Πιάτα από γάλα: συνταγές με φωτογραφία

Σήμερα θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε τα πιάτα από το γάλα, θα εξετάσουμε διαφορετικές συνταγές. Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψουμε σούπες, ομελέτες, τηγανίτες και άλλα εξίσου νόστιμα πιάτα.

Σούπα γάλακτος με κεχρί

Εάν ενδιαφέρεστε για συνταγές για δημητριακά και γάλα, τότε θα σας αρέσει η σούπα με κεχρί. Εξαιρετικό φαγητό είναι κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα. Μπορεί να μαγειρευτεί σε μια μέρα ελεύθερη. Μια τέτοια σούπα, φυσικά, πρέπει να είναι γλυκιά. Η συνταγή προτείνει τη χρήση ζάχαρης, αλλά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μέλι.

Για την προετοιμασία απαιτείται:

• Δύο λίτρα γάλακτος.
• Ένα και μισό φλιτζάνι κεχρί.
• Βανιλλίνη, ζάχαρη (για γεύση).

Διαδικασία προετοιμασίας της σούπας γάλακτος με χυλό κριθαριού

1. Πρώτα, πλύνετε τον κεχρί με τρεχούμενο νερό. Βυθίστε σε κρύο νερό για δεκαπέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κρούστα θα διογκωθεί.

2. Στη συνέχεια βάλτε ένα κύπελλο με κρύο νερό στη σόμπα. Στη συνέχεια, προσθέστε εκεί pyshenku. Φέρτε σε βρασμό. Βάλτε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά. Μαγειρέψτε για περίπου οκτώ λεπτά.

3. Αφού στραγγίξετε το νερό, κρατήστε το καπάκι στο χυλό.

4. Γεμίστε το με γάλα.

5. Βράστε μέχρι να γίνει σε χαμηλή φωτιά.

6. Στο τέλος, βάλτε το βούτυρο (φέτα) και γλυκάστε γεύση. Προσθέστε τη βανιλίνη.

7. Καλύψτε την προετοιμασμένη σούπα, αφήστε τη να σταθεί για επτά λεπτά, έτσι ώστε η κέικ να πρηστεί. Μετά το χύστε σε πιάτα και καλέστε για να φάτε.

Cottage Cheese με γέμιση φρούτων

Ποιες είναι οι συνταγές για πιάτα από γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα; Υπάρχουν πολλά από αυτά. Προτείνουμε να μείνετε στο κατσαρόλα cottage cheese. Μετά από όλα, όλοι το αγαπούν: τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά! Αυτή η ζύμη έχει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα.

Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 150 γραμμάρια ζάχαρης ·
• Τρία αυγά.
• 600 γραμμάρια τυρί cottage?
• 50 γραμμάρια αμύλου ·
• 150 ml γάλακτος.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.

Προετοιμασία των κατσαρολών στο σπίτι: οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Αρχικά, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Κτύπαμε το πρώτο με ζάχαρη (75 γραμμάρια) στην κατάσταση του αφρού.

2. Με τον ίδιο τρόπο, χτυπάτε τους κρόκους με την ίδια ποσότητα ζάχαρης.

3. Στη συνέχεια ανακατεύετε με γάλα cottage cheese, βανίλια και άμυλο.

4. Στη συνέχεια προσθέστε τυχόν γέμιση στην προκύπτουσα μάζα. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι μούρα ή αποξηραμένα φρούτα.

5. Αφού προσθέσετε τους κρόκους και τις πρωτεΐνες. Ανακατέψτε τη μάζα.

6. Καλύψτε το περγαμηνή με ένα ταψί. Βάλτε το τυρί cottage εκεί. Μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία περίπου 180 μοίρες. Σερβίρετε με εμπλοκή ή εμπλοκή.

Έχουμε ήδη εξετάσει μερικά πιάτα από το γάλα, οι συνταγές είναι απλές, όπως ίσως έχετε παρατηρήσει. Αλλά αν δεν σας άρεσε ένα από τα πιάτα, τότε διαβάστε το άρθρο περαιτέρω. Σε αυτό, όχι λιγότερο νόστιμα πιάτα γάλακτος, συνταγές σε λεπτομέρειες.

