Γρήγορη κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά

Φούρνος μικροκυμάτων έχει πλέον σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Ωστόσο, οι περισσότερες νοικοκυρές το χρησιμοποιούν συνήθως μόνο για τη θέρμανση πιάτα ή παραγωγή ζεστού σάντουιτς. Περιστασιακά θυμήθηκε γι 'αυτό, αν χρειάζεστε κάτι γρήγορα να ξεπαγώσει. Και όμως! Αλλά αυτή η μονάδα είναι ευέλικτο και είναι κατάλληλο για τη δημιουργία πραγματικά έργα της μαγειρικής τέχνης. Εκτός από τις διαδικασίες μαγειρέματος σε αυτό είναι πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σε ένα συμβατικό φούρνο, έτσι μαγειρέψουν ένα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά - κανένα πρόβλημα. Και για όσους δεν είναι πολύ φιλικοί με τα κέικ, η μονάδα της κουζίνας μπορεί κάλλιστα να σώσει Povarskaya φήμη στα μάτια του νοικοκυριού.

Για να το πάρετε: πιάτα

Ωστόσο, ακόμη και δεξιοτέχνες από το μαγείρεμα, πριν να μαγειρέψουν ένα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να μάθουν μερικές κανόνες που εμποδίζουν την πιθανότητα της αποτυχίας. Η αρχή λειτουργίας του φούρνου μικροκυμάτων εξακολουθεί να είναι ριζικά διαφορετική από εκείνη ενός προτύπου φούρνου. Και θα πρέπει να ληφθεί υπόψη.

1. Σε φαγητά που παρασκευάζονται σύμφωνα με το ψήσιμο θα πρέπει να είναι ένα ψηλό τείχος - στη ζύμη μικροκυμάτων αυξάνεται σημαντικά ισχυρότερη από ό, τι στο φούρνο. Και θα πρέπει να συμπληρώσετε μόνο μέχρι το ήμισυ του ύψους των φλαντζών.
2. Πασπαλίζουμε με μορφή αλεύρων, δεν είναι απαραίτητο. Χρησιμοποιήστε την περγαμηνή.
3. Μορφή σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να καλύπτεται με ένα καπάκι.

Καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό «mikrovolnovochnuyu» πιάτα. Ωστόσο, το κοστούμι και οποιαδήποτε άλλη: κεραμικά, γυαλί, πυρίτιο - και όχι μόνο μέταλλο.

Για να το πάρει: τη ζύμη

Όσον αφορά στο έτοιμο ταψί στο τεστ μικροκυμάτων έχει εδώ και τα μυστικά της:

1. Ζάχαρη πρέπει να αναδεύεται μέχρι την πλήρη διάλυση και άνευ όρων. κόκκοι του στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να απανθρακωθεί και «γεύση» Gary δεν βελτιώνει την εντύπωση του κέικ. Αν χρησιμοποιείτε έτοιμα μίγματα για ψήσιμο, ζύμωμα θα πρέπει να καταβάλει ιδιαίτερη προσοχή.
2. Η ζύμη είναι απαραίτητο να προστεθεί περισσότερο υγρό (νερό, χυμό, γιαούρτι, γάλα) από ό, τι συνήθως αναφέρεται στις συνταγές για το φυσικό αέριο ή ηλεκτρονικές πλακέτες, ή ψητές θα είναι πολύ ξηρό. Ρύθμιση της συνταγή για το φούρνο μικροκυμάτων, για κάθε χορηγούμενη κουτάλι αυγών συνταγή προσθέσετε επιπλέον υγρό.
3. Εάν η σύνθεση περιλαμβάνει ψημένα μεταχειρίζεται φρούτο επιλεγόμενο χαμηλότερη ενεργειακή καμίνου.
4. Στο εσωτερικό του κέικ ψήνεται πιο γρήγορα από ό, τι στο εξωτερικό. Αν οπτικά φαίνεται περισσότερο την υγρασία στο εσωτερικό είναι σχεδόν έτοιμο.
5. Αν το πακέτο με το αντικείμενο εργασίας ψήσιμο Άγνωστο χρόνο για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, λαμβάνεται ένα τέταρτο της εκτιμώμενης φούρνο.

Τα υπόλοιπα από τα κόλπα της πώς να κάνει ένα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν διαφέρουν από αυτές σε ένα συμβατικό φούρνο.

