Κεμπάπ για σουβλάκια στο φούρνο

Παιδιά - άτακτος ανθρώπους και πολύ συχνά δύσκολο να πάρει το παιδί να φάει, ειδικά όταν ένα παιδί 2-5 ετών. Γι 'αυτό και δεν πήγε προς τη μία πλευρά: θα πρέπει να αγωνιστεί με το μικρό αγόρι. Και ταΐσει το μωρό εξακολουθούν να θέλουν να, γι 'αυτό αποφάσισε να ξεκινήσει το μαγείρεμα ασυνήθιστο και νόστιμο για να φάει το παιδί ήταν ενδιαφέρον γι' αυτόν. Το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό είναι τα σουβλάκια για σουβλάκια στο φούρνο. Το πιάτο αυτό δεν φαίνεται μόνο πρωτότυπο, αλλά βγάζει πολύ νόστιμο. Σκεφτείτε μια από τις συνταγές για τους μικρούς μας φίλους.

1) Brochette κοτόπουλο και λαχανικά. Η συνταγή δεν είναι περίπλοκη, το μόνο που έχετε να περιμένετε μέχρι το μαρινάρισμα κοτόπουλου. Έτσι, προκειμένου να μαγειρέψετε κεμπάπ στο φούρνο, θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου ή κοτόπουλο 300 γραμμάρια (όπως προετοιμάζουμε τα παιδιά σουβλάκι, χρησιμοποιήστε καλύτερα διατηρημένα με απλή ψύξη κρέας και όχι κατεψυγμένα)?
• ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά μαρινάδα?
• νεαρή κολοκυθάκια 1 κομμάτι?
• Φρέσκες τομάτες 6 τεμάχια (κεράσι)?
• κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδου?
• ελαιόλαδο, φυτικά?
• αλάτι και φρέσκα βότανα.

Αυτή η ποσότητα του προϊόντος υπολογίστηκε με σουβλάκια 3-3 μερίδες, αντίστοιχα. Κατ 'αρχάς, κόψτε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα τηγάνι, αλάτι, ρίχνουμε kefirchik, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, ανακατεύετε και πάλι. Αφαιρέστε τα σουβλάκια στο ψυγείο για 3 ώρες για να γίνει εμποτισμένο μαρινάδα κρέας. Χρησιμοποιήστε ξύδι κατά το μαγείρεμα των τροφίμων για τα παιδιά δεν συνιστάται, διότι μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Κεφίρ σε αυτή την περίπτωση είναι ιδανική για αυτό.

Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, θα πρέπει να προετοιμάσει τα λαχανικά. Νέοι σκουός καλά πλυμένα, κομμένα σε ροδέλες. Cherry πλύνετε επίσης, δεν χρειάζεται να κοπεί. Λαχανικά να θέσει σε ένα βαθύ πιάτο, λιπάνετε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και αφήστε το για περίπου 10 λεπτά έως ότου οι μαριναρισμένο τα λαχανικά, την προετοιμασία σουβλάκια. Ότι δεν καίνε στο φούρνο, πρέπει να μουλιάσει σε κρύο νερό για 10 λεπτά. Όταν όλα είναι έτοιμα, αρμαθιές σε σουβλάκι όλα τα υλικά: μικρά κολοκυθάκια - Κρέας - κεράσι - Κρέας - κολοκύθια - Κρέας - κεράσι - Κρέας - κολοκυθάκια. Ψήστε περίπου 30 λεπτά στο φούρνο, έτσι ώστε το κρέας δεν καίγεται. Τέτοιες σουβλάκια σουβλάκια στο φούρνο μπορεί να τροφοδοτηθεί με ρύζι, πουρέ πατάτας? Ο γιος μου τρώει με πληγούρι βρώμης.

Φυσικά, αντί για κοτόπουλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας, όπως το κρέας κουνελιού ή ακόμα και τα ψάρια. Και στην πραγματικότητα, στην οποία περίπτωση το φαγητό θα αποδειχθεί εξαιρετικά τρυφερό και ζουμερό.

Ίσως οι ενήλικες δεν με πειράζει να δοκιμάσετε το κρέας σε σουβλάκια στο φούρνο. Θέλω να προσφέρει ένα δοκιμασμένες συνταγές για μένα.

2) Χοιρινό με σουβλάκια λεμόνι. Σε γενικές γραμμές, μπάρμπεκιου παρασκευάζεται αρχικά μόνο αρνί, που θεωρείται από ανατολίτικα πιάτα. Τώρα κεμπάπ φτιαγμένο από οποιοδήποτε κρέας σε συνδυασμό με όλα τα είδη των λαχανικών και μπαχαρικών. Για το χοιρινό μπάρμπεκιου , χρειαζόμαστε:

• 500 γραμμάρια άπαχο χοιρινό?
• ένα φρέσκο λεμόνι?
• μαγιονέζα 2 κουταλιές?
• μουστάρδα ½ κουταλάκι του γλυκού?
• τόξο 1 κεφάλι?
• αλάτι και βότανα.

Συνταγή για 4 μερίδες. Για να αρχίσετε με την περικοπή χοιρινό σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, τα βάζουμε σε δοχείο, προσθέτουμε το αλάτι. Ετοιμάστε τη μαρινάτα: ανακατέψτε τη μαγιονέζα, μουστάρδα και ψιλοκομμένο βότανα και τα κρεμμύδια. Σημειώστε ότι δεν χρησιμοποιούμε ξύδι, να αποβάλλει το χυμό από το κρέας, οπότε αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξίδι, το κρέας θα γίνει σκληρό και ξηρό. Χοιρινό και μαρινάδα μαζί, όλα ανακατεύουμε καλά και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 ώρες. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, αρμαθιές σε μια προ-εμποτισμένο σουβλάκια, που εναλλάσσονται με τα δαχτυλίδια του λεμονιού. Ψήνουμε στο φούρνο για 40-50 λεπτά. Κεμπάπ για σουβλάκια στο χοιρινό φούρνου λαμβάνονται ζουμερά, νόστιμα και όχι απότομη. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε γαρνιτούρα χωρίς αυτό.

Με αυτές τις συνταγές είναι τώρα έτοιμο κεμπάπ μπορεί να είναι στο σπίτι, χωρίς να βγεις έξω και να αποδειχθεί ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Έτσι, πειραματιστείτε και μαγειρέψτε κεμπάπ για σουβλάκια στο φούρνο! Καλή σας όρεξη!