Ζελέ πώς να διακοσμήσετε όμορφα; Πώς να διακοσμήσει τη γλώσσα στάσιμη εσαεί, ψάρια, πουλερικά ή κρέας (φωτογραφία)

Πώς να διακοσμήσει ένα όμορφο στάσιμη εσαεί; Αν δεν γνωρίζετε την απάντηση στο ερώτημα αυτό, μπορείτε να το βρείτε στο παρόν άρθρο.

γενικές πληροφορίες

Πριν μιλήσουμε για το πώς να διακοσμήσετε ζελατινοποιημένου με βάση το κρέας και άλλα συστατικά, θα πρέπει να πει ότι αυτό είναι μια απόλαυση.

Πηχτή - ένα πιάτο κατασκευασμένο από πήξει σε ένα ζελατινώδες κατάσταση της μάζας. Κατά κανόνα, η βάση για ένα τέτοιο προϊόν δρα κατεψυγμένο κρέας ή ζωμό ψαριού.

Πιστεύεται ότι η ζελέ είναι ένα είδος πληρωτικού. Αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Μετά την επίτευξη ζελατινώδη ζελέ συνοχή μόνο με την προσθήκη τους σε τέτοιες πηκτωματοποίησης παράγοντες όπως ζελατίνη ή άγαρ-άγαρ. Όσο για την πηκτή, είναι ένα ξεχωριστό πιάτο, η οποία δεν απαιτεί τη χρήση των αναφερόμενων συστατικών.

Τα κύρια προϊόντα για την παρασκευή του υλικού πλήρωσης

Πώς να διακοσμήσει ένα όμορφο στάσιμη εσαεί; Απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι αρκετά εύκολο, ειδικά αν έχετε μια πολύ καλά αναπτυγμένη φαντασία. Ωστόσο, πριν προχωρήσετε με την διακόσμηση των πιάτων πρέπει να είναι να καταλάβω τι ακριβώς θέλετε να μαγειρέψετε.

Τυπικά, το πληρωτικό είναι κατασκευασμένο από βοδινό ή χοιρινό γλώσσα, σκούρα ή λευκά κρέατα καθώς και τα ψάρια, πουλιά, και ούτω καθεξής. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, ανεξάρτητα από τα υλικά που χρησιμοποιείτε, αυτό το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα γίνει μια οικογενειακή διακόσμηση τραπεζιού.

Λεπτομέρειες για το πώς να διακοσμήσετε ένα ζελέ γλώσσα

Χοιρινό ή βοδινό κρέας γλώσσα - είναι η πιο κοινή προϊόν που χρησιμοποιείται για να κάνει ζελατινοποιημένου πιάτα. Με αυτό, μπορείτε να καλύψετε ένα όμορφο τραπέζι, το οποίο είναι βέβαιο ότι θα εκτιμηθεί από τους επισκέπτες σας τα πάντα.

Έτσι, πώς να διακοσμήσει ένα ζελέ γλώσσα; Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• βραστό γλώσσα βόειο κρέας - 1 τεμ?.
• πηκτικά ζωμός κρέατος - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• αυγά ορτυκιού - 4 τεμ?.
• καρότο μικρό μέγεθος - 3 τεμ?.
• φρέσκο μαϊντανό - ένα μεγάλο μάτσο?
• σχοινόπρασο - Medium δέσμης?
• μπιζέλια πιπέρι - 10-13 τεμ.

Ετοιμάστε τα τρόφιμα

Πώς να ασχοληθεί με τα προϊόντα για να κάνουν ζελέ; Πώς να διακοσμήσετε την αρχική τους πιάτο για το γιορτινό τραπέζι;

Για να το κάνετε αυτό, βράστε τα αυγά ορτυκιού, και στη συνέχεια, καθαρίστε τα και κόψτε στη μέση κατά μήκος. Είναι επίσης αναγκαίο να μαγειρέψουν και όχι ένα πολύ μεγάλο καρότο. Θα πρέπει να τεμαχίσει σε δακτυλίους 0,5 cm σε πάχος. Όσο για το φρέσκο μαϊντανό, συνιστάται να ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και στη συνέχεια αφαιρέστε όλα τα στελέχη, αφήνοντας μόνο τα όμορφα πέταλα. Επίσης είναι απαραίτητο να πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και λεπτώς αυτό κόβουμε.