καρυδιά κέικ

Συνταγές, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα «γρήγορο» κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων, ένα μεγάλο αριθμό. Αλλά προσφέρονται εδώ - η πιο δημοφιλής μεταξύ νοικοκυρές. Μάλιστα προσθέτοντας αλεύρι δεν χρειάζεται! Πάρτε ένα ποτήρι καρύδια - όλες τι σας αρέσει και τι αρπάζει τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Είναι συνθλίβονται σχεδόν σε σκόνη. Οι περισσότεροι μάγειρες χρησιμοποιούν για το σκοπό αυτό το μύλο. Τρία αυγά προσεκτικά σφυροκόπησε με τρία (με ένα καλό slide!) Κουταλιές ζάχαρη - λευκό ζεστό. Το μίγμα χύθηκε σε ένα αλεύρι περικόχλιο, σκόνη ψησίματος χύνεται κουτάλι, και η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να γίνει λείο. Γίνεται αρκετά υγρό. Μορφή ένα βουτυρωμένο ή καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.

Για την καρυδόπιτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά είχε όχι μόνο propechsya, αλλά και για να γίνει μια πλούσια, θα πρέπει να λάβει τη μορφή μιας μικρής διαμέτρου, τον όγκο σε λίτρα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να πάρει ξηρά και επίπεδη τηγανίτα. Μικροκυμάτων περιλαμβάνεται σε πλήρη ισχύ (900W) για πέντε λεπτά. Τι θα συμβεί στη συνέχεια εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Long απολαμβάνοντας το κέικ δεν απαιτεί - η ζύμη είναι πολύ μαλακή. Μπορεί να κοπεί σε δύο κέικ, λιπαίνετε κανένα κρέμα, και αμέσως εκεί. Μπορείτε απλά να ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα.

«Ευτυχία Καρύδα»

Ένα άλλο υπέροχο κέικ (στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά ήταν τέλεια ψημένο μέσα, έτσι ώστε να είναι επίσης ωραίο αν ξαφνικά κατέβηκε για τους επισκέπτες). Τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, ζεστάνετε λίγο, αναμειγνύεται με αυγό, τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τρεις - γάλα. Μόλις το μείγμα είναι λείο και ζάχαρη έχει διαλυθεί, προσθέστε τα τσιπ καρύδας (δύο κουταλιές της σούπας), αλεύρι (τέσσερις), ένα κουτάλι σκόνης ψησίματος και ζάχαρη βανίλιας. Η ζύμη μετατρέπει μια καλή συνοχή των ξινή κρέμα. Είναι χύνεται σε ένα καλούπι και να θέσει στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά, στη συνέχεια, και πάλι στη μέγιστη ενέργεια. Και ενώ η προετοιμασία σιρόπι: δύο κουταλιές νερό για να διαλυθεί τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ρίξτε ένα κουτάλι της καρύδας. Πώς βράζει - μπορεί να αφαιρεθεί από τη θερμότητα και το νερό το κέικ κομμένο σε κέικ. Το πάνω μέρος είναι διακοσμημένο με σαντιγί - και σερβίρεται οικογενειακή θεραπεία.

Φράουλα και βανίλια κέικ

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι καλό; Το γεγονός ότι μπορεί να υπάρξει ζαχαροπλαστικής μαγειρέψουν πολύ γρήγορα με τη χρήση απλών κεραμική κούπα. Κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά - αυτό δεν είναι αλήθεια! Και μερικά λεπτά θα είναι αρκετό. Λήψη επιμέρους κέικ. Δύο μερίδες αναμιγνύεται κουταλιά μαλακό βούτυρο, δύο - κρυσταλλική ζάχαρη, μεγάλο αυγό, μισό κουταλάκι βανίλια και κανέλα, μια ολόκληρη κουταλιά σκόνη ψησίματος και το ένα τέταρτο φλιτζάνι αλεύρι. Όταν η ζύμη είναι λεία, αυτό παρεμβαίνει απαλά σε φέτες μούρα φράουλα, και η μάζα χύνεται σε ένα μεγάλο κύπελλο. Φούρνος μικροκυμάτων για μισό λεπτό περιλαμβάνεται σε πλήρη δυναμικότητα, και ήδη ψύχεται κέικ και στη συνέχεια ρίξτε το λούστρο, παρασκευάζεται από ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, ένα κουτάλι του λιωμένο βούτυρο, την ίδια ποσότητα της κρέμας και βανίλιας σε γεύση (σαντιγί μέχρι την επιθυμητή πυκνότητα). Μπορεί να ονομάζεται με ασφάλεια ένα επιδόρπιο «τούρτα» Minute «- στο φούρνο μικροκυμάτων με καλή προετοιμάζεται τόσο πολύ.

