Κάντε ένα νόστιμο ρολό σφολιάτας με κιμά

Ανοίγουμε σφολιάτας με κιμά μπορούν να μαγειρέψουν απολύτως καμία μάγειρας. Μετά από όλα, γι 'αυτό δεν υπάρχει καμία ανάγκη να ζυμώνετε τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Σε αυτό το άρθρο θα παρουσιάσουμε δύο διαφορετικούς τρόπους για το πώς να κάνει ένα ρολό σφολιάτας με κιμά. Ένας από αυτούς περιλαμβάνει την χρήση πρώτων γέμιση, και το άλλο - το θερμικά επεξεργασμένο.

Ανοίγουμε σφολιάτας με κιμά: ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Θεωρείται το πιάτο είναι πολύ εύκολη και απλή. Για το σκοπό αυτό, μόνο τα ακόλουθα στοιχεία πρέπει να αγοραστεί:

• Οι κόνδυλοι - περίπου 3 τεμ?.
• χοιρινό και βοδινό κρέας - 300 γρ?
• μεγάλο κρεμμύδι - 2 κεφαλές?
• σφολιάτας χωρίς μαγιά - 1 kg?
• μπαχαρικά είναι διαφορετικά - η χρήση της διακριτικής ευχέρειας.

μαγείρεμα γέμιση

Πριν ψήνουν ένα ρολό σφολιάτας με κιμά και πατάτες, θα πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά τη γέμιση γι 'αυτόν.

Κατ 'αρχάς, πλύνετε καλά νωπό βοδινό και χοιρινό κρέας, στη συνέχεια κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, το προϊόν με βάση το κρέας αλέθεται από μύλο. Μέσω του εν λόγω συσκευή μαγειρέματος και περνά μεγάλα κρεμμύδια.

Όσο για τις πατάτες, που ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια τρίβεται σε χοντρό τρίφτη. Οι Επόμενο επεξεργασμένα λαχανικά προστίθενται στο κρέας μαζί με πιπέρι και το αλάτι, και στη συνέχεια λεπτομερώς την πρόληψη (προς ομοιογένεια).

Πολύ πριν από τη λήψη από τη σφολιάτα από την κατάψυξη. Είναι διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι την πλήρη απαλότητα.

Η διαδικασία της διαμόρφωσης και ψησίματος

Ανοίγουμε σφολιάτας με κιμά σχηματίζονται πολύ γρήγορα. Για το σκοπό αυτό, η ίδρυση έλασης σε όχι πολύ παχύ στρώμα, στη συνέχεια απλώστε το ομοιόμορφα πάνω του όλη τη γέμιση με βάση το κρέας (όχι πολύ χοντρό). Έτσι, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι η γέμιση δεν υπερβαίνει το τεστ.

Με διεξαγωγή αυτών των σταδίων, η στρώση βασικά τυλίγεται σε μια σφιχτή ρολό και απλώθηκαν σε ένα φύλλο ψησίματος ή άλλα σκεύη (πυρίμαχα), λαδωμένο. Σε αυτή τη μορφή, αποστέλλεται στο φούρνο.

Ψήστε ρολά σφολιάτας με κιμά πρέπει να είναι για 50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα πιάτο κρέας πλήρως έτοιμο και θα είναι ρόδινα. Διατροφή είναι στο τραπέζι είναι επιθυμητή ζεστό. Για να γίνει αυτό, το προϊόν αφαιρείται από το φούρνο και στροφή απαλά σε ένα μεγάλο πιάτο. Κοπή το ρολό σε μερίδες, τροφοδοτείται στο τραπέζι ως ένα σνακ ή ένα πλήρες γεύμα.