διακόσμηση διαδικασία

Τώρα ξέρετε πώς να ασχοληθεί με τα προϊόντα για να κάνουν ζελέ. Πώς να διακοσμήσετε τον εαυτό σας; Για να το κάνετε αυτό, σαφή γλώσσα του βοείου κρέατος από το κέλυφος, και στη συνέχεια το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Περαιτέρω προϊόντα που απαιτούνται για να τεθεί σε δεν είναι πολύ υψηλή πιάτο. Επιπλέον, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μοτίβο σκακιέρας. Αυτό είναι αναγκαίο προκειμένου να δημιουργηθεί χώρος για τη διακόσμηση. Περαιτέρω, τα κενά που σχηματίζονται μισά θέλετε να δημοσιεύσετε τα αυγά ορτυκιού, κύκλοι βραστά καρότα, και τα πέταλα του φρέσκο μαϊντανό. Επιπλέον, συνιστάται να προβαίνει σε χωριστές σωρούς, που αποτελείται από ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδια και μπιζέλια πιπέρι.

Στο τέλος όλων των συστατικών θα πρέπει να είναι προσεκτικά χύστε το πηκτωματοποίησης ζωμό κρέατος. Είναι απαραίτητο να εντοπίσουμε ποια συστατικά που ορίζονται στο κάτω μέρος του πιάτου, δεν φούντωσε.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι;

Τι να κάνετε μετά το σχηματισμό της πλήρωσης; Πώς να το διακοσμήσετε, είπαμε παραπάνω. Στη συνέχεια, ο δίσκος απαιτείται να τεθεί σε ένα θάλαμο ψύξης και επωάστε το για τουλάχιστον 5 ώρες. Μετά την παρέλευση του εν λόγω χρόνου, το πληρωτικό πρέπει να αφαιρεθεί και να τεθεί σε ένα γιορτινό τραπέζι. Προτού να το αποσυνθέσει σε μπολ επισκέπτες, θα πρέπει να είναι ωραίο να κοπεί έτσι ώστε ένα κομμάτι παρτίδα ήταν επίσης ένα κομμάτι της γλώσσας, και τα λαχανικά με πράσινα.

Πώς να διακοσμήσετε το ζελέ; Φωτογραφία, διαδικασία διακόσμηση

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν ζελατινοποιημένου βόειο κρέας, τότε το σχήμα συνιστάται σε μικρά ποτήρια. Μετά τις σκληραίνει πιάτο, μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από posudok από αιχμηρά κλίση τους. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• βραστό βοδινό κρέας - 500 γρ?
• πηκτικά ζωμός κρέατος - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• αγγούρι - 2 τεμ?.
• μικρό μέγεθος καρότο βρασμένο - 3 τεμ?.
• φρέσκο μαϊντανό - ένα μεγάλο μάτσο?
• σπόρους ροδιού - περίπου 150 g

διακόσμηση διαδικασία

Πριν διακοσμήσετε ένα ζελέ με βάση το κρέας, θα πρέπει να προετοιμάσει μερικά πλαστικά ποτήρια. Στο κάτω μέρος τους θέλει να δημοσιεύσει κόκκους γρανάτης, και στη συνέχεια, ένα από φέτες αγγούρι και φρέσκα καρότα. Επίσης, τα τοιχώματα του γυαλιού, συνιστάται να κολλήσουμε τα πέταλα των φρέσκο μαϊντανό, χρησιμοποιώντας λάδι ή γράσο. Στη συνέχεια, τα πιάτα πρέπει να συμπληρώσουν 2/3 βραστό βοδινό, χωρίζονται σε ίνες. Στο τέλος όλων των συστατικών θα πρέπει να γεμίσει με πηκτωματοποιήσεως ζωμό κρέατος. Ως εκ τούτου, το προϊόν απαιτείται να τεθεί σε ένα ψύκτη και περιμένει μέχρι το πιάτο δεν είναι σκληρύνει τελείως.

Σερβίρετε στο τραπέζι

Μετά από όλα τα παραπάνω βήματα, θα πρέπει να έχετε ένα πολύ γευστικό ζελέ. Όπως το διακοσμήσει στα κύπελλα, έχουν περιγραφεί λεπτομερώς ανωτέρω.

Αφού ο δίσκος στερεοποιείται πλήρως, πρέπει να αφαιρεθεί από τον καταψύκτη και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, γεμίζουν τα ποτήρια που απαιτούνται για να γυρίσει απότομα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ φωτεινό και απίστευτα όμορφη ζελέ από το κρέας που μπορείτε με ασφάλεια να παρουσιάσει για κάθε γιορτινό τραπέζι.

