Γκασπάτσο συνταγή σούπα, ή πώς να αισθάνεται σαν μια πραγματική Ισπανός

Γκασπάτσο είναι μια κρύα σούπα ντομάτας, δικαίως θεωρείται obscheandaluziyskim πουτίγκα. Επιπλέον, το πιάτο είναι ένα καθαρά καλοκαίρι, γιατί είναι μια ευτυχής εποχή του χρόνου οι άνθρωποι φρέσκα και νόστιμα λαχανικά. Συνταγή για σούπα γκασπάτσο σε κάθε σπίτι είναι διαφορετικό. Το τροποποιήσετε με δική σας ευθύνη, καθώς και τη γεύση. Αλλά το γεγονός αυτό δεν εμποδίζει το αποκορύφωμα ανάμεσα σε αυτό το σύνολο των παραλλαγών της παραδοσιακής, κλασικός τρόπος μαγειρέματος. Μετά από όλα, υπάρχουν ορισμένα όρια, πέρα από το οποίο δεν μπορείτε να βγείτε έξω κατά το μαγείρεμα του αυτό το καταπληκτικό σούπα. Θα περιγράψουμε τόσο παραδοσιακά όσο και άλλες παραλλαγές των συνταγών γκασπάτσο. Καλή ανάγνωση!

Παραδοσιακή σούπα γκασπάτσο: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι η απλούστερη λαμβανομένου υπόψη του γεγονότος ότι περιλαμβάνει τα πιο βασικά συστατικά. Συνταγή σούπα γκαζπάτσο παρέχει ένα σύνολο προϊόντων, όπως ντομάτες, πιπεριές (και πράσινο, κόκκινο και χρήσιμο), κρεμμύδι, αγγούρι, σκόρδο, ξύδι, ελαιόλαδο και αλάτι. Υποχρεωτική πλεονέκτημα αυτής της σούπας είναι τοστ.

Πριν από την εκμάθηση τη συνταγή σούπα για γκασπάτσο και να προχωρήσει άμεσα το μαγείρεμα του, θα πρέπει να προετοιμάσει όλα τα υλικά. Πρώτον, ντομάτες (700 γρ), θα πρέπει να καθαρίσετε το δέρμα, αλλά θα πρέπει να κάνει το ίδιο και με τα αγγούρια (100 g). Διευκολυνθεί η διάθεση της ταινίας ντομάτας βρασμού του νερού. Για να το κάνετε αυτό, απλά παραλείψτε το φρούτο σε βραστό νερό για μισό λεπτό σε όλους. Δεύτερον, όλα τα ανωτέρω προϊόντα, ήτοι 50 γρ από δύο είδη πιπέρι, 70 g του κρεμμύδι και το σκόρδο σκελίδα να κοπεί. Η ίδια η προετοιμασία της σούπας διαρκεί μερικά λεπτά. Όλα τα συστατικά πρέπει να συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ μαζί με το λάδι (περίπου 100 ml) και το ξύδι από κρασί (20 ml). Απομένει μόνο στο αλάτι το πιάτο σε γεύση. Σερβίρουμε με κρουτόν συνιστάται. Καλή σας όρεξη!

Γκασπάτσο Σούπα Συνταγές Julia Vysotsky

Οι κορυφαίες γαστρονομικές τηλεοπτικές εκπομπές που προσφέρει τη δική του εκδοχή για την προετοιμασία αυτής της σούπας κρύο. συνταγή σούπα γκαζπάτσο συντάκτη της περιλαμβάνει προϊόντα όπως ντομάτες (4 τεμάχια), ένα αγγούρι, ένα γλυκό κρεμμύδι, ένα αντίγραφο της κίτρινο και πράσινο πιπέρι, ένα κουταλάκι του γλυκού Χιλής πιπέρι, 2 σκελίδες σκόρδο, σέλινο, λίγο ελαιόλαδο και αλάτι . Σε αυτή τη διαδικασία μαγειρέματος μόνη της δεν είναι διαφορετική από την παραπάνω. Όλα τα προϊόντα είναι ψιλοκομμένο για ευκολία περαιτέρω άλεση σε ένα μπλέντερ με πουρέ. πιάτο στη συνέχεια ψύχθηκε για μια ώρα, και εν συνεχεία τροφοδοτούνται με κρέμα. Delicious!

Γκασπάτσο σούπα με φράουλες

Αυτή η συνταγή παρέχει την έξοδο για να αποκτήσετε μια γλυκιά σούπα. Για την παρασκευή τέτοιων ασυνήθιστη γκαζπάτσο απαιτούνται: ζάχαρη (85 g), φράουλα (1200 g), κρασί (100 ml), τα νεκταρίνια (2 τεμάχια), σμέουρου (250 g), φρούτο του πάθους (φρούτα 3) και 6 φύλλα μέντας. Πρώτον, είναι απαραίτητο για το άλεσμα φράουλες (1 kg) με τη ζάχαρη για να παραχθεί πουρέ (αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ). Στη συνέχεια, η προκύπτουσα σούπα θα πρέπει να σβήνουμε με το κρασί. Κάθε ένα από φρούτα του πάθους θα πρέπει να κοπεί και να επιλέξετε τους σπόρους που μπορείτε να προσθέσετε σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια θα πρέπει να θέσει τις υπόλοιπες φέτες φράουλες, ψιλοκομμένο νεκταρίνια και τα σμέουρα. Στη συνέχεια, η σούπα πρέπει να ψύχεται, και πριν το σερβίρετε γαρνίρετε με κλωναράκια δυόσμο.