Blancmange με τυρί cottage

Αυτό το νόστιμο πήλινο πιάτο έχει μια πολύ λεπτή δομή, ενώ έχει μια αξιοσημείωτη φωτεινή γεύση. Στο πιάτο προστίθενται επίσης διάφορα μούρα, για παράδειγμα βερίκοκα ή ροδάκινα.

Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• Ένα μισό ποτήρι γάλα, ζάχαρη και ξινή κρέμα.
• Μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη.
• 10 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας.
• Βερίκοκα (της επιλογής σας)?
• 250 γραμμάρια τυρί cottage.

Προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου στο σπίτι

1. Αρχικά, προετοιμάστε τα συστατικά που χρειάζεστε.

2. Στη συνέχεια αραιώστε τη ζελατίνη στο γάλα και αφήστε να διογκωθεί για περίπου είκοσι λεπτά.

3. Αφού ξεπλύνετε τα βερίκοκα, τα διαιρέστε σε μισά.

4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις πέτρες από το φρούτο.

5. Ανακατέψτε τυρί cottage με τυρί cottage. Προσθέστε ξινή κρέμα και ζάχαρη βανίλιας. Αναμίξτε ξανά.

6. Μετά την πρησμένη ζελατίνη, θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά, αλλά μην βράζετε.

7. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ένα λεπτό περιτύλιγμα ζελατίνης στη μάζα του τυροπήγματος. Μετά προσθέστε τα βερίκοκα. Στη συνέχεια, αναμίξτε τη μάζα.

8. Τότε το βάζετε σε σχήμα. Στείλτε το στο ψυγείο για πέντε ώρες για να διατηρήσετε το πιάτο κατεψυγμένο. Καλό φαγητό!

Τηγανίτες από ξινόγαλα με τυρί cottage

Τι είδους πιάτα μπορούν να γίνουν από ξινόγαλα; Συνταγές είναι διαφορετικές. Σας προσφέρουμε τη δυνατότητα να μαγειρεύετε τηγανίτες. Τα προϊόντα που μαγειρεύονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ πλούσια. Η τεχνολογία δημιουργίας τους είναι πολύ απλή.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

• Ένα και μισά φλιτζάνια ξινόγαλα και νερό.
• Φυτικά έλαια.
• Ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλο?
• 400 γραμμάρια τυροπήγματος ·
• Μια πρέζα σόδα?
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• Δύο κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία των τηγανιών με τυρί cottage στο σπίτι

1. Πρώτα, ετοιμάστε τη ζύμη για τις τηγανίτες. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα μπολ, μαντίστε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια εναλλάξ (σταδιακά) ρίχνουμε σε νερό, γάλα (ξινό), πασπαλίζουμε με σόδα. Στη συνέχεια, αναμίξτε τη μάζα μέχρι να λείψει.

2. Στη συνέχεια ρίξτε το φυτικό έλαιο.

3. Στη συνέχεια, πηγαίνετε στο ψήσιμο.

4. Κάθε ψήσιμο πρέπει να ψηθεί για περίπου δύο λεπτά.

5. Όταν όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, αρχίστε να φτιάχνετε τη γέμιση.

6. Στη μέση της τηγανίτας, βάλτε το τυρί cottage, τυλίξτε το. Επαναλάβετε το ίδιο με άλλα προϊόντα.

Ομελέτα στο Ντένβερ

Τι είναι απαραίτητο να μαγειρεύουν πιάτα από αυγά και γάλα; Omelet συνταγές που θα θέλατε. Πρώτα θα εξετάσουμε πώς να προετοιμάσουμε μια ομελέτα στο Ντένβερ. Ένα τέτοιο πιάτο είναι πολύ δημοφιλές στις δυτικές περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Ειδικά συχνά είναι έτοιμη για τους άνδρες για πρωινό. Μια τέτοια ομελέτα αποδεικνύεται γεμάτη, αλλά είναι έτοιμη γρήγορα.

Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 100 γραμμάρια ζαμπόν, τυρί τσένταρ και ζαμπόν.
• Τέσσερα αυγά.
• Μια τέχνη. Μια κουταλιά φυτικό έλαιο.
• Μια γλυκιά πράσινη πιπεριά.
• Μισό λαμπτήρα.
• Δύο πρέζα αλάτι?
• Ένα τσίμπημα μαύρου πιπέρι εδάφους?
• Τριάντα γραμμάρια βούτυρο.

