Χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Μου αρέσει να κάνω τις προετοιμασίες για το χειμώνα; Θέλετε κάτι νέο, πρωτότυπο, και το σημαντικότερο, νόστιμα; Τότε θα είναι απίστευτα τυχερός. Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να προετοιμάσει το χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας για το χειμώνα. Τίποτα περίπλοκο. Το κύριο πράγμα είναι να απόθεμα επάνω για τα απαραίτητα συστατικά και να αναιρέσει κάποιο χρόνο για να προετοιμαστούν. Νόστιμα σνακ που παρέχονται.

Μαγειρεύοντας Μαζί!

Έτσι, χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας. Για την προετοιμασία της θα πρέπει αυτά τα λαχανικά:

1. 3 κολοκυθάκια kg.
2. Ενάμισι κιλά καρότα.
3. Ένα κιλό κρεμμύδια.

Ετοιμάστε επίσης:

1. Αλάτι.
2. Πιπεριά.
3. Bite.
4. Ζάχαρη.
5. πάστα ντομάτας.
6. Μαγιονέζα.
7. Μπαχαρικά.

Οι λεπτές αποχρώσεις της διαδικασίας

Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία των κολοκυθάκια πλυσίματος και κόβουμε σε κομμάτια των μεσαίου μεγέθους. Γυαλόχαρτο για να μην αφαίρεση απαιτείται.

Στη συνέχεια, φλούδα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. καρότα μου, και περικοπή καθαρίσει. Το καλύτερο από όλα, αν είναι μικρά φλιτζάνια μέγεθος. Μετάβαση μέσω του μύλου άλεσης κρέατος των παραπάνω λαχανικά.

Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και να εξαπλωθεί σε φυτική μάζα της. Σχολαστικά τα ανακατεύουμε μαζί. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατέψτε ξανά. Περίπου μισή ώρα να αναιρέσει την κατσαρόλα στην άκρη για να αφήσει το χυμό λαχανικών, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα μεσαίου μεγέθους φωτιά. Η ανάδευση, φέρει το βάρος βράσει. Θα πρέπει στη συνέχεια να μειώσει τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα λαχανικά για 2 ώρες. Μην ξεχάσετε από καιρό σε καιρό για να ανακατεύετε.

Μετά το χρόνο αυτό, προσθέστε την πάστα ντομάτας, μαγιονέζα, πιπέρι, μπαχαρικά, ξύδι, ανακατεύουμε μέχρι τον πάτο και τοποθετήστε το μάγειρα περίπου μισή ώρα περισσότερο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να αποστειρώνουν τα βάζα, και στη συνέχεια επεκτάθηκε σε χαβιάρι σκουός τους. Τυλίξτε τις τράπεζες. Μετά την ψύξη, το πρόπλασμα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Θα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό πιάτο σε κάθε γεύμα. Επιπλέον, θα απολαύσετε σίγουρα τους καλεσμένους σας. Καλή σας όρεξη!

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει μυελού χαβιάρι με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας και τα καρότα. Θα επιστήσω την προσοχή σας μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους. Έτσι, χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας και το σκόρδο. Θα ξεκινήσετε το μαγείρεμα.

Χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Στη διάθεσή σας είναι να είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Σκουός (οποιασδήποτε ποικιλίας) - 3 kg.
2. Μισό κιλό καρότα.
3. Η ίδια ποσότητα των κρεμμυδιών.
4. 2-3 σκελίδες σκόρδο.
5. πάστα ντομάτας.
6. Φύλλο δάφνης.
7. Αλάτι.
8. Πιπέρι.
9. Ζάχαρη.
10. Φυτικά έλαια.

Σε αυτή την υλοποίηση δύο παρασκεύασμα προπλάσματος. Κοιτάξτε τα δύο.

Η πρώτη επιλογή

Πλένετε όλα τα λαχανικά πολύ καλά, τα αφαιρέσετε από τη φλούδα, κομμένο σε μικρά κομμάτια, έτσι ώστε αργότερα να μπορούν εύκολα να κοπεί σε μια μηχανή κοπής κιμά. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, προσθέστε πάστα ντομάτας, καθώς και, φυσικά, μαγιονέζα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά. Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο, γυρίστε σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου μία ώρα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μετά από αυτό, προσθέστε τα άλλα συστατικά: το σκόρδο, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι σε σκόνη, φυτικό έλαιο, τη δάφνη. Όλα μίγμα καλά, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για μια ώρα ή περισσότερο. Στη συνέχεια, ρίξτε το προκύπτουσα μάζα σε προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα. Χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας, και το σκόρδο είναι έτοιμο. Μπορείτε να το αφήσετε για το χειμώνα, και μπορεί πλέον τη θεραπεία εγχώρια ή επισκέπτες. απόλαυση τους μαγειρική ταλέντα σας εγγυημένη.

Η δεύτερη επιλογή

Τώρα πείτε για τη δεύτερη μέθοδο. Θα χρειαστείτε τα ίδια συστατικά. λαχανικά μου, αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένο, και στη συνέχεια ψήνεται ελαφρά σε ένα τηγάνι με την πάστα τομάτας. Και μόνο τότε περνά μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Επιπλέον, όλοι κάνουμε το ίδιο όπως και στην προηγούμενη συνταγή. Περιττό να πούμε ότι, ψητά λαχανικά κάνουν γόνος ακόμα πιο νόστιμο. Γι 'αυτό μην παραμελήσει αυτό το βήμα.

