Θερμιδική περιεκτικότητα των αλκοολούχων ποτών, και την ένταξή της στη διατροφή

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει θετική του πλευρά. Αυτό βοηθά στη μείωση του στρες, βελτιώνει τη διάθεση και ενεργεί ως μέσο για τη βελτίωση των δεξιοτήτων επικοινωνίας. Αλλά οι καταστροφικές συνέπειες των ενεργειών των πνευμάτων πολύ περισσότερο. Μπορούν να συμβάλει στην ανάπτυξη των διαφόρων ηπατικών ασθενειών, να μειώσει την αποτελεσματικότητα, συμβάλλουν στην εμφάνιση των ελαττωμάτων και ψυχική εξάρτηση σχηματίζονται. Αλλά αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των πιθανών αρνητικών επιπτώσεων του αλκοόλ στο ανθρώπινο σώμα. Πολλοί απλά δεν ξέρω τι το θερμιδικό περιεχόμενο των αλκοολούχων ποτών. Και είναι εξαιρετικά υψηλή.

Μετά αιθανόλη σε καθαρή μορφή δίνει επτά θερμίδες ανά γραμμάριο. Και οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν αλκοόλ, η περισσότερη ενέργεια που λαμβάνει από αυτούς. Αλλά σε αντίθεση με το λίπος, πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες θερμίδες που προμήθειες αλκοόλ είναι άδειο, δηλαδή χωρίς δύναμη. Και το ανθρώπινο σώμα απορροφά κατά κύριο λόγο το αλκοόλ, και όχι τα προϊόντα που βρίσκονται στο ορεκτικό. Και δεν τον δίνει χρόνο για να κάψετε λίπος και να προάγει τη συσσώρευση τους.

Θερμιδική περιεκτικότητα των αλκοολούχων ποτών είναι σχεδόν δύο φορές υψηλότερο από το θερμιδικό περιεχόμενο των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Αλκοόλ για την ενεργειακή αξία είναι σχεδόν ίση γράσα. Αλλά τα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για το μεταβολισμό στο αλκοόλ διαθέσιμη. Μερικά ποτά περιέχουν επιπλέον θερμίδες και από άλλες πηγές. Για παράδειγμα, σε ορισμένες κοκτέιλ περιέχουν λίπη. Θερμιδική περιεκτικότητα των αλκοολούχων ποτών, όπως η μπύρα και το κρασί, αυξάνει λόγω των υδατανθράκων που περιέχονται σε αυτά. Ως αποτέλεσμα, οδηγεί στη συσσώρευση του λίπους στο σώμα και αύξηση του σωματικού βάρους.

Πάρτε, για παράδειγμα, η μπύρα - ένα αλκοολούχο ποτό, το οποίο είναι το πιο δημοφιλές ανάμεσα σε όλες τις ηλικίες. Είναι υδατάνθρακες πολύ περισσότερο από ό, τι το αλκοόλ. Και ότι οι περισσότεροι προωθεί την ανάπτυξη της παχυσαρκίας, λόγω της υψηλής ενεργειακής απόδοσης του. Είναι προφανές στην κοιλιά μπύρας, η οποία έχει οπαδούς του ποτού. Και αν πάρετε το κρασί σε ένα μικρό ποτήρι αυτό ποτό περιέχει περίπου 110 θερμίδες. 19 από αυτούς - είναι οι υδατάνθρακες, ενώ το υπόλοιπο 91 - απευθείας στο αλκοόλ.

Και πώς να μην αναφέρουμε το πιο αγαπημένο εθνικό ποτό - βότκα! Θερμιδική περιεκτικότητα των αλκοολούχων ποτών αυτού του τύπου είναι σχεδόν το υψηλότερο και μέχρι 250 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος. Μετά από όλα, ο αριθμός των θερμίδων σε αλκοόλ είναι ευθέως ανάλογη προς το φρούριο του. Και αν πίνετε εκατό γραμμάρια «μικρό λευκό», η ενεργειακή αξία είναι ίση με εκατό γραμμάρια μπιφτέκια από βοδινό στιφάδο ή τηγανίτες με βούτυρο. Έτσι, χάρη στην βότκα μπορεί επίσης να «λειτουργήσει μέχρι το λίπος.»

Σε σχέση με αυτά τα γεγονότα, πολλοί αμφιβάλλουν για την διατροφή και το αλκοόλ συμβατότητα. Μετά από όλα, με κάθε πρόσωπο δίαιτα ανά ημέρα είναι απαραίτητο να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 1500 kcal. Η μόνη εξαίρεση είναι η διατροφή για τους ανθρώπους που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία. Γι 'αυτούς, η αποδεκτή νόρμα του 1800 kcal. Και επειδή η κατάταξη των αλκοολούχων ποτών σε θερμίδες τους παρέχει τη δυνατότητα να εξετάσει εάν θα τους συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή σας. Για παράδειγμα, εκατό γραμμάρια ξηρό λευκό κρασί - 60-85 kcal, και ημίγλυκος οίνος - 80-100 θερμίδες. Στην ίδια ποσότητα σαμπάνιας περιέχει 85 θερμίδες, και τα οινοπνευματώδη ποτά - 300-350 kcal.

Ως εκ τούτου, δεδομένων των θερμίδων αλκοολούχα ποτά, μπορεί, φυσικά, να κάθεται σε μια διατροφή. αυστηρό περιορισμό τους τη χρήση τους. Αν κάθε μέρα να πίνουν δύο μπουκάλια μπύρας, η οποία θα αντλήσει από 400 kcal, τότε το υπόλοιπο των προϊόντων είναι μόνο 1100 kcal. Και όχι το γεγονός ότι αυτές οι θερμίδες θα είναι αρκετό για να αισθάνεστε χορτάτοι τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, αν η κατανάλωση αλκοόλ πάνω από το φυσιολογικό, είναι βέβαιο ότι θα οδηγήσει σε παχυσαρκία. Ως εκ τούτου, πρέπει κανείς να λάβει υπόψη τις ιδιαιτερότητες του οργανισμού και να αποφασίσει αν θα χρησιμοποιήσει το αλκοόλ και σε ποια ποσότητα.