Κέικ με ροδάκινα

Μερικές φορές θέλω κάτι νόστιμο και γλυκό, και δεν ξέρω τι να φάνε. Γι 'αυτό και αποφάσισα να ψήνουν μια γλυκιά τούρτα με τα ροδάκινα, δεδομένου μάλιστα ότι τα αγόρια μου έχουν από καιρό ζητήσει ένα γλυκό κέικ.

Κατά την πρώτη, την προετοιμασία της ζύμης. Χρειαζόμαστε 600 γραμμάρια αλεύρι, ένα πακέτο βουτύρου (βούτυρο ή μαργαρίνη), 3 αυγά, ένα φλιτζάνι ζάχαρη με μια διαφάνεια, πακέτο σκόνη ψησίματος ή ενυδατωμένο σόδα, ζάχαρη βανίλιας για τη γεύση. Ζάχαρη κονιορτοποιήθηκε με αυγά, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη, προσθέστε τη βανίλια και αποσαθρωτικό μίγμα. Αλεύρι εισαγάγει μικρές μερίδες να αποφύγετε τα εξογκώματα, ανακατεύουμε σκληρή ζύμη. Σε αυτή τη δοκιμή, η πίτα με ροδάκινα μετατρέπει εύκολα και νόστιμα, λιώνει στο στόμα σας.

Ως γέμιση χρησιμοποιούμε τα ροδάκινα. Για αυτό το κέικ θα χρειαστεί περίπου 500 γραμμάρια, είναι 3-4 μεγάλου ροδάκινο. ροδάκινα μου, κομμένα στη μέση, αφαιρέστε το λάκκο και να μοιραστούν τα μισά σε φέτες. Ανοίγουμε τη ζύμη μέσα στο δοχείο, βάλτε στο σχήμα, έτσι ώστε η βαριά ευνοημένος για την περιοχή. ΣΦΡΑΓΙΣΜΑ χέρια και που πάνω από φέτες ροδάκινου. Καλύψτε τις άκρες του τεστ, μπορείτε να πάρετε μια μισάνοιχτη πίτα. Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα. Λοιπόν, κέικ μας με ροδάκινα έτοιμο, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια τα αγαπημένα τους πρόσωπα.

Σε γενικές γραμμές, αντί για τα ροδάκινα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φρούτα και μούρα: μήλα, ακτινίδια, βερίκοκα, μπανάνες, μάνγκο, βατόμουρα, φράουλες ή μαρμελάδα, αν δεν υπάρχει φρέσκα μούρα και φρούτα.

Όπως πάντα, μου αρέσει να πειραματίζονται με βάση τις υπάρχουσες συνταγές. Αυτή τη στιγμή, θα σας πω πώς να ψήνουν ένα κέικ με τυρί cottage και τα ροδάκινα. Έτσι, για να προετοιμάσει τη ζύμη χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα πακέτο βούτυρο, 1 αυγό, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, 200 γραμμάρια αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Αυγά, ζάχαρη και βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου συνδυασμένα, κονιορτοποιήθηκε, κοιμάται σκόνη ψησίματος, αναδεύεται εκ νέου. Αλεύρι να εισαχθούν σταδιακά, ζυμώνουμε τη ζύμη.

Ετοιμάστε τη γέμιση. Θα χρειαστούμε 1 βάζο κονσερβοποιημένων ροδάκινων (500 γραμμάρια), δύο πακέτα του λίπους τυρί cottage (Ι χρησιμοποιήστε ένα 9%), δύο αυγά, ένα πακέτο της κρέμας, ¾ φλιτζάνι ζάχαρη, 2 κουτάλια άμυλο, βανίλια και το χυμό λεμονιού. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύετε το τυρί cottage, τη ζάχαρη, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το άμυλο, βανίλια, πιέστε το χυμό ½ λεμονιού. Όλα μίγμα και κτυπήστε μέχρι χνουδωτό μάζα.

Το τελικό ζύμη ξεδιπλώσει και διανέμεται στο βαθύ κάτω μέρος της φόρμας. Συμπληρώστε μας πλούσια τυρί cottage και ξινή κρέμα μάζα, να λάβει τα ροδάκινα μας και όμορφα αυτά που το τυρί cottage, δεν πατάμε - βυθίζονται μέσα στο πηγμένο γάλα για τυρί. Κόψτε τα ροδάκινα δεν χρειάζονται. Στην πραγματικότητα είναι ένα κέικ άμμου με ροδάκινα, επειδή η ζύμη για αυτήν την συνταγή τελικά άμμο. Αυτή η συνταγή αποδεικνύεται τέλεια τούρτα με τα βερίκοκα. Αυτό το κέικ θα πρέπει να είναι απλά ανοιχτή, αλλιώς θα βραχεί ακατανόητη μάζα της ζύμης, τυρί και φρούτα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οποιαδήποτε κέικ τυρόπηγμα πρέπει να αποσταλούν ostyvshimi, δεδομένου ότι η επίδραση του θερμού πηγμένο γάλα για τυρί ακατέργαστο δεν propokshegosya κέικ. Και αν το ζεστό κέικ βάλει στο ψυγείο για μισή ώρα, θα έχετε μεγάλη cheesecake επιδόρπιο με τσάι.

Κέικ με ροδάκινα και το τυρί cottage και είναι κατάλληλο για τις διακοπές για τα παιδιά, όπως γενέθλια, μπορεί να παίξει το ρόλο του κέικ, όλα τα παιδιά θα είναι ικανοποιημένοι.

Μια τέτοια τούρτα, βέβαια, είναι πολύ καλό για τα παιδιά, όπως το τυρί cottage περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και ζωικής πρωτεΐνης - όλα χρειάζονται μόνο το σώμα και το σκελετό ενός αυξανόμενη παιδιού ειδικότερα. Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β - που, με τη σειρά τους, είναι υπεύθυνοι για τη σταθερή απόδοση του εγκεφάλου, την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, ανακούφιση από αισθήματα λήθαργος και αδυναμία, δίνουν στο παιδί την κατηγορία της ζωντάνια και ενέργεια. Έτσι, κύριοι, ενηλίκων, τινάζει στα κεφάλια τους, ψήνουν cheesecake με ροδάκινα, απολαμβάνουν τη γεύση και την υγιεινή ζωή! Απολαύστε το τσάι σας! Και μην ξεχάσετε να ταΐσουν τα παιδιά τους αυτό το υπέροχο επιδόρπιο πηγμένο γάλα για τυρί!