Μαγειρική μια πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια και το ρύζι

Η γνωστή ρωσική παροιμία λέει ότι κάθε καλύβα δεν είναι κόκκινο γωνίες και πίτες. Μιλάει για τη φιλοξενία. Κάθε νοικοκυρά έχει την προετοιμασία πάντα προσεκτικά για την άφιξη των επισκεπτών. Αλλά αυτό συμβαίνει ότι οι επισκέπτες στο κατώφλι φάνηκε απροσδόκητα, και τότε θα πρέπει να δείξει την εφευρετικότητα και τη φαντασία για να ικανοποιήσει όλες τις γευστικές απολαύσεις. Σε τέτοιες περιπτώσεις, βοηθούν πάντα πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια και το ρύζι. Σε αντίθεση με το φρέσκο ψάρι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι εντελώς κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, και δεν χρειάζονται ένα μακρύ παρασκεύασμα. Ρύζι βρασμένο με ταχείς ρυθμούς, και η ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε του ή έτοιμο έξω από το κατάστημα.

πίτα Ψάρια με σφολιάτα

Πολυεπίπεδη κέικ με τα κονσερβοποιημένα ψάρια ψήνεται πολύ γρήγορα, ειδικά αν η ζύμη είναι έτοιμη. Εμείς απαιτεί καμία κονσερβοποιημένα ψάρια, κατά προτίμηση με λάδι, φλιτζάνι βρασμένο ρύζι, μέσο κρεμμύδι μέγεθος, καρότο, τη δάφνη, πιπέρι, μαύρο έδαφος (για γεύση), μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και ζύμη χιλιόγραμμο.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Η ζύμη έχει ληφθεί από την κατάψυξη και να της δώσει αποψυχθεί. Αυτή τη στιγμή θα πρέπει να τρίβουμε τα καρότα ψιλοκομμένο φρέσκο. Κονσέρβες απλώστε σε ένα μπολ και τα λιώνουμε καλά με ένα πιρούνι. Bow καθαρό και πλύνετε με κρύο νερό και ψιλοκόβετε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι και ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα που αναφέρονται. Αν η ζύμη να ξεπαγώσει, το διαιρέσουμε σε δύο ίσα μέρη. Κάθε τμήμα απαλά έλασης σε μία κατεύθυνση. Λιπαίνει κάθε κάρτερ λαδιού και να θέσει το πρώτο στρώμα της ζύμης. Που στην κορυφή της πλήρωσης μας, πιπέρι, προσθέστε τη δάφνη και τα κομμάτια του βουτύρου. Κλείστε όλα το δεύτερο στρώμα της ζύμης, συμβουλές zaschipyvaem και να στείλετε στο φούρνο. Πρέπει να προ-θερμαίνεται στους 190 βαθμούς, και η πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια και το ρύζι θα ψηθεί για 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, λαμβάνεται έξω, προσεκτικά επικαλυμμένα με χτυπημένη κρόκους των αυγών και πάλι στείλετε στο φούρνο για λίγα λεπτά. Βγάζουμε και να δώσει μια μικρή στάση. Κόβουμε σε μερίδες και εξυπηρετούν τους επισκέπτες.

Πίτα από τα κονσερβοποιημένα ψάρια με μια δοκιμή πλήρωσης

Ζελέ τούρτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Εάν το σπίτι δεν είχε καμία έτοιμη ζύμη και αναψυκτικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν γρήγορα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα γέμισμα. Για να δοκιμαστεί χρειάζονται ένα γιαούρτι κύπελλο αυγό, περίπου δύο κουτάλια μαγιονέζα, μια πρέζα αλάτι, λίγο σόδα, σβησμένο κιτρικό οξύ, αλεύρι γυαλί.