Ανοίγουμε σφολιάτας με κιμά και αυγό: τη συνταγή με μια φωτογραφία

Για την παρασκευή των προϊόντων αυτών στο σπίτι, θα πρέπει:

• ρυζιού με στρογγυλούς κόκκους - περίπου ½ φλιτζάνι?
• χοιρινό και βοδινό κρέας - 300 γρ?
• μεγάλο κρεμμύδι - 2 κεφαλές?
• σφολιάτας χωρίς μαγιά - 1 kg?
• μπαχαρικά - να υποβάλουν αίτηση για την κρίση?
• Αυγά - 2 τεμ?.
• φυτικό έλαιο - κατά την κρίση του.

ετοιμάζουμε τη γέμιση

Στελέχωση γι 'αυτό αποφασίσαμε να κυλήσει θερμική προεπεξεργασία. Γι 'αυτό το χοιρινό και βοδινό κρέας πλένονται σχολαστικά, και στη συνέχεια χοντροκομμένα και μαζί με κιμά κρεμμύδι. Στη συνέχεια, το προκύπτον κιμάς αλάτι και το πιπέρι, στη συνέχεια να εξαπλωθεί με βούτυρο σε ένα τηγάνι και ελαφρά τηγανισμένες (ρόδινη σε πολιτεία). Στη συνέχεια, το προϊόν απομακρύνεται από τη θερμότητα και αφέθηκε να ψυχθεί.

Επίσης χωριστά βρασμένο ρύζι σε στρογγυλούς κόκκους. Είναι διευθετηθεί, πλένονται και απλώνονται σε αλατισμένο νερό που βράζει. Μαγειρική γλουτούς επιθυμητό να ήμισυ, δηλαδή περίπου 10 λεπτά.

Όσον αφορά τα αυγά, στη συνέχεια, βράζουμε τα βραστά, στη συνέχεια, ψιλοκομμένο μέσο ζάρια.

Μόλις όλα τα συστατικά υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, που είναι συνδεδεμένα στο ίδιο πιάτο. Η προσθήκη ψητό κιμά βρασμένο ρύζι και αυγά, είναι να αναμειγνύεται επιμελώς.

Πώς να διαμορφώσει και ψήνουμε στο φούρνο;

Διαμορφωμένο meatloaf παρόμοια με την προηγούμενη. Γι 'αυτό το τηγμένο φύλλο ζύμης τυλίγεται έξω εντός του σχηματισμού, και στη συνέχεια να το διανείμει από όλα τη γέμιση. Περαιτέρω κιμά με ρύζι και αυγό σφιχτά τυλίγεται σε ρολό και μετατόπιση σε ένα λαδωμένο duhovochny φύλλο. Σε αυτή τη μορφή το προϊόν ψήνεται στους 195 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Όσο περνάει ο καιρός, όλα σφολιάτα θα πρέπει να είναι πλήρως έτοιμο. Όσο για τη γέμιση, που έχει υποστεί επεξεργασία θερμικά.

Σερβίρεται στο τραπέζι

Meatloaf, που κατασκευάζεται από σφολιάτα, αποδεικνύεται πολύ νοστιμότερα, αν καταναλώνεται σε ζεστό μορφή. Ως εκ τούτου, μια τέτοια τροφοδοσία του προϊόντος στον πίνακα οικογένεια ακολουθεί αμέσως μετά το ψήσιμο στο φούρνο. Του τακτοποιημένα που ορίζονται σε ένα πιάτο, στη συνέχεια κόβεται σε κομμάτια a la carte.

Φάτε αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Κάποιος που τρώει σαν ένα σνακ, και κάποιος κάνει μια ζαριά για ένα πλούσιο πλήρες γεύμα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ορισμένα από τα οικοδέσποινα σερβίρεται ένα προϊόν στο τραπέζι, μαζί με ένα γλυκό ισχυρή τσάι.

χρήσιμες συμβουλές

γέμιση κρέατος για την εξεταζόμενη ρολό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Εκτός από τις πατάτες, το ρύζι και βραστά αυγά, κιμά τη δυνατότητα να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα κολοκύθα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, και ακόμη και τις ντομάτες.