Boletus μανιτάρια: τα οφέλη και τους κινδύνους, θερμιδικό περιεχόμενο και τη σύνθεση

Ξέρετε, ποια είναι η χρήση του πετρελαίου και βλάβες στον οργανισμό; Αν όχι, τότε αυτό το άρθρο είναι για σας.

Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι είναι τα μανιτάρια Boletus. Οφέλη και βλάπτει τους θα ληφθούν επίσης υπόψη. Πολλοί άνθρωποι έχουν δοκιμάσει παρόμοια προϊόντα, όχι μία φορά. Avid εργάτες μανιτάρι πιστεύουν ότι τα μανιτάρια Boletus, τα οφέλη και τους κινδύνους από τα οποία συζητούνται εδώ και πολλά χρόνια, είναι ο καλύτερος στο είδος του. Συλλέξτε τους - μια χαρά. Αυτοί οι μύκητες αναπτύσσονται μεγάλη μικρή οικογένεια. Κατά κανόνα, τα μανιτάρια βούτυρο μπορεί να βρεθεί στα λιβάδια, όπου πολλά από το φως του ήλιου, καθώς και σε νέους φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση.

Υπάρχουν ακόμη τα σημάδια των ανθρώπων που σχετίζονται με αυτούς τους μύκητες. Για παράδειγμα, εάν το πεύκο άνθος, αξίζει να πρόκειται για Boletus.

δομή

Σε αυτά τα μανιτάρια περιέχουν περίπου 90% νερό. Το υπόλοιπο 10% μοιράζεται από άλλα ιχνοστοιχεία: κυτταρίνη (2%), λίπος (λιγότερο από 1%), πρωτεΐνες (περίπου 4%), υδατάνθρακες (περίπου 1,5%) και ενός άλλου 1,5% είναι άλλες ουσίες.

Σε luteus είναι χαλκός, λιπαρές ουσίες, ρητινώδη ενώσεις, φώσφορο, μαγγάνιο, κάλιο, και άλατα σιδήρου, καθώς και μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες.

Επιπλέον, υπάρχουν ομάδες βιταμίνες C, Α, Β (φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, και άλλοι), ΡΡ. Εδώ είναι μερικές χρήσιμες ιχνοστοιχεία είναι Boletus.

Θερμίδων και ιδιότητες

Σε luteus περιέχει 18% λίπος, 64% υδατάνθρακες και 18% πρωτεΐνη. Αν μιλάμε για θερμίδες, τότε 100 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια περιέχουν περίπου 19 θερμίδες. Σημειώστε ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας η ενεργειακή αξία του ελαίου καθίσταται υψηλότερο από το ακατέργαστο.

Boletus: οφέλη και τους κινδύνους

Χρήσιμες ιδιότητες αυτών των μανιταριών είναι πολύ διαφορετικές. Πολλοί πιστεύουν ότι η διατροφική ποιότητα του πετρελαίου είναι υψηλότερο από αυτό των λευκών μανιταριών. Η θρεπτική αξία, από τον τρόπο, που δεν υστερούν.

Ο νεαρός Boletus περισσότερη πρωτεΐνη από το παλιό.

Αυτά τα μανιτάρια περιέχουν ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Σύμφωνα με το περιεχόμενο των μανιταριών βιταμίνης βουτύρου δεν αποδίδουν στις καλλιέργειες, καθώς και το βούτυρο. Αν μιλάμε για τη βιταμίνη PP, με την οποία όσο και στο συκώτι και τα ψάρια.

Ας μιλήσουμε για τις πρωτεΐνες ... Το περιεχόμενο των αποξηραμένων μανιταριών στο μισό πάνω από το βόειο κρέας, καθώς και 3 φορές υψηλότερη από ό, τι στα ψάρια.

Τα κακά νέα είναι ότι η πρωτεΐνη χωνεύεται χειρότερα από ό, τι το πετρέλαιο. Για να διορθώσετε αυτό, θα πρέπει να έχετε ένα καλό μανιτάρια μπριζόλα και υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία παρατεταμένη.

Έχουμε περιγράψει την μανιταριών Boletus, οφέλη και τις βλάβες που δεν μπορούν να συγκριθούν σε ένα ποσοστό. Πάνω έχουμε περιγράψει χρήσιμες ιδιότητες. Τώρα, ας εξετάσουμε τι μπορεί να βλάψει το σώμα μας, αυτά τα μανιτάρια.

Λόγω της δομής του πώματος, αυτά τα μανιτάρια συσσωρεύονται διάφορες ουσίες, τα οποία εισέρχονται από την ατμόσφαιρα. Ως εκ τούτου, δεν θα πρέπει να συλλέγονται κατά μήκος των δρόμων και σε περιοχές με δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, καθώς αυτό είναι επικίνδυνο.

Boletus δύσκολο να χωνέψει, γι 'αυτό δεν συνιστάται να τρώνε για όσους έχουν διαταραχές στο στομάχι και γαστρεντερικών παθήσεων.

Για τα μανιτάρια είναι καλύτερα απορροφάται από τον οργανισμό, θα πρέπει να προετοιμαστούν για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και την ανάγκη να κοπεί melenko.

Boletus φθαρτά, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία πολύ γρήγορα, πολύ καιρό δεν μπορεί να αποθηκευτεί. Πριν από τη χρήση απορροφούν βράση και έτσι είναι δυνατόν να εξουδετερώσει την τοξικότητα και τη ραδιενέργεια. Βρασμένα μανιτάρια βούτυρο μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο.

Boletus στην ιατρική

Το boletus περιέχει πολύτιμα ανοσοδιεγερτικό και αντιβιοτικών ουσιών.

Αυτά τα μανιτάρια που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των:

• καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα?
• όργανα της όρασης?
• μυοσκελετικό σύστημα.

Σημειώστε ότι luteus είναι επίσης αφροδισιακό. Τέτοια προϊόντα είναι χρήσιμα σε ψυχολογικά προβλήματα (π.χ., κατάθλιψη, χρόνια κόπωση και νευρική εξάντληση). Αυτά τα μανιτάρια πρόληψη, η χοληστερίνη εναποτίθεται στα τοιχώματα των αγγείων.

Boletus διατροφή

Boletus - ένα μανιτάρι χαμηλών θερμίδων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπλήρωμα για τα διαιτητικά τρόφιμα. Για παράδειγμα, είναι δυνατή η παρασκευή σούπα λαχανικών με luteus. Το πιάτο αυτό διαφοροποιεί την καθημερινή διατροφή. Με λάχανο τουρσί ή φαγόπυρο, επίσης, θα πάνε καλά.

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα που ξέρετε τι μανιτάρια Boletus. Οφέλη και βλάπτει τους έχουν επίσης εξεταστεί από εμάς. Ελπίζουμε ότι οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες για εσάς. Πάντα να επιλέξετε προσεκτικά τα προϊόντα για τη διατροφή σας, να μάθετε πώς είναι επιβλαβείς και ωφέλιμες για το σώμα μας, για να αποφευχθούν περαιτέρω προβλήματα.