Μαγειρική πίτα ψάρι με μια δοκιμή πλήρωσης

Σε ένα μπολ, κατά προτίμηση κεραμικό, χτυπήστε ελαφρά το αυγό εφ 'όσον δεν διπλασιάζεται. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε το γιαούρτι και μαγιονέζα. Και πάλι, όλα τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε άλλα προϊόντα. Ζύμη για τη συνοχή της πρέπει να μοιάζει με κρέμα. Ζελατινοποιημένου κέικ με τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι διαφορετικό από το ότι η ζύμη δεν είναι απαραίτητο να στοιβάζονται στρώματα πάνω και κάτω, και όλη η γέμιση χύνεται γενναιόδωρα το υγρό μάζα. Γέμιση παρασκευάζεται από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα (μία τράπεζα), τα αυγά (τρία τεμάχια), βολβό κρεμμυδιού (ένας μέσος όρος κεφάλι), μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι. Προσθέστε λίγο πιπέρι, τη δάφνη. Βραστά αυγά είναι καθαρά και τα ψιλοκόβετε. Βάλτε το ψάρι σε ένα μπολ και πουρέ πιρούνι. Κρεμμύδια ψιλοκομμένο. Όλο το μίγμα. Στο κάτω μέρος της φόρμας, ή τηγάνι, λιπαίνονται καλά με λάδι και ελαφρά πασπαλισμένο με σιμιγδάλι, απλώστε μια μικρή δοκιμασία. Προσθέτουμε κορυφή γέμιση μας, τότε σπάσει τη δάφνη, το πιπέρι. Βάλτε τη ζύμη πάνω από τα υπόλοιπα. Δίνουμε μια μικρή στάση που έχει θεσπίσει και σε φόρμα. Στη συνέχεια, στο φούρνο, το οποίο πρέπει να θερμαίνονται σε 180-190 βαθμούς, στέλνουμε ζελατινοποιημένου κέικ μας με τα κονσερβοποιημένα ψάρια. Ψήστε για 25-30 λεπτά και να πάρουν. Χτυπάμε δυο αυγά και λιπαίνει την κρούστα. Όλα τα πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο φούρνο 5 λεπτά για να πάρει και να δώσει μια στάση για αρκετά λεπτά. Κόβουμε σε μερίδες κομμάτια και σερβίρεται στους επισκέπτες.

Τα ψάρια πίτα βιαστικά

Υπάρχουν πολλές συνταγές πώς να μαγειρεύουν κέικ γρήγορα και νόστιμα. Για να προετοιμάσει την πίτα γέμιση με τα κονσερβοποιημένα ψάρια, χρειαζόμαστε ένα κτύπημα, αλλά για μια απλή γιαγιάς κέικ σε φόρμα και ξινή χωρίς μαγιά, η οποία γίνεται πολύ γρήγορα. Θα χρειαστείτε: ένα ζευγάρι των αυγών, το γιαούρτι (μισό λίτρο), λίγη ζάχαρη και λίγο αλάτι, το μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη, αλεύρι (ζύμη θα πάρει πολύ). Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε σταδιακά το γιαούρτι. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζάχαρη και το αλάτι. Θα πρέπει να προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Η ζύμη πρέπει να έχει ομοιόμορφη, και την πυκνότητα - τόσο στις τηγανίτες. Αυτή η απλή πίτα με τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι έτοιμη γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. όλο το κόλπο του είναι ότι η γέμιση δεν χωράει όλα τα προϊόντα, και τα στρώματα. Πάρτε ένα ψάρι σε ένα μπολ και πιρούνι Συντόμευση για να προσθέσετε ψιλοκομμένα βραστά αυγά (μερικά κομμάτια), και ψιλοκομμένο και τηγανητά κρεμμύδια, γογγύλια. Χωριστά, σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι με ψιλοκομμένο τηγανητά κρεμμύδια και το αυγό. Layer που σε μια ζύμη αρτοποιίας, τότε η πλήρωση των ψαριών, ζύμης γέμιση στρώμα του ρυζιού και το ανώτερο στρώμα της ζύμης και πάλι πασπαλισμένες με τριμμένο τυρί και κράκερ. Ψήστε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Βγάζουμε και να δώσει λίγο για να πάει. Κόβουμε σε κομμάτια, που σερβίρεται στο τραπέζι.