Σιμιγδάλι κουάκερ - ένα από τα πρώτα γεύματα συμπληρωματικών τροφών, τα οποία δίνουν τα παιδιά-μωρά. Αυτή η διατροφική γεύμα συνιστάται περιλαμβάνεται στους ασθενείς διατροφή εξασθενημένο ή άτομα που χρειάζονται ειδική διατροφή. Ναι και από μόνη της, σωστά μαγειρεμένα κουάκερ είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν που μπορεί ευχάριστα να διαφοροποιήσουν καθημερινό μενού μας.
Επισκόπηση
Παρασκευή του σιμιγδαλιού στο γάλα απαιτεί κάποια ικανότητα. Κατ 'αρχάς, το γάλα πρέπει να είναι φρέσκα. Από ήδη αρχίσει να podkisat ή ξινή, φυσικά, δεν λειτουργεί - θα κυλήσει. Αν ληφθεί πλήρες γάλα, είναι από μόνη της αρκετά λιπαρό και δεν απαιτεί επιπλέον «ανταλλακτικά». Αλλά αν με χαμηλά λιπαρά μαγειρεμένο σιμιγδάλι στο γάλα, την προετοιμασία διαστάσεις του είναι κάπως διαφορετική: στο τέλος να είστε βέβαιος να βάλει ένα κομμάτι βούτυρο. Επιπλέον, ως κύριο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ή συμπυκνωμένο γάλα, ξηρή σκόνη γάλακτος. Πώς να μαγειρέψουν κουάκερ με το δεξί το γάλα; Είναι σημαντικό ότι το τελικό προϊόν γύρισε ξενέρωτος. Παχύ χυλό συμβαίνει στο στόμα δυσάρεστες κομμάτια και δεν προκαλεί θετικά συναισθήματα. Αλλά αραιά (ελεύθερα χύνεται από ένα κουτάλι, απλώστε σε ένα πιάτο), και τη θρεπτική αξία διατηρείται και δίνει την αίσθηση του κορεσμού, και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Φάτε της γλυκό, με ζάχαρη, μέλι, σιρόπι, μαρμελάδα. Κανονικά, βάλτε λίγη ζάχαρη μία φορά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Και για να συμψηφίσει την γλυκύτητα του ύπνου, και λίγο αλάτι.
Σιμιγδάλι «επιδόρπιο»
Το πιάτο αυτό όνομα που ονομάζεται διότι ένα από τα συστατικά του είναι βανιλίνη (ζάχαρη βανίλιας). Αυτό - το πιο απλό παράδειγμα από εκείνους που δείχνουν πώς να μαγειρεύουν κουάκερ με γάλα. Ωστόσο, οι περισσότεροι γάλα σε ένα ποτήρι σιτηρών χρειάζονται αρκετά - ένα λίτρο και ένα μισό. Διαφορετικά, το πιάτο θα βγει πάρα πολύ απότομη. Γάλα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι σμάλτο και βρασμού. Το ζέον υγρό σταδιακά, ένα λεπτό ρεύμα, είναι απαραίτητο να χύσει σιμιγδάλι. Μην ξεχάσετε να πάρετε συνεχώς στο δρόμο, διαφορετικά οι σπόροι κολλάνε μεταξύ τους στις μάζες δυσάρεστες. Για τον ίδιο λόγο, και χύνεται όχι όλα με τη μία - θα έχουν κάνει ένα μεγάλο κολλώδη εφάπαξ. Το δεύτερο λεπτότητα είναι να ακολουθήσετε, έτσι ώστε το γάλα δεν τρέχει μακριά, και κουάκερ δεν καίγεται. Να θυμάστε ότι αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν κουάκερ με γάλα. Διαφορετικά, δεν είναι μια κακή μυρωδιά θα σκοτώσει κανένα βανίλια. Επειδή μετά την πλήρωση της φωτιάς να κάνει λιγότερο και να μαγειρέψουν χυλό για 15 λεπτά, όλο αυτό το διάστημα που καθιστά δύσκολο. Θα πρέπει να πυκνώσει ελαφρά, αλλά είναι λίγο. Στο τέλος του podsolite, βάλτε 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και βανίλια. Θα πρέπει να υπάρχει ένα ζεστό πιάτο - όταν ψύχεται στερεοποιείται σιμιγδάλι, ζελέ, και μαγειρέψτε δεν έχει και πάλι νόημα - γεύση και υφή δεν είναι το ίδιο. Πριν το σερβίρισμα, μπορείτε να βάλετε στο πιάτο για 10-15 γραμμάρια. βούτυρο. Θα ήταν ωραίο να το πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι. Ή βάλτε τα φρέσκα μούρα, κομμάτια φρούτων, επίσης, νωπά ή ζαχαρωμένα.
διατροφή κουάκερ
Πώς να μαγειρέψουν κουάκερ με γάλα για ένα μωρό-grudnichka και μεγάλα παιδιά - μια ειδική συνταγή. Η σύνθεση των συστατικών να είναι σίγουρος για να μπείτε στο νερό - αγνό γάλα μπορεί να είναι πάρα πολύ λίπος και βαρύ για βρέφη στομάχι. Είναι δύσκολο να χωνέψει και μερικές φορές ακόμη και να προκαλέσει δυσπεψία και αναστατωμένος. Ως εκ τούτου, η σύνθεση αυτής της: ¾ φλιτζανιού γάλα και ¼ φλιτζάνι νερό - προέρχονται από 3-4 κουταλάκια του δημητριακού. Σε ζεστό γάλα ρίξτε βραστό νερό, περιμένετε να βράσει. Σταδιακά ρίχνουμε το σιμιγδάλι, παρακολουθώντας προσεκτικά για τα κομμάτια και συνεχώς παρεμβαίνει. Cook σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας για 20 λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη - 1-1,5 κουταλάκι του γλυκού - και τα βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα. Βανίλια προσθέσετε ανεπιθύμητη. Αλλά μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη, λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Ένα τέτοιο χάος που μπορείτε να ρίχνουμε σε ένα μπουκάλι και ταΐσει το μωρό μέσα από τη θηλή, αλλά μπορείτε να κάνετε με ένα κουτάλι, και ακόμη και να προσπαθήσει να δώσει το παιδί να φάει.
Φάτε για την υγεία σας!