Γυάλινα ζυμαρικά: σπασμένα, αλλά μαγειρεμένα

Γυαλί noodles, που εισάγονται από την Κίνα, είναι πολύ δημοφιλή σήμερα. Ονομάζεται επίσης fuchozoi. Αυτό το προϊόν δεν είναι παρόμοιο με το συνηθισμένο ζυμαρικό, δεν έχει γεύση, ούτε καν βλέμμα. Τα μακαρόνια είναι τόσο μακρύς όσο τα σπαγγέτι, μερικές φορές ακόμα μεγαλύτερα, αλλά είναι πολύ λεπτό και ημιδιαφανές. Ένα άτομο που δεν έχει δοκιμάσει ποτέ αυτό το πιάτο κινεζικής κουζίνας, μπορεί να τον μεταχειριστεί με κάποια αμφιβολία λόγω της εμφάνισης, αλλά το δοκιμάζει, ειδικά με τη σωστή προετοιμασία, είναι απίθανο να αντισταθεί την επόμενη φορά.

Τα γυάλινα ζυμαρικά είναι ήδη έτοιμα προς πώληση σε καταστήματα με κινέζικη και κορεατική κουζίνα, αλλά δεν συνιστάται πάντοτε να τα αγοράσετε εκεί, γιατί θα είναι πιο δύσκολο να χρησιμοποιήσετε μια λιχουδιά για το μαγείρεμα των κύριων πιάτων. Για να μαγειρέψετε ζεστά γεύματα με φουκόζολες, είναι καλύτερο να το αγοράσετε σε συσκευασία, όπως τα συνηθισμένα ζυμαρικά, και στη συνέχεια να βράσετε το σπίτι μόνοι σας.

Πριν περιγράψουμε τι μπορεί να μαγειρευτεί με κινέζικα ζυμαρικά, αξίζει να περιγραφεί η διαδικασία μαγειρέματος. Έτσι, αφού αγόρασε ένα πακέτο γυαλιών, είναι απαραίτητο να το ρίξετε σε βραστό νερό, με καρυκεύματα. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να είναι έτοιμα μέχρι να γίνει λευκό και ημιδιαφανές. Κατά κανόνα, διαρκεί 10-12 λεπτά. Μόλις οι γυάλινες χυλοπίτες είναι έτοιμες, πρέπει να αποστραγγιστούν σε ένα σουρωτήρι και να ξεπλυθούν με κρύο βραστό νερό. Σε αυτό το στάδιο, ολοκληρώνεται η διαδικασία παρασκευής του μύκητα. Αν φαίνεται πολύ καιρό, μπορείτε να το κόψετε σε μικρότερα μέρη χρησιμοποιώντας ψαλίδι κουζίνας.

Μεγάλη για κινέζικα ζυμαρικά για σνακ και σαλάτες. Μπορεί να καταναλωθεί μαζί με ένα πικάντικο καρότο ή σπαράγγια, τα οποία είναι αρκετά χαρακτηριστικά για τους εκπροσώπους του ανατολικού πολιτισμού. Οποιοδήποτε θαλασσινό θα είναι κατάλληλο ως συστατικό για μια σαλάτα φτιαγμένη με βάση την φαντασία.

Αλλά για ζεστά πιάτα, τα γυάλινα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική βάση . Η συνταγή για το μαγείρεμα μπορεί να επιλεγεί για κάθε γούστο. Το σημαντικό είναι ότι είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αυτό το πιάτο με δική σας ευχαρίστηση.

Στην ανατολική κουλτούρα, η αισθητική εμφάνιση του πιάτου είναι εξαιρετικά σημαντική, επομένως συνηθίζεται να δίνεται προσοχή στον συνδυασμό χρωμάτων στο πιάτο. Έτσι, ένα πολύ δημοφιλές πιάτο είναι ένα γυαλί noodles με γαρίδες, οι οποίες προσθέτουν ένα ημιδιαφανές fuchozee μια απαλή ροζ απόχρωση. Η προσθήκη φωτεινών λαχανικών σε αυτό το πιάτο δεν θα είναι ευχάριστο μόνο για να το κοιτάξετε. Έτσι, ταιριάζουν απόλυτα με το βουλγαρικό πιπέρι, το καλαμπόκι, τα καρότα και όλα τα πράσινα.

Υπάρχει μια πιο κοντά στη συνταγή της ρωσικής κουζίνας, με βάση τη χρήση γυάλινων ζυμαρικών. Μετά την προετοιμασία των κινεζικών ζυμαρικών, θα πρέπει να πάρετε ένα πιο θεμελιώδες μέρος. Αυτό θα απαιτήσει βόειο κρέας, κρεμμύδια, καρότα, ντομάτα, σάλτσα σόγιας ή σάλτσα teriyaki. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κάνετε σβήσιμο του κρέατος. Το βόειο κρέας πρέπει να τηγανιστεί με λάδι με την προσθήκη σάλτσας σόγιας ή σάλτσας τεριγιάκι. Δίπλα στο ψήσιμο, τριμμένα καρότα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φέτες ντομάτας, ξεφλουδισμένα. Όλα αυτά γεμίζουν με νερό, πασπαλισμένα με μπαχαρικά. Είναι επίσης απαραίτητο να προσθέσετε μια σάλτσα που θα δώσει στο κρέας μια ιδιαίτερη γεύση. Αφού το κρέας κατακερματιστεί επαρκώς, μπορεί να τοποθετηθεί σε μια πλάκα με βανίλια, γεμίζοντας το πιάτο με σάλτσα. Μια τέτοια συνταγή είναι πιο κοινή για τους Ρώσους, αλλά λόγω της χρήσης προϊόντων γνωστών στην Κίνα, γίνεται ασυνήθιστο και φρέσκο νόστιμο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι γυάλινες χυλοπίτες μόλις αρχίζουν να συλλάβουν δημοτικότητα μεταξύ του ρωσικού πληθυσμού, αλλά τελικά θα πάρει δικαιολογημένα θέση στο μενού κάθε οικογένειας, επειδή περιέχει χρήσιμες ουσίες. Το Funchoza είναι ιδανικό για τη διακόσμηση κάθε εορταστικού πίνακα, οπότε είναι ευπρόσδεκτη η χρήση ποικιλίας συνταγών με αυτό το noodle.