Κάντε ένα σνακ του κοτόπουλου

Ξέρετε πώς να διακοσμήσετε στάσιμη εσαεί κοτόπουλο; Αν όχι, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• tenderized πουλιά κρέας - περίπου 500 γρ?
• πηκτικά ζωμός κρέατος - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• κονσέρβα καλαμπόκι στην κατσαρόλα - 1 τεμ.?
• μικρό μέγεθος καρότο βρασμένο - 2 τεμ?.
• φρέσκο μαϊντανό - ένα μεγάλο μάτσο?
• πιπέρι κόκκινο γλυκό - 1 τεμ.

Ετοιμάστε ένα όμορφο γεύμα

Έτσι, πώς να διακοσμήσετε το ζελέ; Φωτογραφίες πιάτα με πουλερικά που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο. Για να το κάνετε μόνοι σας, θα πρέπει να έχετε το σύνολο των κελυφών των αυγών ή ειδικά καλούπια διάσπαση του ίδιου μεγέθους. Θα πρέπει να βάλετε λίγο χαοτική γλυκό καλαμπόκι, το μαϊντανό μερικά πέταλα, κομμένο σε κύβους του γλυκού κόκκινο πιπέρι και φέτες βραστά καρότα. Επίσης στο κέλυφος θα πρέπει να προσθέσετε φυτικές ίνες και μαγειρεμένα πουλερικά. Στο τέλος όλων των συστατικών που απαιτούνται για να συμπληρώσουν πηκτωματοποίησης ζωμό και βγάλει στο ψυγείο.

Σωστά στο τραπέζι

Μετά σκληραίνει το πιάτο, υποχρεούται να πάρουν από το θάλαμο ψύξης και απαλά αφαιρέστε το κέλυφος ή να αφαιρέσετε τα διαχωρίσιμα καλούπια. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια αρκετά πρωτότυπη πλήρωσης, η οποία έχει ένα ασυνήθιστα-οβάλ.

Πριν σερβίρετε όλα τα προϊόντα θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μεγάλο πιάτο, προηγουμένως επενδεδυμένα με πέταλα του μαρουλιού και άλλα χόρτα.

Μαγειρική ψάρια στάσιμη εσαεί

Τα ψάρια στάσιμη εσαεί είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, που συχνά κάνει τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Για να το διακοσμήσετε, χρειαζόμαστε:

• βρασμένο μπριζόλες ψάρια - 500 g?
• πηκτικά ζωμό ψαριού - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια σε μια τράπεζα - 1 ps.?
• μικρό μέγεθος καρότο βρασμένο - 2 τεμ?.
• φρέσκο μαϊντανό - ένα μεγάλο μάτσο?
• μεγάλο κόκκινο χαβιάρι - 50 g
• Red Χαβιάρι μαύρο - 50 g

Διαδικασία διακόσμηση στάσιμη εσαεί

Σε αυτό το τμήμα του άρθρου, θα μάθετε πώς να διακοσμήσει ένα ζελέ ψάρια. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια βαθιά, αλλά μακρόστενο πιάτο και βάζουμε βραστό μπριζόλες το κύριο προϊόν. Αργότερα στην ίδια θέση τα πιάτα που απαιτούνται όμορφα πράσινα μπιζέλια, καθώς και ένα μεγάλο κόκκινο και μαύρο χαβιάρι. Επιπλέον, τα ψάρια θα πρέπει να προστεθεί φέτες βραστά καρότα και πέταλα μαϊντανό. Στο τέλος όλων των συστατικών που απαιτούνται για να συμπληρώσουν πηκτωματοποίησης ζωμό ψαριού. Σε αυτή τη μορφή, το πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο και περιμένετε να ολοκληρωθεί η στερεοποίηση.

Σωστά για το γιορτινό τραπέζι

Έτοιμα ζελατινοποιημένου ψαριών πρέπει να αφαιρεθεί από το διαμέρισμα ψυγείου και αμέσως παρόντες για να προσκεκλημένους. Στη συνέχεια, ο δίσκος μπορεί να κοπεί σε μερίδες κομμάτια και να οργανώσει σε πλάκες. Χρησιμοποιήστε συνιστάται από το πιρούνι μαζί με το ψωμί και άλλα σνακ.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αρκετοί τρόποι για το πώς μπορείτε να σχεδιάσετε όμορφα στάσιμη εσαεί. Με την ευκαιρία, αν θέλετε να κάνετε περισσότερα από την αρχική εκκίνηση, τότε καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια ειδική ανάγλυφη μορφή posudku. Στο μέλλον, θα πρέπει απλά να παραδώσει μια επίπεδη πλάκα, με αποτέλεσμα να μπορείτε να πάρετε μια πολύ ωραία ζελέ.