Τυρί «Μπούκο» - ένας άξιος εναλλακτική λύση στα ακριβά «Φιλαδέλφεια»

Οι περισσότεροι ρολά συνταγές, καθώς και πολλά άλλα πιάτα της ιαπωνικής και κινέζικης κουζίνας, που χρησιμοποιείται μαλακό τυρί κρέμα. Δίνει την τρυφερότητα και αναδεικνύει τα φωτεινά γεύσεις των συστατικών των συστατικών τους. Ιδιαίτερα καλό τυρί κρέμα με ψάρια και θαλασσινά. Σχεδόν σε όλο τον κόσμο για την προετοιμασία της Ιαπωνίας και ορισμένα κινέζικα πιάτα χρησιμοποιώντας μάρκα τυριού «Φιλαδέλφεια». Ωστόσο, το υψηλό κόστος τους και η έλλειψη διατίθενται ελεύθερα (επειδή ο όγκος της προσφοράς είναι χαμηλή), αναγκάστηκαν να αναζητήσουν πιο προσιτές εναλλακτικές λύσεις. Άξιο αντικαταστάτη «Philadelphia» έχει γίνει πλέον το τυρί «Μπούκο».

Συγκρίνουμε το τυρί κρέμα «Μπούκο» και «Φιλαδέλφεια»

Πλέον, τα προϊόντα αυτής της μάρκας πολύ. Το πιο σημαντικό - σχεδόν δυσδιάκριτες ομοιότητα των δύο τυριών σε γεύση και υφή. Δανικό τυρί «Μπούκο» έχει την ίδια απαλή, κρεμώδη υφή, λευκό χρώμα και απαλή κρεμώδη γεύση ως «Φιλαδέλφεια». Στην περίπτωση αυτή, το προφανές πλεονέκτημα είναι χαμηλότερη τιμή και διαθεσιμότητα του παντού. «Μπούκο» αποθηκεύεται πολύ περισσότερο, και αυτό είναι άλλο ένα σημαντικό συν υπέρ του προϊόντος. Αυτό καθιστά δυνατή για να το χρησιμοποιήσουν για την προετοιμασία των κυλίνδρων, καθώς και να τους αντικαταστήσει, «Φιλαδέλφεια», ως μέρος πολλών άλλων πιάτων. Για παράδειγμα, το ίδιο κέικ τυριού μπορεί να γίνει με την προσθήκη του «Μπούκο» - η διαφορά θα είναι αισθητή.

Τι είναι το τυρί κρέμα «Μπούκο»;

Είτε διαφέρει σημαντικά από το κλασικό «Philadelphia» τυρί «Μπούκο»; Η σύνθεσή του είναι σχεδόν ταυτόσημη. Αυτό το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και την κρέμα, και το αλάτι και καλλιέργεια γαλακτικού οξέος. Όλα είναι φυσικά συστατικά και σταθεροποιητές, αρωματικές ύλες και συντηρητικά απουσιάζουν. Μερικές φορές μέρος του τυριού περιλαμβάνουν επιπλέον συστατικά, τα οποία δίνουν μια ιδιαίτερη νοστιμάδα και άρωμα. Μπορεί να είναι γλυκιά πιπεριά, βότανα, το σκόρδο, ή κάτι άλλο. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για ελαφριά σνακ με φρέσκο ψωμί ή ψητά λαχανικά, αλλά στο μαγείρεμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την κλασική γεύση, έτσι ώστε να μην χαλάσει το πιάτο ξένες γεύσεις.

Η ίδια λεπτή γεύση, αλλά λιγότερο λίπος

Ακόμη και κάθονται σε μια διατροφή, ή ακολουθώντας σωστή διατροφή, μπορείτε να φάτε το τυρί «Μπούκο». Θερμιδική αυτό μόνο περίπου 250 kcal ανά 100 γραμμάρια, περίπου 25 γραμμάρια λίπους και μόνο 3 γραμμάρια υδατανθράκων. Ένα λεπτό στρώμα τυριού κρέμας σε μια φέτα ψωμί σίκαλης - δεν είναι περισσότερο από 10 γραμμάρια, το οποίο είναι αρκετά ένα κομμάτι. Όχι πολλά από όλες τις ποικιλίες θαύμα προτιμούν ιαπωνική κουζίνα. Ρολά με αβοκάντο και αγγούρι, σολομό και τυρί «Μπούκο» - μια χρήσιμη, ικανοποιητική και δεν είναι πολύ θρεπτικό πιάτο - υπέροχο γεύμα για μια υγιεινή διατροφή. Στην Ανατολή, το προϊόν αυτό είναι ιδιαίτερα βραβευθείς για λεπτή γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, ακόμα κι αν είναι «αλλοδαπός» για την Ιαπωνία και την Κίνα.

Μαγειρεύοντας με τυρί «Μπούκο» - μια χαρά

Τυρί «Μπούκο» πωλούνται σε μεγάλες κάδους (1,5 κιλά) για τα εστιατόρια και τα καταστήματα καφέ και μικρές συσκευασίες για οικιακή χρήση. Μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτό, όχι μόνο σούσι και ρόλους, αλλά και κοτόπουλο, λαχανικά και θαλασσινά. Και για τους γκουρμέ γλυκά και έκανε μια ανακάλυψη! Cheesecakes, τιραμισού, επιδόρπια μούρων - όλα αυτά μπορεί να γίνει με τη χρήση, αντί του «Φιλαδέλφεια» και «Mascarpone» τυρί «Μπούκο». Τώρα, πολλές συνταγές που δεν έχουν ενσαρκωθεί στη ζωή, λόγω του υψηλού κόστους των εξαρτημάτων είναι διαθέσιμα. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση το αγαπημένο Budan και δεν πληρώνω πάρα πολύ για την μάρκα.