μάννα

Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για το ψήσιμο, ξέρει πώς λεπτή και αέρινη λαμβάνεται με τη χρήση σιμιγδάλι. Για την κατασκευή των καλούδια μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι αναμιγνύεται στην ίδια ποσότητα του γιαουρτιού και αφήνεται να διογκωθεί για μισή ώρα. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ με τη μάζα του αυγού οδηγείται, προσθέστε τη ζάχαρη (μισό φλιτζάνι) και το κακάο - δύο κουταλιές. Μετά την ανάμιξη της ζύμης συμπληρωμένο αλεύρι μισό φλιτζάνια, τη σκόνη ψησίματος αναμιγνύεται με ένα κουτάλι. Στην τελευταία στροφή χύνεται φυτικό έλαιο - ένα τέταρτο φλιτζάνι. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ παχύ, και οι μάννα πάρει σκληρές. Το ίδρυμα χύνεται μέσα σε ένα καλούπι και απομακρύνεται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για έξι λεπτά. Χτυπημένη κρέμα μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα και ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη. Πριν από τη χρήση, θα πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να κορεστεί το πιάτο.

«Zebra» τούρτα

Συνήθως ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων είναι μία Korzh, ο οποίος, μετά διαιρέθηκαν στον επιθυμητό αριθμό των τεμαχίων. Ωστόσο, το επιδόρπιο θα πρέπει να είναι σταθερή και ριγέ, όπως στη φωτογραφία. Κέικ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως γίνεται στο φούρνο: για τη ζύμη ένα σάκχαρο μισό φλυτζάνι χτυπημένη τρία αυγά, μισό φλυτζάνι αλεύρι προστίθενται μετά τη λεύκανση μίγμα, κουτάλι ενυδατωθεί σόδα, δύο κουταλιές της σούπας λάδι και ένα τρίτο φλιτζάνια ξινή κρέμα. Μετά από πλήρη ζύμωμα η ζύμη χωρίζεται στη μέση, και ένα μέρος Ρίχνουμε δύο κουταλιές σκόνη κακάο. Το σχήμα της ζύμης χύνεται στο turn των δύο δοχείων, τυχαία λωρίδες. Ψήνουμε το κέικ θα είναι σε υψηλό όλων των ίδιων πέντε λεπτά. Λίπανση ότι το συμπυκνωμένο γάλα (200 γραμμάρια), χτυπημένο με 200 γραμμάρια βούτυρο και τέσσερις κουταλιές της σούπας κονιάκ.

τσεισκέικ

Το κύριο συστατικό - τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι καλύτερα να λάβει). συσκευασία του προϊόντος προσεκτικά frays με δύο αυγά, μισό φλιτζάνι ζάχαρη και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης. Για περισσότερο αέρα θα ήταν καλό να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή τροφίμων επεξεργαστή. Η προκύπτουσα πάστα προστίθεται στο σόδα κουτάλι ή σκόνη ψησίματος. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα άλλο κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά, και αυτή τη φορά έχει οριστεί για τον πίνακα αποτελεσμάτων. Δύναμη, πάλι κατ 'ανώτατο όριο. Καθώς η κρέμα χρησιμοποιείται κρέμα γάλακτος, σαντιγί με τη ζάχαρη σε αναλογία ό, τι σας αρέσει.

κέικ πορτοκάλι

Citrus χρησιμοποιείται για τη γέμιση και τη ζύμη. Για το πρώτο: μισή πορτοκαλί χτυπημένη μπλέντερ με τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και δύο - άμυλο. Για τη ζύμη με μισό φλούδες εσπεριδοειδών αφαιρείται και πιέστε το χυμό (θα πρέπει να είναι ένα φλιτζάνι τρίμηνο). Πορτοκαλί πουρέ απλώνεται σε επενδεδυμένα με μορφή περγαμηνή και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά στη μέγιστη - για πηκτικό. Προετοιμασία της ζύμης: 4 αυγά κτυπημένη με ένα ποτήρι ζάχαρης, συνδυάζονται με το λιωμένο βούτυρο (100 g), το χυμό, το ξύσμα, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και το αλεύρι (τρία τέταρτα του ένα ποτήρι). Η προκύπτουσα μάζα χύνεται πορτοκαλί ζελέ - και το μέλλον κέικ τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά. Μετά από δέκα λεπτά της ψύξης το κέικ αναστρέφεται επάνω σε μια πλάκα με τα πορτοκάλια ήταν στην κορυφή.

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν υπέροχα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνταγές (φωτογραφίες δεν θα βρεθεί!) Αρκετά με συνέπεια ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Και ο χρόνος που δαπανάται αρκετά απλά υπέροχο!