα πρέπει να είναι τα πιο φρέσκα. Αν το μπουκάλι στάθηκε ανοιχτά τουλάχιστον μερικές ώρες - είναι καλύτερα να μην το ρισκάρετε. Το διοξείδιο του άνθρακα έχει την δυνατότητα για γρήγορη διάβρωση, και, απλά δεν συντρέχουν οι διαδικασίες που είναι απαραίτητες για μας το αποτέλεσμα.

συστατικά

Για την παρασκευή του κέικ στο φούρνο για μια συνταγή λεμονάδα πρέπει να τηρούνται αυστηρά. Χρειαζόμαστε ένα σύνολο προϊόντων:

• silnogazirovanny ποτό - 1 ποτήρι 250 ml?
• Αυγά - 4 τεμ?.
• ζάχαρη - 1,5 V?.
• βανιλλίνη ή βανίλια ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού?.
• φυτικό έλαιο (εξευγενισμένα) - 1 st?.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας?.
• σκόνη ψησίματος - 10 g

Για την παρασκευή του κέικ στο λεμονάδα, δεν χρησιμοποιούν αρωματικά σπιτικό ηλιέλαιο. πλούσιο άρωμά του θα αντικαταστήσει οποιοδήποτε άλλο, συμπεριλαμβανομένης μιας μάλλον εκφραστική μυρωδιά ανθρακούχων ποτών. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να λάβει μια ουδέτερη εκλεπτυσμένη ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο ή ελαιόλαδο. Και τα αυγά κτυπημένα καλύτερα πριν από το μαγείρεμα πρέπει να κρατήσει καιρό στο ψυγείο.

Αυγά, ζάχαρη και βανίλια, κτύπησε καλά με ένα μίξερ. Χωρίς διακοπή χτυπήματος, ρίξτε φυτικό λάδι και αμέσως μετά λεμονάδα. Αλεύρι αναμειγνύεται με τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε βαθμιαία ενώ αναμιγνυόταν με έναν ανάμικτη. Το τελειωμένο συνοχή της ζύμης μοιάζει παχιά κρέμα. Μένει να μετακινήσετε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο φόρμα και στείλτε το ψήνουμε.

Μαγειρική στο φούρνο

Μπορείτε να ψήνουν ένα κέικ στο φούρνο για τη λεμονάδα. Η συνταγή ήταν αρχικά γι 'αυτήν και να καταλήξει. Συνιστάται να ενεργοποιήσετε το φούρνο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μπορεί να θερμάνει μέχρι 180 μοίρες. Ψήσιμο πιάτο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε: σιλικόνη, μέταλλο, σίδηρο. Η βασική προϋπόθεση - υψηλής πίνακες. Μην ξεχνάτε ότι το διοξείδιο του άνθρακα θα κάνει το κόλπο, και η ζύμη θα αυξηθεί πάρα πολύ.

Μπισκότα ψημένα σε λεμονάδα αρκετά γρήγορα - περίπου μισή ώρα. Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για ένα καλό αποτέλεσμα - δεν είναι έτοιμη να πάρει γλυκά με τη μία, και αφήστε το να σταθεί για εκείνη στο φούρνο ψύξης για περίπου 20 λεπτά, η πόρτα του φούρνου λίγο ανοιχτή αυτή τη στιγμή δεν είναι απαραίτητη.

πρόοδο των απογόνων

Ευτυχής ιδιοκτήτης του ψωμιού και multivarok μπορεί επίσης να συντάξει τέτοια γλυκά. Μπισκότα με τη συνταγή της λεμονάδας έχει δοκιμαστεί σε ένα φούρνο να ψήνουν και της σύγχρονης τεχνολογίας. Με τη μηχανή ψωμιού πάντα είναι σαφές και κατανοητό, χωρίς λόγια: κατεβάστε το προϊόν απευθείας στις Βρύσες μπολ, επιλέξτε το πρόγραμμα «Μπισκότο» ή «cupcake» (ανάλογα με το μοντέλο του φούρνου), ακολουθώντας τις οδηγίες, πατήστε το δεξί κουμπί και περιμένετε.

Με multivarka θα προκύψουν ίδιες δυσκολίες. Στείλτε το ζυμωμένο ζύμη στο μπολ, που την ώρα του ψησίματος 60 λεπτά. Μετά την ολοκλήρωση της προσθήκης το ίδιο ποσό.

Και στις δύο περιπτώσεις, μετά την απενεργοποίηση και να αφήσει την τεχνική σφουγγάρι για λεπτά λεμονάδα μέσα στον κλίβανο 20. Όταν κρυώσει, αφαιρέστε από το μπολ και την εξάπλωση σε ένα πιάτο.

μια ποικιλία γεύσεων

Για να μαγειρέψουν ένα υπέροχο κέικ για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο λεμονάδα. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και με άλλες γεύσεις!

Πολύ ασυνήθιστο φαινόμενο δίνει η «Coca-Cola». Αυτό το κέικ θα απολαύσουν μεγάλη επιτυχία, για παράδειγμα, σε ένα πάρτι των εφήβων. «Fanta», λαμβάνεται ως βάση, δίνουν το ψήσιμο φωτεινό και διακριτικό άρωμα εσπεριδοειδών και τεστ χρώμα είναι ακριβώς το ήλιο. Σε γενικές γραμμές, για να προετοιμάσει ένα νόστιμο κέικ, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας ποτά. Η βασική προϋπόθεση - ότι είναι ανθρακούχα.

Διακοσμήστε και σερβίρετε

Αν παρατηρήσετε όλους τους κανόνες της μαγειρικής, μπισκότο για να πάρει λεμονάδα πλούσια και ψηλό. Η ζύμη αυξάνεται επίσης, και οι φυσαλίδες αέρα που σχηματίζονται στο εσωτερικό. Το χρώμα της δοκιμασίας εξαρτάται από το είδος του ποτού που χρησιμοποιείται για τη βάση. Για παράδειγμα, κερασιού ή βατόμουρο λεμονάδα δώσει μπισκότο απόχρωση του ροζ.

Υψηλή κέικ σφουγγάρι για να κοπεί εύκολα χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι ή μεγάλης ικρίωμα μαγειρέματος. Μπορούν να εμποτίζεται με σιρόπι, εξαπλωθεί με κρέμα, σουφλέ peresloit, βάλτε τη γέμιση φρούτων. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.

Αυτό πηγαίνει καλά με γλυκά και κρέμα βουτύρου σοκολάτας. Έρχεται από την ίδια και το φως μαρέγκα.

Επειδή η γεύση του μπισκότου είναι αρκετά εκφραστική και γεμάτη γεύση, είναι δυνατόν να προετοιμαστούν όχι μόνο για τον συνηθισμένο μέρος της οικογένειας του τσαγιού, αλλά και για τις διακοπές.