Muffins κολοκύθι: συνταγή, επιλογές γέμιση

Muffins - ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και πολύ γρήγορα. Το πιο σημαντικό, αυτό που απαιτείται για τα προϊόντα αρτοποιίας διαθέσιμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι muffin πλήρωση μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες των νοικοκυριών οικοδέσποινα. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να κάνετε muffins από κολοκυθάκια.

συνταγή

Muffins είναι μικρά κέικ, το καθένα γεμάτο με γέμιση. Ο μέγιστος όγκος των κλασσικών μορφών δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 100 ml (το μυστικό που τηγανίτα πρέπει να ταιριάζει στην παλάμη του ενός ατόμου). Έτσι ποια είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν τα γεύματα; Αυτά είναι:

• κολοκυθάκια νέους μεγάλο - 1 τεμ?.
• υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου - 150 g?
• σιμιγδάλι - 40 γρ?.
• βούτυρο ή μαργαρίνη - 50 g?
• μεγάλο αυγό - 1 τεμ?.
• κρέμα - 80 ml?
• σκόνη ψησίματος (αποσαθρωτικό) - 1 κουταλάκι του γλυκού?..
• τυρί (κατά προτίμηση στερεό) - 70-80 g?
• δοκού 0.5 άνηθο?
• Αλάτι - μια πρέζα.

Αρχίζουμε να μαγειρέψουν

Για να ξεκινήσετε natrom κολοκυθάκια σε μέτρια τρίφτη. Κάνει το ίδιο με το τυρί. Για να προσθέσετε το αυγό κολοκυθάκια, ξινή κρέμα, μαργαρίνη (βούτυρο), αναμείξτε καλά. Στη συνέχεια, εισάγετε το σιμιγδάλι και το αφήνουμε για λίγο για το πρήξιμο. 20 λεπτά αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε το τυρί (όχι όλα - από την ανάγκη θα είναι για το πασπάλισμα ψήσιμο).

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Συνδυάστε τα δύο μείγματα. Πάρτε τα καλούπια. Εάν έχετε ένα έγγραφο, το καλύτερο είναι να βουρτσίζετε τα δόντια σας με φυτικά έλαια. Έτσι, απλώστε τη ζύμη, πασπαλίζουμε με τυρί, ψιλοκομμένο χόρτα και να muffins μας από τα κολοκυθάκια στο φούρνο για 25-30 λεπτά στους 190 βαθμούς. Απολαύστε το!

Muffins συνταγή κολοκυθάκια με τυρί

Ευτυχώς, σήμερα υπάρχουν περισσότερα καταστήματα που προσφέρονται. Ως εκ τούτου, μέχρι το κρύο, προσπαθήστε να μαγειρέψουν muffins. Κολοκυθάκια γυρίζουν μαλακά και αρωματικά. Ποια προϊόντα πρέπει να αγοραστούν για αυτό το πιάτο; Εδώ είναι:

• κολοκυθάκια (μικρό) - 1 τεμ?.
• μεγάλα αυγά - 2 τεμ?.
• υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου - 150 g?
• Γάλα - 50 ml?
• τυρί (κατά προτίμηση στερεό) - 70-90 g?
• Σκόνη ζαχαροπλαστικής (αποσαθρωτικό) - L? 2 h..
• Ελαιόλαδο - 50 ml?
• σιμιγδάλι - 50 g?
• δοκού 0.5 άνηθο?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι.

ξεκινά το μαγείρεμα

Τρίψτε κολοκυθάκια σε μέτρια τρίφτη. Κάνουμε το ίδιο και με το τυρί. Συνδυάζουμε τα δύο υλικά μαζί και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα αυγά. Κάνοντας το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Καθιέρωση του ξηρού μίγματος σε κολοκυθάκια με τυρί. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε το γάλα και το ελαιόλαδο. Πιπέρι. Όλα μίγμα καλά. Η συνοχή της ζύμης θα πρέπει να μοιάζουν με ένα παχιά κρέμα.

Πάρτε τη μορφή κέικ, λάδι τους λιπαίνει, απλώστε τη ζύμη και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς. Το τελικό πιάτο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Εδώ και έτοιμο muffins μας κολοκυθάκια με τυρί. Απολαύστε την οικογένειά σας και την όρεξή σας!

Muffins με ντομάτα, κολοκυθάκια και τυρί

Συνταγή για αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλό να εκτελέσει, αλλά η γεύση ξεπερνά κάθε προσδοκία. Έτσι, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια - 1 τεμ?.
• ντομάτα?
• Τυρί - 70 g?
• μεγάλο κοτόπουλο αυγό?
• Υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου - 120 g?
• Γάλα - 80 g?
• βούτυρο - 30-40 g?
• σκόνη ψησίματος - 0,5 hr? l..
• αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βασιλικό.

