Ψωμί Χριστούγεννα με τα χέρια του. Συνταγή Χριστούγεννα μελόψωμο με γλάσο στο σπίτι

Ψωμί Χριστούγεννα - όμορφο και νόστιμο διακόσμηση αγαπημένες διακοπές του καθενός. Αυτή η ζύμη είναι καθολική, επειδή το προϊόν δεν μπορεί να τεθεί μόνο στο τραπέζι. Σπιτικά μπισκότα Χριστουγέννων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά Χριστουγεννιάτικο δέντρο, δένοντας τα απαραίτητα έγγραφα με τις επιθυμίες. Αυτό το παραδοσιακό γλυκά συχνά δίνουν στους φίλους και την οικογένειά σας. Εδώ είναι μερικές νόστιμες επιλογές.

συνταγή ζύμη για κέικ σοκολάτας

Μισό πακέτο μαλακό βούτυρο συνδεθεί με εκατό γραμμάρια ζάχαρη. Συνιστάται να προσθέσετε ένα πακέτο βανίλιας. Το κύριο πράγμα σε αυτό το στάδιο - ανακατεύουμε προσεκτικά τα συστατικά με ένα μίξερ για πέντε λεπτά. Αν η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως, το κέικ της Πρωτοχρονιάς δεν θα είναι ομαλή, και η επιφάνειά του - ομοιόμορφη. Συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτοντας σταδιακά τρεις μεγάλες κουταλιές της σούπας κακάο, λίγο κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, είκοσι γραμμάρια ψιλοκομμένο τριμμένο τζίντζερ και ένα μεγάλο αυγό. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να διαλυθεί πλήρως, και να γίνει εντελώς ομοιογενής μάζα.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αναμίξτε 260 γραμμάρια αλεύρι και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Τώρα αρχίζουν σταδιακά προστίθενται στο μείγμα της ζύμης. Όταν γίνεται παχύ, συνιστάται ζυμώνουμε με τα χέρια του. Από την ομοιόμορφη κατανομή των αλεύρων εξαρτάται από το πόσο προετοιμασμένοι κέικ της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι θα είναι τακτοποιημένο.

Η ζύμη, η οποία θα πρέπει να είναι παρόμοια με την άργιλο, βάλτε στο ψυγείο για μισή ώρα, και κατά προτίμηση επί μία νύκτα. Είναι σημαντικό να κρυώσει για να σκληρύνει το πετρέλαιο. Σε αυτή την περίπτωση, ένα ημι-τελικό προϊόν θα είναι πολύ βολικό για να λειτουργήσει. Τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε στο επόμενο στάδιο.

Κανόνες για την εργασία με ζύμη για κέικ σοκολάτας

Πριν ξεκινήσετε για να ψήνουν, συνιστάται να δοκιμάσει το προϊόν. Αυτό σας επιτρέπει να δείτε, πρώτα απ 'όλα, όσο αυξάνουν σε όγκο, και, δεύτερον, αν η ζύμη διατηρεί το σχήμα του. Αν το μέλλον μελόψωμο νέο έτος μία φορά λιώσει, θα ήταν τολμηρή και έχετε προβλήματα κατά την μεταφορά του στο τηγάνι, είναι απαραίτητο να προσθέτουμε το αλεύρι. Να είστε βέβαιος να το διανείμει καλά, προσεκτικά ξανά ζυμώνουμε και βάλτε το να κρυώσει.

Αν όλα είναι εντάξει, τότε η ζύμη στη διαδικασία συνιστάται να χωρίζεται σε τέσσερα μέρη. Ένας από αυτούς αφήστε τα υπόλοιπα ανασυρθεί μέσα στο ψυγείο. Η ζύμη θα πρέπει να κυλήσει έξω από την περγαμηνή. Δεν μπορείτε να τρίψετε το αλεύρι πλάστη και πασπαλίζουμε το ημιτελές προϊόν.

Στη συνέχεια, αρχίζουν να διαμορφώνουν τα αγαπημένα σας προϊόντα. Τι μπορείτε να κάνετε από αυτή τη δοκιμασία; Προσφέρουμε δύο εκδόσεις του πρωτοτύπου.