Η διαδικασία παρασκευής μιας ομελέτας σε ένα τηγάνι: μια βήμα-βήμα οδηγίες

1. Αφαιρέστε πρώτα τις λεπτές πιπεριές, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.

2. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι για περίπου τρία με τέσσερα λεπτά.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι το πιάτο.

4. Μετά την κοπή του ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, προσθέστε στο τηγάνι πιπέρι και κρεμμύδια. Μαγειρέψτε για περίπου δύο λεπτά.

5. Μετά από όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας, τοποθετήστε το σε ένα μπολ.

6. Στη συνέχεια, στον ίδιο περιέκτη, σχίστε το τυρί. Αφού αναμίξετε καλά όλα τα συστατικά.

7. Στη συνέχεια, κτυπήστε δύο αυγά με ένα πιρούνι με αλάτι (ένα τσίμπημα).

8. Μετά το ζεστό τηγάνι με βούτυρο (κρεμώδες), χύστε το αυγό από το αυγό.

9. Στη συνέχεια, μετά από μερικά δευτερόλεπτα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, κατανέμετε ομοιόμορφα τα αυγά σε ένα τηγάνι.

10. Στη συνέχεια, όταν το μείγμα παραμένει υγρό, τοποθετήστε το μισό μείγμα μανιταριών, πιπεριού, ζαμπόν και τυριού (τρίβεται σε μεγάλο τρίφτη) στη μισή ομελέτα.

11. Αφού διπλώσετε την ομελέτα στο μισό. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί. Μπορείτε να γυρίσετε το προϊόν μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτό είναι όλο, ένα μέρος της ομελέτας είναι έτοιμο. Τώρα, μάθετε μόνο το δεύτερο.

Πλούσια ομελέτα - ένα εξαιρετικό πρωινό για παιδιά και ενήλικες

Τι άλλο μπορείτε να ετοιμάσετε τα πιάτα από το γάλα; Οι συνταγές τέτοιων πιάτων είναι απλές στην εκτέλεση. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μια υπέροχη ομελέτα. Ένα τέτοιο προϊόν είναι πολύ παρόμοιο με αυτό που σερβίρεται στο νηπιαγωγείο. Μια πλούσια ομελέτα παρασκευάζεται στο φούρνο. Είναι ψημένο σε μεγάλη φόρμα. Αποδεικνύεται ότι αυτή η ομελέτα είναι ψηλή, πλούσια και όμορφη.

Αφού αφαιρεθεί από το φούρνο, φυσικά, θα μειωθεί. Ωστόσο, δεν θα χάσει κανένα γούστο. Ένα τέτοιο πιάτο είναι απλά προετοιμασμένο, αποδεικνύεται νόστιμο και πολύ χρήσιμο.

Για το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 300 ml γάλακτος.
• ½ κουταλάκι αλάτι.
• Έξι αυγά μεσαίου μεγέθους.
• Βούτυρο (κατά την κρίση σας).

Προετοιμασία μιας ομελέτας στο φούρνο: οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Αρχικά, σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε όλα τα αυγά, αλατοποιήστε τη γεύση.

2. Στη συνέχεια ρίξτε το γάλα.

3. Αφού αναμίξετε καλά τη μάζα με ένα χτύπημα. Θα πρέπει να είναι ένα ομοιογενές μείγμα.

4. Στη συνέχεια, χύστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ταψί (προ-λίπανση με βούτυρο).

5. Σε ένα προθερμασμένο φούρνο για διακόσια βαθμούς, το πιάτο ψήνεται για περίπου τριάντα λεπτά (ίσως λίγο περισσότερο). Καλό φαγητό!

Ένα μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε τα πιάτα από το γάλα. Συνταγές από τη φωτογραφία, που παρουσιάζονται στο άρθρο, θα σας βοηθήσουν στη δημιουργία πιάτων. Σας ευχόμαστε καλή τύχη στην προετοιμασία υγιεινών πιάτων. Ελπίζουμε ότι θα μπορέσετε να φτιάξετε αυτά τα γεύματα στο σπίτι και οι συγγενείς σας θα λατρεύουν πιάτα από γάλα, οι συνταγές των οποίων παρουσιάζονται παραπάνω και απλά ακόμη και για αρχάριους.