Μαγειρική νόστιμο - το φαγόπυρο με μανιτάρια

Υπάρχουν πιάτα στα οποία έχουμε συνηθίσει από την παιδική ηλικία. Με Taim πιάτα περιλαμβάνουν το φαγόπυρο. Έχει παρασκευαστεί γρήγορα και είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Αλλά πώς να κάνει γνωστά τα πιάτα έχουν αποκτήσει νέα γεύση; Ειδικά για το σκοπό αυτό, σας έχουμε ετοιμάσει ένα μερικές απλές και όμως νόστιμες συνταγές φαγόπυρο το μαγείρεμα με νέους τρόπους.

Φαγόπυρο με μανιτάρια εμπόρους

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• δύο φλιτζάνια φαγόπυρο?
• 400 γραμμάρια μανιτάρια (μπορείτε να πάρετε και άλλους μύκητες)?
• δύο λαμπτήρες?
• ένα αυγό?
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• Τέσσερις κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.

προετοιμασία:

Φαγόπυρο να μαγειρέψουν το συνήθη τρόπο (δύο φλιτζάνια φαγόπυρο ρίχνουμε 4 ποτήρια νερό, λίγο αλάτι, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο λάδι και τοποθετήστε σε μια μικρή φωτιά) .Poka κόκκους ψημένα, τηγανισμένα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.

Το τελικό φαγόπυρο προσθέσετε τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, το βούτυρο, το αυγό, μαγιονέζα. Όλα ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.

Φαγόπυρο με μανιτάρια και τυρί suluguni

Θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά (τρεις μερίδες):

• Διακόσια γραμμάρια μανιτάρια (μπορεί να αντικατασταθεί από άλλους μύκητες)?
• Διακόσια γραμμάρια φαγόπυρο?
• δύο ποτήρια νερό?
• ένα λαμπτήρα (μέτρια)?
• 75 g βούτυρο?
• Εκατό γραμμάρια suluguni τυρί?
• 20 γραμμάρια φυτικών ελαίων?
• μια σκελίδα σκόρδο.

προετοιμασία:

Πρώτα θα πρέπει να μαγειρέψουν το φαγόπυρο. Για το σκοπό αυτό, το βραστό νερό αποκοιμηθείτε πλύθηκε φαγόπυρο, ανακατεύουμε και βράζουμε σε ένα υψηλό φλόγα για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, να μειώσει τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά. Κουάκερ αυτή τη στιγμή δεν χρειάζεται να παρέμβει. Στη συνέχεια, αλάτι φαγόπυρο μας, προσθέστε 50 γραμμάρια βούτυρο και όλα τα ανακατεύετε καλά. Κουάκερ αναμένεται να αυξηθεί σε όγκο κάπου στο μισό. Τώρα μπορείτε να αφήσετε το χυλό για να ζεσταθεί το φούρνο, για να το κάνει «έφτασε».

Ενώ το κουάκερ έρχεται, μπορείτε να μαγειρέψετε τα μανιτάρια. προκαταρκτική ανάγκη τους να πλένουν, φλούδα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Σε προθερμασμένο ταψί πρέπει να τηγανίζουμε το σκόρδο (ψιλοκομμένο), κρεμμύδι (επίσης ψιλοκομμένο) και τα μανιτάρια. Οι μύκητες μπορούν να προσθέσουν λίγο βούτυρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή ντομάτα, αν το επιθυμείτε. Στο τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

Πάρτε τα πήλινα αγγεία και να θέσει στο πετρέλαιο πυθμένα κομμάτια, τότε το φαγόπυρο, περισσότερο μανιτάρια, κρεμμύδι και suluguni τυρί. Κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε τις γλάστρες σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-30 λεπτά με το χυλό λίγο «αργότερα».

Σερβίρεται αυτό το φαγόπυρο με μανιτάρια, πασπαλίζουμε με τα βότανα και τις ντομάτες.

Φαγόπυρο με βάση το κρέας και τα μανιτάρια

Απαραίτητα συστατικά:

• ένα φλιτζάνι φαγόπυρο?
• 300-500 γραμμάρια μύκητες (μανιτάρια, αλεπούδες ή άλλους μύκητες)?
• ένα κρεμμύδι?
• 300 γραμμάρια κρέας (μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο)?
• δύο φλιτζάνια νερό (διαθέσιμο ζωμός)?
• ένα καρότο (δεν μπορούν)?
• αλάτι, πιπέρι.

προετοιμασία:

Μαγειρέψτε το κουάκερ φαγόπυρου για τη συνηθισμένη συνταγή για εσάς.

Προετοιμασία σάλτσα. Στην αρχή, μου, καθαρό και βράστε τα μανιτάρια (αν πάρετε τα μανιτάρια, τότε μάγειρας δεν είναι απαραίτητο). Τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια (προαιρετικά προσθέστε τα καρότα). Το κρέας κομμένο σε κύβους και τηγανίζουμε χωριστά. Όλα προσθέτουν επάνω σε ένα τηγάνι, μια κατσαρόλα, μπορείτε ακόμη multivarku, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό (ή ζωμό) και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Αυτή η σάλτσα μπορεί να εξυπηρετηθεί όχι μόνο με φαγόπυρο, αλλά και με ρύζι ή ζυμαρικά.

Φαγόπυρο με μανιτάρια και το κρέας σε μια κατσαρόλα

Τα συστατικά είναι το ίδιο με το προηγούμενο συνταγή.

προετοιμασία:

Η προπαρασκευαστική φάση είναι η ίδια: τηγανισμένα μανιτάρια, κρέας, τα κρεμμύδια και όλα αποσυντίθενται σε κατσαρόλα. Γλάστρες πρέπει να συμπληρωθούν με τέτοιο τρόπο ώστε το χείλος ήταν 2/3. Διαφορετικά, το φαγόπυρο, θα βγούμε από τις γλάστρες.

Πλύνετε φαγόπυρο, απλώνουμε στην κατσαρόλα και γεμίστε με νερό (ζωμό), με ταχύτητα μιας ποτήρι νερό 2, και το φαγόπυρο. Βάζουμε τα δοχεία στο φούρνο και να φέρει σε ετοιμότητα. Καλή σας όρεξη!

Ελπίζουμε ότι το φαγόπυρο με μανιτάρια σύμφωνα με την συνταγή μας, όπως εσείς και η οικογένειά σας και θα είναι ένα απαραίτητο πιάτο της διατροφής σας.