Gingerbread «Funny οικογένεια» και «Χιονάνθρωπος»

Αυτό το αρχικό ψήσιμο μπορείτε να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Προσφέρουμε την ακόλουθη συνταγή για Gingerbread Χριστούγεννα στο σπίτι.

Τα προϊόντα πρέπει να αποκτήσει μια λεπτή και τραγανή. Ως εκ τούτου, ο κύλινδρος ζύμη πρέπει πάχους όχι περισσότερο από 3 mm, όπως στη διαδικασία μαγειρέματος αυξάνεται. Τέλος με βάση τα στοιχεία καλούπια και τα βάζουμε στο φούρνο για 6-10 λεπτά. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 175 βαθμούς. Αλλά συνιστάται να δοκιμάσει το καρότο, για να μην χαλάσει το σύνολο του ποσού.

Ψημένα προϊόντα είναι πολύ καλή ψύξη. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, τα αφαιρέσετε από τη θήκη. Διαφορετικά raskroshatsya. Τώρα στολίζουν τα Χριστούγεννα μελόψωμο λούστρο.

Μπορεί να κρεμαστεί στα προϊόντα χριστουγεννιάτικο δέντρο.

συνταγή ζύμη για κέικ μελιού

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ένα τρίτο φλιτζάνι υγρό μέλι, ένα μικρό κουτάλι της κανέλας, άμυλο, ξύδι, τζίντζερ έδαφος και λίγο αλάτι. Βάλτε τη μάζα σε ένα λουτρό νερού, και υπό συνεχή ανάδευση, για να μετατραπεί σε ένα ομογενές μείγμα. Αυτή η συνταγή Χριστούγεννα μελόψωμο μπορεί να συμπληρωθεί με μια πρέζα γαρύφαλλα. Θα πάρετε μια πολύ αρωματικά γλυκά.

Το μείγμα τώρα θέσω δύο τρίτα ενός πακέτου από μαλακό βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Αυτή τη στιγμή, κτύπησε δύο αυγά με ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα μαζί και να αρχίσουν να προσθέσετε σταδιακά το αλεύρι. Χρειάστηκαν μόνο τρία ποτήρια. Φυσικά, όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του αλευριού. Αναδεύουμε το κτύπημα καλή θέση για μια μέρα στο ψυγείο. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαμόρφωση.

Ψωμί Χριστούγεννα «ψαροκόκαλο» της ζύμης μέλι

Τα προϊόντα αυτά θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση του κύριου πίνακα, ή μπορούν να καπάκι τη τούρτα γενεθλίων. Αλλά δεν είναι μόνο πρωτότυπο, αλλά και πολύ νόστιμα κέικ Χριστουγέννων. τα χέρια τους μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα παιχνίδι γούνα-δέντρο και χάντρες από γκλασαρίσματος.

Ανοίγουμε τη ζύμη είναι αρκετά λεπτό. Περαιτέρω, με ένα μαχαίρι κόψτε αστέρια διαφορετικού μεγέθους, από το μεγαλύτερο προς το μικρότερο. Τα σχήματα διανέμουν σε ένα ταψί και ψήστε όχι περισσότερο από επτά λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 190 μοίρες.

Χριστούγεννα μελόψωμο έτοιμο με τα χέρια τους κλπ πρέπει να είναι καλά δροσερό. Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει το πράσινο πάγωμα. Σχηματίζουν ένα ψαροκόκκαλο, ένα στρώμα λίπανσης και κόλλημα τους από το υψηλότερο στο χαμηλότερο. Διατηρούμε το προϊόν για τρεις έως τέσσερις ώρες. Τώρα μπορείτε να τα βάλετε σε ένα γιορτινό τραπέζι ή να διακοσμήσει ένα κέικ.

συνταγή ζύμη για κέικ μελιού χωρίς αυγά

Η προτεινόμενη λύση - μια εξαιρετική ημι-τελικό προϊόν για εκείνους που δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα. Παρά το γεγονός ότι σε αυτή τη συνταγή υπάρχουν τα αυγά, το τελικό προϊόν δεν χάνει τα χαρακτηριστικά της γεύσης της.