Χαβιάρι μυελού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας για το χειμώνα: μια συνταγή με σέλινο

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρεύετε τα αυγά σκουός με σέλινο; Με την ευκαιρία, μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή, που απλά δεν μπορεί να αγνοήσει.

Έτσι, την προετοιμασία:

1. Αρκετές κολοκυθάκια.
2. Ένα ζευγάρι από τα καρότα.
3. Σέλινο - 1 κομμάτι.
4. Μαϊντανός.
5. Άνηθο.
6. Αλάτι.
7. Μουστάρδα.
8. Φυτικά έλαια.

Πώς να μαγειρέψουν;

Λαχανικά μου, καθαρό, κομμένο σε κομμάτια. Πάρτε το τηγάνι, ρίχνουμε το φυτικό λάδι, βάλτε ψιλοκομμένο κολοκυθάκια, τα καρότα, το σέλινο. Τηγανίζουμε μέχρι το ήμισυ.

Θα χρειαστούμε ένα άλλο τηγάνι, πιο βαθιά. Εμείς θα στραφούν σε λαχανικά μας, προσθέτουμε νερό σε αυτά, καθώς και το αλάτι και τη μουστάρδα. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μέχρι να βράσει το νερό μακριά.

Κατά την προετοιμασία της πιάτο, πλύνετε το μαϊντανό και άνηθο, ψιλοκόβουμε. Πασπαλίζουμε με τα βότανα πρέπει να έχουν ένα σνακ λίγο πριν από τη διατροφή. Υπέροχη γεύση εγγυημένη. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη προετοιμασία σε περίπτωση που πρόκειται να εξυπηρετήσει το πιάτο στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα, για να μην κυλήσει στις τράπεζες.

Σε multivarka είναι επίσης δυνατόν!

Είστε ο ευτυχής ιδιοκτήτης του Multivarki; Χωρίς αυτή τη συσκευή δεν μπορεί να κάνει το μαγείρεμα; Υπέροχο! Στη συνέχεια, σήμερα θα σας δείξουμε πώς να προετοιμαστούν σκουός χαβιάρι μαγιονέζα και πάστα ντομάτας σε multivarka. Απλά να πω ότι είναι πολύ πιο εύκολο και πιο απλό από ό, τι στην πλάκα.

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

1. Κολοκυθάκια - 3 kg.
2. Κρεμμύδι - μισό κιλό.
3. Σκόρδο - μερικά μεγάλα δόντια.
4. πάστα ντομάτας.
5. Μαγιονέζα.
6. Ξύδι.
7. Αλάτι.
8. Ζάχαρη.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κολοκυθάκια. Πλύνετε τους, φλούδα, κομμένο σε φέτες μεσαίου μεγέθους. Κρεμμύδια, επίσης, καθαρά και κομμένα σε κομμάτια. Θα απαλλαγούμε από το σκόρδο φλούδα. Δεν μπορεί να κοπεί. Λαχανικά κιμά, τότε μπορούμε να στραφούν σε μπολ multivarochnuyu. Χύστε πίσω περίπου 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, ρίχνουμε το λάδι συστατικά ηλιέλαιο. Όλες προσεκτικά ανακατεύουμε.

Τώρα μπορείτε να κλείσετε το καπάκι Multivarki, επιλέξτε τη λειτουργία «Απόσβεση» (ώρα 2:00). Για Multivarki-κουζίνα χρόνο διαρκεί λιγότερο - μόνο 60 λεπτά.

Όταν περνάει ο καθορισμένος χρόνος, multvarka σας ενημερώσουμε για το τέλος αυτού του σταδίου της προετοιμασίας με τη βοήθεια του σήματος. Ανοίξτε το κάλυμμα της συσκευής, στο μείγμα λαχανικών, προσθέστε τη μαγιονέζα, τοματοπολτός και ζάχαρη. Απαλά και αναμειγνύεται ενδελεχώς την ωμοπλάτη.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να ρυθμίσετε ξανά την ώρα (30 λεπτά) και κλείστε το καπάκι Multivarki. Στο τέλος του μισή ώρα, το ανοίξει, προσθέτουμε το ξύδι (1 κουταλάκι του γλυκού). Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε. Αφήστε το πιάτο σε λειτουργία «θέρμανσης» περισσότερο για περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό μπορείτε να το θέσει σε αποστειρωμένα βάζα ή τώρα να απολαύσετε την πικάντικη γεύση. Η επιλογή είναι δική σας!

Τι πρέπει να υποβάλουν;

Μοιραστήκαμε μαζί σας διαφορετικές συνταγές, πώς να προετοιμαστούν σκουός χαβιάρι μαγιονέζα και πάστα ντομάτας. Τώρα λίγα λόγια για το τι μπορεί να φέρει στο τραπέζι. Αυτό είναι ένα θαυμάσιο γαρνιτούρα για πουρέ πατάτας, ζυμαρικά ή κουάκερ. εξυπηρετεί επίσης και κρεατικά, όπως κεφτεδάκια ή ψητά λουκάνικα. Υπάρχει μια άλλη επιλογή στην περίπτωση αυτή τη στιγμή, εκτός από σκουός χαβιάρι στο ψυγείο δεν υπάρχει τίποτα - μπορείτε να εξαπλωθεί σε hlebushek. Μην ανησυχείτε, εσείς και τα μέλη του νοικοκυριού σας θα αρέσει!

Απολαύστε το γεύμα σας! Ας είναι οι προετοιμασίες για το χειμώνα που λαμβάνονται νόστιμα και απόλαυση της οικογένειάς σας!