Πώς να ψήνω στην κατσαρόλα το λάχανο;

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από πιάτα, υπάρχουν επίσης η οικοδέσποινα, την προετοιμασία η ίδια, αλλά αποδεικνύεται διαφορετικό με τη γεύση των πιάτων. Το λάχανο είναι ένα τέτοιο πιάτα. Πώς να σιγοψήνω λάχανο; Σχεδόν κανείς δεν ρωτά αυτό το ερώτημα, γιατί το μόνο που μαγειρεύονται για περίπου μία και την ίδια συνταγή.

Πώς νόστιμα για την κατάσβεση λάχανο

Παραδοσιακά, ξέρουν ακριβώς πώς να το, γιαγιάδες μας, με τεράστιο βιβλίο συνταγών τους, στην οποία τα φύλλα είναι ήδη κίτρινο με την ηλικία σβήσει. Όλες οι συνταγές δηλώνοντας ότι το λάχανο πρέπει να είναι προετοιμασμένοι, δηλαδή, θα πρέπει να κοπεί. ψύξη του πετρελαίου μπορεί να είναι οτιδήποτε σημαντικό - ότι θα ήταν κατάλληλο για το σκοπό αυτό. Έλαιο με έντονη γεύση θα του δώσει το λάχανο, λόγω του ό, τι η γεύση του πιάτου θα δοκιμάσει όπως το βούτυρο. Λάδι τηγανίσματος πρέπει να ζεσταθεί, μόνο τότε μπορούμε να αρχίσουμε να σβήσει. Δεν υπάρχει ακριβής συνταγή, πώς να βάλει το λάχανο, αλλά υπάρχει μια σειρά από γενικές συστάσεις. Όταν βάζετε το λάχανο στο τηγάνι, θα πρέπει να περιμένουμε για να το τηγανίζουμε λίγο προς τη μία πλευρά, τότε θα πρέπει να αντιστραφεί, χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα, έτσι ώστε να μην βλάψει το λάχανο. Η μαγειρική διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιείται σε υψηλή θερμοκρασία, γι 'αυτό είναι σημαντικό να κοιτάξουμε προς το λάχανο δεν κολλάει. Μην αφήνετε χωρίς επιτήρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φωτιά μπορεί να γίνει μικρότερη, όταν το λάχανο θα γίνει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Αν στη συνέχεια στο τηγάνι εκεί ήταν πολύ λίγο λάδι, είναι απαραίτητο να χύσει ξανά. Η ποσότητα του λαδιού-εμποτισμένο λάχανο, είναι εντελώς εξαρτάται από τους τύπο. Pan κάλυψη είναι απαραίτητη, τότε το στιφάδο λάχανο είναι άλλα είκοσι λεπτά στην μικρή φωτιά. Αν σας ενδιαφέρει το πώς να σβήσει σωστά το λάχανο, αν είναι νέος, πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να σβήσει όχι περισσότερο από δώδεκα λεπτά, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να πάρει ένα σωρό από λάχανο. Σε λίγα λεπτά μέχρι να ψηθούν μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά για γεύση. Είναι απαραίτητο να προστεθεί αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το υπόλοιπο με το γούστο σας. Αν είστε οπαδός του σκόρδου, μπορείτε να το προσθέσετε. Αναμείξτε καλά. Για να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο νόστιμα και αρωματικά, μπορείτε να προσθέσετε ένα ορισμένο ποσό από αυτό λιωμένο βούτυρο. Αφήστε το πιάτο σας, τότε το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για άλλα τέσσερα ή πέντε λεπτά. Μπορείτε να διακοσμήσετε όλα τα βότανα πριν από το σερβίρισμα.

Πώς να σιγοψήνω λάχανο για μια ειδική περίσταση;

Θα είναι πολύ χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι σε μια τελετουργική γεύμα συνηθισμένο λάχανο μπορεί να γυρίσει, αν προστεθεί δαμάσκηνα. Αρκεί να προσθέσετε μερικά μούρα, είναι σε θέση να αφαιρέσει το περιττό λίπος και δίνουν στο πιάτο μια πολύ εκλεπτυσμένη γεύση.

Πώς να σιγοψήνω λάχανο με πατάτες;

Αναφορά μπορεί να γίνει, και είναι νόστιμο και ένα από τα αγαπημένα του πολλά πιάτα, όπως λάχανο, βρασμένο με πατάτες. Εδώ, επίσης, δεν είναι μεγάλη υπόθεση, γι 'αυτό θα πρέπει να είναι πολύ εύκολο να ασχοληθεί με το θέμα. Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει ένα λάχανο και πατάτες, κρεμμύδια, ντομάτες, καρότα, καρυκεύματα, βότανα και το αλάτι. Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά, και να απαλλαγούμε από τη φλούδα. Μετά από αυτό θα πρέπει να κόψει τα καρότα σε κύβους μεσαίου και μεσαίες πατάτες χωρίζονται σε 4-6 μέρη. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισό δαχτυλίδια και ψιλοκόψτε το λάχανο σε λωρίδες. Τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, καρότα και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράστε ικανότητα κάθε δεκαπέντε λεπτά. Θα πρέπει στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες, όλα αυτά τα σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Όταν ολοκληρωθεί αυτό το βήμα, θα πρέπει να προσθέσετε το λάχανο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε με το καπάκι, να βάλει έξω για είκοσι λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, το πιάτο είναι πλήρως προετοιμασμένοι. Τώρα μπορείτε να το βάλετε σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη!