Μπιφτέκια χωρίς κρέας λάχανο

Μπριζόλα με λαχανικά - νόστιμο, εύκολο και ανέξοδο. Αυτό το πιάτο κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αποκτά ιδιαίτερα την αξία του. Lean μπουρέκια λάχανο, για παράδειγμα, και μπορεί να παρέχεται ως ένα δευτερεύον πιάτο, και ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής στο αεροσυνοδοί συνέπεια τίθεται ένα ερώτημα - ποια φαγητά χωρίς κρέας να εκπλήξει τους αγαπημένους τους, πώς να διαφοροποιήσει το μενού, έτσι ώστε να μην διαταράξει τις συστάσεις εκκλησία. Αυτό είναι το πώς, για παράδειγμα, πραγματοποιήθηκε δείπνο χωρίς να κεφτέδες, από όπου και αν το κρέας. Ωστόσο, υπάρχουν συνταγές για τέτοια πιάτα λαχανικών, ακόμη και από το πιο συνηθισμένο λάχανο!

Λάχανο - λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο και πλούσιο σε βιταμίνες. Λάχανο είναι γνωστή για την μεγάλη διάρκεια ζωής του και δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες στη διάρκεια του έτους.

μπιφτέκια χωρίς κρέας λάχανο είναι δημοφιλής στη χορτοφαγική κουζίνα όσο το καρότο ή παντζάρια. Αυτό το πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι, και ως ένα πρωτότυπο με την πλευρά πιάτο, και ως ένα ξεχωριστό πιάτο. Η παρουσία του ένα νόστιμο χρυσή κρούστα σε αυτά τα παϊδάκια κατ 'ανάγκην να σας δελεάσει. Είναι κατάλληλα για ένα απογευματινό σνακ, και ένα ελαφρύ δείπνο. Και να τους δώσουμε ένα μπαχαρικό που μπορείτε να τρίψετε σε φυτικές κιμά μήλων.

Το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Οι Meatless συνταγές λάχανο με βότανα ληφθούν ακόμη πιο γλυκιά, αν για την παρασκευή τους να επιλέγουν τα μη άκαμπτο ποικιλίες λάχανου. Ωστόσο, αν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, τότε απλά είναι λίγο βράσει λάχανο ή απλά να το κρατήσει σε βραστό νερό για να μαλακώσει.

Για την προετοιμασία κεφτεδάκια χωρίς κρέας με λάχανο , θα χρειαστείτε:

- 1 kg λάχανο?

-2 σκελίδες σκόρδο?

- 1 επικεφαλής των κρεμμυδιών?

- 0,5 τέχνης. αλεύρι?

- 0,5 τέχνης. σιμιγδάλι?

- 1 μάτσο χόρτα?

- 150 g από ψίχουλα ψωμιού?

- 100 g φυτικών (μαγείρεμα) λάδι?

- άλας.

Λάχανο βρασμένο προηγουμένως για περίπου δέκα λεπτά σε αλατισμένο νερό, κιμά. Πατώντας, προκειμένου να στραγγίξει περίσσεια χυμό. Το λάχανο ψιλοκομμένο add κρέας ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μυρωδικά. Περαιτέρω κατασχεθεί στο σιμιγδάλι, αλεύρι που λαμβάνεται μάζα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Η διαμόρφωση των κεφτέδες λαχανικών κιμά, τα πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Και πώς να κάνει μπιφτέκι λάχανο πιο πλούσιο; Πολύ απλό. Είναι απαραίτητο να προστεθεί σε αυτά ένα ακόμη συστατικό - πατάτες. Η γεύση παραμένει τα ίδια απαράμιλλη, και θερμιδική αυξάνεται η περιεκτικότητα.

Νηστίσιμα κοτολέτες λάχανο με πατάτες θα απευθύνονται σε ενήλικες και παιδιά που δεν ευνοούν τα λαχανικά.

Για την παρασκευή των 6 μερίδες χρειάζεστε για να ετοιμάσετε:

- 1 επικεφαλής των κρεμμυδιών?

- 400 g λάχανο τουρσί?

- 0,5 κιλά πατάτας?

- 150 g αλεύρι για πανάρισμα?

- 70 g φυτικού ελαίου?

- αλάτι και πιπέρι.

Οι πατάτες αποφλοιωμένες, κομμένο σε κομμάτια, βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και πολτοποίηση να πουρέ την κατάσταση. Ξινολάχανο συμπίεση off περίσσεια υγρού, την απόσχιση και τηγανίζουμε περίπου πέντε λεπτά. Οι τελείωσε πουρέ πατάτας προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λάχανο, και στη συνέχεια το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε. Από την προκύπτουσα μάζα του φυτικού αρχίζουν να μούχλα μπουρέκια, τα οποία στη συνέχεια έλασης στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε γρήγορα και στις δύο πλευρές. Για την παρασκευή μιας πιάτο είναι πολύ κατάλληλο σαλάτα από φρέσκα λαχανικά. Και όταν δεν υπάρχει νηστεία, μπιφτέκια χωρίς κρέας λάχανο είναι πολύ νόστιμο με ξινή κρέμα.

Για αυτό το πιάτο ήταν διαιτητικές, μάγειρας λάχανο παϊδάκια στο φούρνο.

Θα χρειαστείτε:

- 0,5 kg του λάχανου?

- 250 ml γάλα?

- 50 γραμμάρια σιμιγδάλι?

- βούτυρο 50 g?

- 1 αυγό?

- αλεύρι 60 g?

- άλας.

Λάχανο φύλλα της μετοχής, και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό για περίπου δέκα λεπτά πριν χαλάρωση. Μόλις κρυώσει φύλλα λάχανου, τα αλέθουν στο μπλέντερ ή μύλου. Στη συνέχεια, η λεκάνη με το λιωμένο βούτυρο μίγμα εξάπλωση λάχανο αναμίχθηκε καλά με κιμά σιμιγδάλι γάλα, σιγοβράσει για περίπου πέντε λεπτά. Λάχανο δώσει μάζα για να κρυώσει, να οδηγεί σε αυγά, το αλάτι, το πιπέρι της για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά. Σχηματίζουν τα μπιφτέκια από το προκύπτον γέμιση λαχανικών και να καταρρεύσει τους στο αλεύρι. Το ψήσιμο περγαμηνή ήταν καλυμμένο, το οποίο καθορίζει το λάχανο και μπιφτέκια. που ψήνονται πολύ γρήγορα, μόλις περίπου είκοσι λεπτά. Για μερικά λεπτά μέχρι να ψηθεί μπιφτέκια γράσο κρόκο. Το τελικό πιάτο Σερβίρετε ζεστό με κρέμα γάλακτος.

Καλή σας όρεξη!