Βρασμένο φαγόπυρο. Θερμιδική προϊόντος εξαρτάται από την παρασκευή

Φαγόπυρο - ένα καθαρά ρωσικό πολιτισμό. Θεωρείται η γενέτειρα του Αλτάι και νότια Σιβηρία. Μέχρι σήμερα, το φαγόπυρο καλλιεργείται κυρίως στη Ρωσία, την Ουκρανία και τον Καναδά. Χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία από χρήσιμες ιδιότητες και ενεργειακή αξία ως ηγέτη για αυτούς τους δείκτες μεταξύ των σιτηρών. Σε σύγκριση με άλλα δημητριακά περιέχει περισσότερο λίπος και λιγότερους υδατάνθρακες.

Μαγειρική φαγόπυρο - δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη, αν και κάθε οικογένεια έχει τη δική της άποψη σχετικά με την ιδανική αναλογία νερού και δημητριακά. Έτσι: ελαφρώς τηγανίζουμε 1 φλιτζάνι φαγόπυρο, ρίξτε 2,5 ή 2 φλιτζάνια νερό, αλάτι (0.5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.) Και προσθέτουμε προαιρετικά 1 κουταλιά βούτυρο. Φέρεται σε βρασμό, μειώνοντας τη θερμότητα στο ελάχιστο, για να συνεχίσει το μαγείρεμα κάτω από το κάλυμμα μέχρι την πλήρη εξάτμιση του νερού.

Ακριβώς όπως η προετοιμασία αγαπημένο από πολλούς βρασμένο φαγόπυρο, το οποίο είναι σε θερμίδες (χωρίς έλαιο) 132 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Είναι ενδιαφέρον, ότι αν πρώτων φαγόπυρο, θερμίδες εξέφρασε πολύ μεγαλύτερο αριθμό ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος - 313. Επειδή ορισμένα και αγαπημένα βρασμένο φαγόπυρο, η οποία είναι χαμηλή σε θερμίδες.

Όταν πρόκειται για αυτό το υπέροχο προϊόν, θα μπορούσε κανείς να συνεταιριστικές σειρά: φαγόπυρο βρασμένο - θερμίδων χαμηλού - απίστευτα εξυπηρετικό - η διατροφή. Αυτό είναι σωστό! Σε φαγόπυρο μια πραγματικά βασιλική σύνολο ιχνοστοιχεία, θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Στη δομή της περιέχει τα απαραίτητα αμινοξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό είναι κατάλληλο για συμβατική κόκκους και δίαιτα που συνιστάται από υπέρταση, διάφορες οίδημα, ηπατική νόσο και αθηροσκλήρωση.

Για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος μόνιμα, «κάθεται» σε μια διατροφή, και παρακολουθεί στενά σχεδόν σε κάθε γραμμάριο αύξηση του σωματικού βάρους, στην ερώτηση «Πόσες θερμίδες. Σε φαγόπυρο;» Είναι πολύ σημαντικό. Όμως, παρά την θερμιδική, το φαγόπυρο χρησιμοποιείται με επιτυχία για την απώλεια βάρους, καθώς εκπληκτική ικανότητα της να αυξήσει τον βασικό μεταβολικό ρυθμό σας επιτρέπει να κάψετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που παίρνουμε από αυτό. Η χαμηλή περιεκτικότητα υδατανθράκων αυξάνει σημαντικά την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα, έτσι που περιλαμβάνονται στο μεταβολισμό του λίπους. Ως εκ τούτου, μετρώντας τις θερμίδες σε φαγόπυρο μπορεί να αγνοηθεί με ασφάλεια. Και μπορείτε ακόμη και μερικές φορές ένα από τα αγαπημένα θεραπεία, προσθέστε το γάλα στο τελικό πιάτο που ονομάζεται «βρασμένο φαγόπυρο.» Θερμίδων, φυσικά, κάπως αυξηθεί, αλλά θα είναι προστιθέμενες βιταμίνες.

Σε κουάκερ φαγόπυρου εύθρυπτο , μπορείτε να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα αυγά, τα μανιτάρια, τριμμένο λαχανικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα καλό χυλό με κρεμμύδια και τα τεύτλα με. Ως φαγόπυρο - μια μεγάλη συνοδεία για γκούλας, ψάρι ή λουκάνικα. Παρακάτω είναι ένα εγκεκριμένο συνταγή.

Γυαλί κόκκους ρίχνουμε τρία φλιτζάνια βραστό νερό. Καλύψτε και βράζουμε μέχρι να βράσει για 3 λεπτά και στη συνέχεια στην υψηλή θερμότητα 6 λεπτά. Παρακολούθηση του χρόνου - 9 λεπτά μαγειρεύουν στο ελάχιστο τη φωτιά. Μην ανοίγετε το καπάκι. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα να λάβει για την παρασκευή αυτού του πιάτου τηγάνι με ένα διαφανές κάλυμμα, έτσι ώστε η διαδικασία ήταν στη θέα. Για ένα διάστημα, μέχρι να ψηθεί το φαγόπυρο, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και το συκώτι να βράσει ένα αυγό. Όταν κρυώσει, είναι απαραίτητο να συντρίψει λεπτά και ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια και το ήπαρ, τα πάντα τοποθετείται στο δοχείο, γρήγορα και ανοίξτε απαλά το κάλυμμα. Κρατήστε κάπου αλλού για περίπου 20 λεπτά (κάτω από το κάλυμμα), και το πιάτο είναι έτοιμο.

Και για την ιστορία, έμπειρους οικοδέσποινα συνιστάται να προσθέστε τη ζάχαρη με το χυλό, καθώς υπάρχει η αντίληψη ότι ενεργεί Μετατροπέας πολλές ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου σιταριού. Αλλά το γεγονός ότι τα δημητριακά πρέπει να ταξινομήσετε και να πλένουν - είναι τα στοιχεία που ξέρουν τα πάντα. Εκτός από κουάκερ - την τροφή μας - μπορείτε πάντα να καταλήξουμε, το κύριο πράγμα που ήταν μια μεγάλη πλιγούρι - φαγόπυρο. Θερμίδες και το αφήνουμε για αργότερα! Βρασμένο φαγόπυρο, το οποίο είναι το ελάχιστο σε θερμίδες, μπορεί να γίνει ένα αγαπημένο πιάτο ή απλά ένα διαιτητικό τρόφιμο, είναι σημαντικό μόνο σε ένα πράγμα - το προϊόν αυτό είναι χρήσιμο, νόστιμο και ποτέ δεν κουράζεται από την επιδέξια συνδυασμό με μια ποικιλία από πιάτα πλευρά.