Κέικ "Mammoth". Συνταγή

Τι είδους επιδόρπιο σχετίζεται με τις διακοπές σε παιδιά και ενήλικες; Φυσικά, τούρτα. Όντας μια απαραίτητη διακόσμηση κάθε εορταστικής γιορτής, αυτή η λιχουδιά θεωρείται ότι είναι το πρότυπο στον κόσμο του ψησίματος. Η αφθονία των συνταγών για την προετοιμασία των κέικ καθιστά δυνατή την ικανοποίηση των προτιμήσεων ακόμη και των πιο απαιτητικών γκουρμέ. Για την παραγωγή ποιοτικής λιχουδιάς πρέπει να ακολουθήσετε δύο κανόνες. Ο πρώτος κανόνας είναι ότι μια πραγματική τούρτα θα πρέπει να είναι ασυναγώνιστη στη γεύση. Ο δεύτερος σημαντικός παράγοντας είναι η εμφάνιση του προϊόντος. Αυτοί οι δύο κανόνες είναι αδιάσπαστοι και μόνο η κοινή τήρησή τους θα δημιουργήσει ένα αριστούργημα στον κόσμο των επιδορπίων.

Πολύ συχνά, το κέικ ψησίματος, πολλοί θέλουν να κάνουν μια έκπληξη για τους αγαπημένους τους. Η πιο συγκινητική και αξέχαστη έκπληξη και δώρο είναι η τούρτα "Mamontenok". Μετά από όλα, αυτός ο κινούμενος χαρακτήρας ενσωματώνει όλη την καθαρότητα, την αγάπη και την ειλικρινή ειλικρίνεια στους πιο ιθαγενείς ανθρώπους.

Επιλογή προϊόντων

Για να ψήσετε μια καλή τούρτα "Mammoth"; Πρέπει να επιλέξετε μόνο φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα. Μόνο με φυσικά συστατικά θα πάρει τα κέικ αέρα. Προτιμήστε τα αυγά στο σπίτι, το γάλα και την ξινή κρέμα εάν είναι παρόντα στη συνταγή επιδόρπιο. Πάρτε το αλεύρι για ένα κέικ πριμοδότηση και σίγουρα το κοσκινίζω. Το αλεύρι που κοσκινίζει μπορεί να το εμπλουτίσει με οξυγόνο, το οποίο θα κάνει το φως ψησίματος και το φως.

Συνταγή κέικ

Πολύ νόστιμο κέικ "Mammoth" μπορεί να παρασκευαστεί λαμβάνοντας ως βάση μια ζύμη για το μπισκότο ή έναν γιατρό. Αλλά πιο συχνά χρησιμοποιούν αυτή τη συνταγή:

• Αλεύρι 120 g.
• Αυγά - 4-5 τεμάχια.
• Ζάχαρη - 120-130 g.
• Κρέμα γάλακτος - 400 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
• Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για κρέμα:

• Κρέμα γάλακτος - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 200 g.

Τα αυγά χτύπησαν με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας (με μίξερ) στον αφρό. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και πάλι στην ίδια χωρητικότητα. Μετά προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Η ζύμη πρέπει να είναι παχύρρευστη, κρεμώδης. Ψήνουμε σε μορφή με περγαμηνή, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ⁰ C, 20-30 λεπτά. Όταν τα κέικ είναι δροσερά, λιπαίνετε τα με κρέμα.

Διακόσμηση κέικ

Η εμφάνιση του κέικ μπορεί να είναι διαφορετική και εξαρτάται αποκλειστικά από τις ιδέες του αρτοποιού. Μπορείτε να το κάνετε εντελώς με τη μορφή ενός μαμούθ. Για να γίνει αυτό, το κέικ θα πρέπει να σχηματίσει το σχήμα του πρωταγωνιστή και να το διακοσμήσει με κρέμα με τη βοήθεια των αριθμημένων ακροφυσίων για μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Επίσης, φαίνεται πολύ όμορφο μαμούθ σε πάγο. Για να γίνει αυτό, τα κέικ σχηματίζονται με τη μορφή πάγων και φέρουν πάνω τους μια εικόνα μαμούθ από μαστίχα.

Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει ένα καταπληκτικό κέικ "Mammoth". Γι 'αυτό δεν είναι απαραίτητο να έχετε ένα δίπλωμα ζαχαροπλαστικής, το κύριο πράγμα είναι να τοποθετήσετε όλη σας την ψυχή και τα θετικά συναισθήματα σε αυτό. Λοιπόν, μια μικρή ιδέα για το μαγείρεμα γενικά.

Ένα τέτοιο πρωτότυπο κέικ "Mammoth" για τη μητέρα θα είναι το καλύτερο δώρο από το παιδί για κάθε γιορτή. Και δεν έχει σημασία ότι το παιδί μπορεί να μην είναι σε θέση να κάνει μια ποιοτική μαμούθ φιγούρα από μαστίχα. Μετά από όλα, μπορεί να δημιουργηθεί από οποιαδήποτε άλλα προϊόντα που είναι πάντα διαθέσιμα. Σε κάθε περίπτωση, οι μαμάδες θα αγγιχτούν από τέτοια προσοχή.