Μαγειρική συνταγή

Αλεύρι κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αυγό. Ανακατέψτε. Λιώστε το βούτυρο με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων, και προσθέστε στη ζύμη. Χτυπάμε χτυπήστε ελαφρά. Εισάγετε το γάλα, το πιπέρι, αποξηραμένα βασιλικό. Και πάλι, αναμείξτε καλά.

Κολοκυθάκια και τυρί, τρεις σε πρόστιμο τρίφτης, ντομάτα κομμένη σε κύβους. Καθιέρωση συστατικά στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά. Καλούπια γράσο με φυτικό λάδι και να διαδώσουν τη ζύμη. Ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Εδώ και έτοιμο κέικ μας από κολοκυθάκια, τυρί και ντομάτα. Απολαύστε την αξέχαστη γεύση των λαχανικών ψήνουν!

Muffins με κολοκυθάκια, τυρί και λουκάνικο

Οι Αυτό το όμορφο cupcakes παρασκευάζονται και συμπληρωμένο με λουκάνικο. Για τους σκοπούς αυτούς καταλληλότερη συνηθισμένο ζαμπόν. Έτσι, τα προϊόντα που χρειάζονται για muffins:

• σκουός μικρό μέγεθος - 1 τεμ?.
• σπιτικά αυγά κότας - 3 τεμ?.
• ζαμπόν - 120 g?
• τυρί (στερεό) - 150 g?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού?..
• αλεύρι καλαμποκιού και σίτου υψηλής ποιότητας - 100 g?
• ματσάκι μαϊντανό?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

ξεκινά το μαγείρεμα

Natrom κολοκυθάκια σε μέσο τρίφτης, αλάτι και πιπέρι και να αναιρέσει. Θα κοπεί το ζαμπόν σε μικρούς κύβους, natrom το τυρί σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το μαϊντανό.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο θα ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ. Με τριμμένο κολοκύθι αφαιρέσετε την απελευθερωμένη χυμό και να εισαγάγει τα αυγά. Προσθέστε το ζαμπόν, βότανα και τυρί. Έχουμε εισαγάγει το ξηρό μίγμα. Όλα μίγμα καλά.

Απλώστε τη ζύμη σε καλούπια, αλειμμένη με φυτικά έλαια. Ψήστε 30 λεπτά στους 190 βαθμούς. Εδώ και προετοιμάζονται muffins μας κολοκυθάκια με λουκάνικο. Απολαύστε το γεύμα σας!

Γλυκό muffins κολοκυθάκια. συνταγή

Ψητά κολοκυθάκια μπορεί να γίνει γλυκό. Γι 'αυτήν, θα πρέπει:

• κολοκυθάκια - 1 τεμ?.
• σπιτικά αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ?.
• Υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου - 170 g?
• ζάχαρη άμμο - 130 g?
• ξηρούς καρπούς καρύδια - 0, 5 φλιτζάνια?
• Σκόνη ζαχαροπλαστικής - L? 2 h..
• κανέλα, βανίλια - πρέζα?
• Αλάτι - μια πρέζα.

Να πάρει το μαγείρεμα

Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε σε αυτό το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα. Καρύδια αλέσει και να προσθέσετε στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά.

Σε ένα ξεχωριστό κολοκυθάκια τρίψιμο δοχείο. Σε αυτό προστέθηκε 1 κουταλιά της σούπας. l. φυτικό έλαιο, προ-χτυπημένα αυγά και βανίλια. Ανακατέψτε. Συνδυάστε το περιεχόμενο των δύο κύπελλα.

Ετοιμάζουμε τα καλούπια και smazhem το λάδι τους. Κάθε ζύμη εξάπλωση και ψήνονται για 40 λεπτά στους 190 βαθμούς. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. γλυκά muffins μας παρασκευάζονται από κολοκυθάκια. Απολαύστε το!

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, αν είστε λάτρης των βαρέων ψήσιμο, τότε η ποσότητα του αλευριού μπορεί να αυξηθεί. Το ίδιο ισχύει και για μια μαλακή ζύμη. Σε αυτή την κατάσταση, είναι απαραίτητο να διορθώσουμε ένα τμήμα του σιμιγδαλιού.

Επίσης σημειώστε ότι μπορείτε να προσθέσετε στο σκουός, και άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, καρότο, μαϊντανό, ντομάτα, σκόρδο, και ούτω καθεξής. Δ

συμπέρασμα

Τα οφέλη από κολοκύθι ακούσει πολλά. ομορφιά και το μεγαλείο της, ακόμη και είπε στην ιστορία του διάσημου συγγραφέα Enn Hogart «muffins και τα διάσημα μπαρ της.» τρώνε τακτικά κολοκυθάκια, μπορείτε να τροφοδοτήσει εξαντληθεί τα θρεπτικά συστατικά του σώματος, ενεργοποιούν, και να ξεπεράσουν πολλές ασθένειες. Αν σας αρέσει αυτό πιάτα λαχανικών, προσπαθήστε να μαγειρέψουν muffins κολοκυθάκια. Η γεύση και το άρωμα του ψησίματος είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε. Καλή σας όρεξη!