150 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα να τρίψετε καλά με 300 γραμμάρια ζάχαρη. Προσθέστε στο μείγμα το μαλακό βούτυρο. Θα χρειαστεί ένα τρίτο πακέτο. Προσθέστε 190 γραμμάρια υγρό μέλι, λίγο αλάτι και γαρύφαλλο, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και επίγεια πιπερόριζα. Όλα τα ανακατεύουμε και σταδιακά Ρίξτε κιλό αλεύρι κοσκινισμένο.

Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ καλό για να ζυμώνετε και να κυλήσει σε μια μπάλα. Περαιτέρω, ημιτελή τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη και στείλτε το να κρυώσει όλη τη νύχτα. Εάν είναι δυνατόν, είναι δυνατόν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Διότι, δεν έχει σημασία πόσο καλή ήταν η Νέα συνταγή με τζίντζερ στο σπίτι, μόνο καλά διατηρημένα με απλή ψύξη ζύμη είναι ελαστική και εύπλαστη. Ημι-τελικό προϊόν έτοιμο για μαγείρεμα. Ξετυλίξτε είναι αναγκαίο να πάχους τουλάχιστον 10 mm.

Συνταγή Χριστούγεννα μελόψωμο με γλάσο «Δώρο»

Τέτοια προϊόντα - μια μεγάλη επιλογή για τα δώρα. Προσφορές συνταγές Χριστούγεννα μελόψωμο με γλάσο μπορεί να αλλάξει και να συμπληρωθούν. Για την παρασκευή τους πρέπει σοκολάτα ή ζύμη μέλι (με ή χωρίς αυγά), ένα μαχαίρι, διαφορετικά καλούπια, λίγη υπομονή, λίγο περισσότερη φαντασία και μια καλή φούρνο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα προϊόντα: χριστουγεννιάτικα δέντρα, παπούτσια και ξύλων. Είναι πολύ παρακαλούμε παιδιά.

Και η επόμενη έκδοση του παρόντος είναι πιο κατάλληλο για ενήλικες.

Πρωτότυπο δώρο μπορεί να είναι μια μελόψωμο ποικιλία της σοκολάτας και το μέλι προϊόντα, κομψά διακοσμημένο. Κάντε τους δεν είναι δύσκολη.

Τέλος επικεντρωθεί στο πώς να προετοιμάσει σωστά το γλάσο. Αυτό μπορεί να γίνει πολύ απλά. Ωστόσο, θα πρέπει να συμμορφώνονται με ορισμένους κανόνες και βασική βαθμίδα της.

200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Κοσκινίστε αναγκαστικά. Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας βερνίκι συνιστάται να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία δύο ή τρεις φορές. Στη συνέχεια, θα προστεθεί στο αρχικό πρωτεΐνης και κτυπώντας το μείγμα μέχρι μια απότομη αφρό. Σταδιακά Ρίξτε μια μικρή κουταλιά άμυλο και ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού. Αν χρειάζεστε ένα χρώμα γάνωμα, στη συνέχεια, προσθέστε χρωστικές τροφίμων.

Απλώστε το με μια ειδική σύριγγα μαγείρεμα. σφιχτό πακέτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό. Γεμίστε το με λούστρο, έκοψαν μια μικρή γωνία και πιέστε απαλά προς τα κάτω, εντυπωσιακά μοτίβα.

Μετά τη διακόσμηση μελόψωμο συνιστάται να τεθεί σε ένα δροσερό μέρος και να αφήσει για λίγες μέρες σε ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.

Πώς να αποθηκεύσετε τα τελικά προϊόντα

Όποια και αν είναι η συνταγή για τα Χριστούγεννα κέικ, γλυκά κατηγορηματική πλεονέκτημα αυτού είναι ότι το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα - να οργανώσει σωστά τη διαδικασία.

Αποθηκεύστε τα cookies σε ένα ειδικό δοχείο μπορεί να είναι έως και δεκατέσσερις ημέρες σε περίπτωση που η θερμοκρασία είναι περίπου 18 βαθμούς και σχετική υγρασία - περίπου 75 τοις εκατό. Τα άρθρα σε αυτήν την περίπτωση, κάθε μέρα θα γίνει πιο μαλακό.