Κέικ για το τσάι υποχρεωτική συνιστώσα της ρωσικής παράδοσης τσαγιού

Το τσάι είναι ένα ποτό σε πολλές χώρες, και έχει τις δικές της παραδόσεις τσάι της σε κάθε χώρα. Το ρωσικό τσάι προέρχεται από τη Μογγολία στο XVII αιώνα, ως δώρο για Τσάρο της Ρωσίας από την μογγολική Khan, και παρόλο που στην αρχή οι άνθρωποι του φερόταν με μεγάλη προσοχή, αυτός γρήγορα έσπρωξε πάνω στα τραπέζια αρχικά ρωσικά μούρων δάσος τσάι, μέντα, θυμάρι και άλλα δασικά προϊόντα . Τσάι έγινε μια τακτική εισαγωγή στη Ρωσία από την Κίνα και την Ινδία. Και στο XVIII αιώνα έγινε το εθνικό ποτό, και υπήρχαν ρωσική παράδοση τσάι. Στη Ρωσία άρχισε να ετοιμάζω το τσάι σε ένα σαμοβάρι, που έγινε υποχρεωτική ειδών οικιακής χρήσης σε κάθε οικογένεια. Τραπεζομάντιλα, σύνολα, ειδικά κέικ για το τσάι - όλα μέρος της τελετής της Ρωσίας τσαγιού.

Για αυτό το ποτό μπορείτε να ετοιμάσετε κέικ για μια ποικιλία των συνταγών. Μερικές φορές η επιθυμία να κάνει μια τελετή τσαγιού συμβαίνει αυθόρμητα, οπότε μπορείτε να ψήσετε γρήγορα ένα κέικ παρόμοιο με το Charlotte. Μια τέτοια κέικ για το τσάι που παρασκευάζεται στο Aerogrill περίπου μισή ώρα. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά: ένα ποτήρι αλεύρι και ζάχαρη, 4 αυγά, μια τσάντα από το μπέικιν πάουντερ και δύο μήλα.

Αλεύρι, ζάχαρη και τα αυγά πρέπει να νικήσει με ένα μίξερ σε μία πλούσια μάζα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Τα μήλα πρέπει να κοπεί σε φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα λαδωμένο μορφή aerogrill. Στην χτυπημένη κτύπημα πρέπει να προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε καλά και ρίξτε μέσα στο καλούπι πάνω από τα μήλα. Το καλούπι θα πρέπει να τεθεί κατά μέσο όρο aerogrill τρίψιμο και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 ° C και μέση ταχύτητα του ανεμιστήρα, και στη συνέχεια να αυξήσει τη θερμοκρασία στους 230 ° C, ρύθμιση της ταχύτητας του ανεμιστήρα και υψηλή ψήστε άλλο ένα τέταρτο περίπου ώρας. Κέικ τσαγιού έτοιμη. Πριν το σερβίρισμα, το προϊόν πρέπει να κρυώσει για να ενεργοποιήσετε μια πιατέλα με τα μήλα ήταν στην κορυφή. Διακοσμήστε το κέικ για το τσάι μπορεί να είναι τα σταφύλια.

Αν αποφασίσετε ότι είναι απαραίτητο να προ-οργανώσει μια τελετή τσαγιού και κάλεσε τους φίλους να προετοιμαστεί για αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να ψήνουν μια τούρτα τριών επιπέδων για το τσάι.

Για το πρώτο στρώμα είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε δύσκαμπτη ζύμη από ένα φλιτζάνι αλεύρι, 100 γραμμάρια ζάχαρη βούτυρο, ένα αυγό και μια πρέζα αλάτι και το βάζουμε στο ψυγείο για δέκα λεπτά. Η ζύμη πρέπει να κυλήσει έξω την bakeware μέγεθος στρώμα, το βάζουμε σε αυτή τη μορφή και ψήνουμε σε 220 ° C δεκαπέντε λεπτά.

Για την προετοιμασία του δεύτερου στρώματος πρέπει βερίκοκα. Για να πάρετε μια γλυκιά τούρτα για το τσάι, 300 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν κατάσταση, το τρόχισμα και προσθέστε τη ζάχαρη με γεύση. Σε ψημένα κέικ είναι αναγκαίο να τεθεί ένα στρώμα από ξηρά βερίκοκα και τα γλυκά aerogrill τοποθετήθηκαν σε περίπου δέκα λεπτά.

Για το τρίτο στρώμα θα χρειαστεί τέσσερα αυγά, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεύρι και μια σακούλα ζάχαρη βανίλια. Οι πρωτεΐνες που πρόκειται να διαχωριστούν από τους κρόκους και μίγματος σε ένα στερεό αφρό, και στους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι ομαλό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συνδέσετε και προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια ζάχαρη, ζυμώστε την ομοιόμορφη ζύμη. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να χυθεί ομοιόμορφα πάνω στην τούρτα και ψήστε το προϊόν σε Aerogrill άλλα 25 λεπτά ενώ ρύθμιση της θερμοκρασίας των 200 ° C και κατά μέσο όρο ταχύτητα του ανεμιστήρα. Τέτοια γλυκό τσάι κέικ πρέπει να αποστέλλονται στο γραφείο του κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια μερίδες.

Πολύ συχνά στο τραπέζι του τσαγιού που εξυπηρετούν τα cookies. Εδώ είναι η πιο εύκολη συνταγή μπισκότων για τσάι. Η ζύμη είναι κατασκευασμένο από δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι, ένα αυγό, 200 γραμμάρια βουτύρου και 50 γραμμάρια ζάχαρη. Κατά την πρώτη, το αλεύρι είναι συνδεδεμένο με το πετρέλαιο, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνετε τη ζύμη, η οποία τοποθετείται στο ψυγείο για μισή ώρα. Τότε έλασης ραφή πάχος αυτών περίπου 7 χιλιοστών και κόβονται διάφορα σχήματα. Top σχήμα cookies αλείψει κρόκο και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα αμύγδαλα. Τα προϊόντα θα πρέπει να καθοριστούν προσεκτικά σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί και ψήνονται σε κλίβανο στους 180 ° C για περίπου μία ώρα. Εδώ είναι μια απλή συνταγή μπισκότων για τσάι για να κοσμήσει κάθε πίνακα.

Το πιο σημαντικό πράγμα στην οργάνωση του κόμματος τσαγιού - θυμηθείτε, ότι θα πρέπει να είναι αργία, οπότε θα πρέπει να δείξει όλες φαντασία τους.