Νηστίσιμα πίτα λάχανο

Νηστεία - αυτό είναι μια δύσκολη στιγμή για όλους τους πιστούς, καθώς θα πρέπει να περιοριστείτε σε τρόφιμα. Αλλά και πάλι, μπορείτε να συμπεριλάβετε φαντασία και είναι ενδιαφέρον να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους. Και δεν νομίζω ότι τα πιάτα χωρίς κρέας είναι άγευστο - είναι εξίσου νόστιμη και απολαυστική πιάτα που παρασκευάζονται με τις συνήθεις συνταγές. Ας προετοιμάσει μια πίτα χωρίς κρέας με λάχανο και δείτε μόνοι σας. Μπορείτε να κάνετε μια τούρτα με λάχανο ανοικτή ή στρώμα κέικ με λάχανο. Τώρα είμαστε Ας κάνουμε ένα κέικ με γέμιση. Για να το κάνετε αυτό:

1. Αλεύρι.
2. Μία κουταλιά της σούπας ξηρής ζύμης.
3. Ένα μικρό κεφάλι του λάχανου (αρκετό για το ήμισυ).
4. Πέντε επικεφαλής των κρεμμυδιών.
5. Ενάμισι φλιτζάνια νερό.
6. Τρεις κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας ή πολτός.
7. Πενήντα γραμμάρια φυτικών ελαίων.
8. Αλάτι.
9. Ζάχαρη.
10. Μοσχοκάρυδο.
11. Η ρίγανη.

Τώρα προχωρούμε άμεσα στην προετοιμασία. Για να κάνετε νηστίσιμα λάχανο πίτα, θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη. Στην αρχή θα πρέπει να ρίχνουμε ζεστό νερό και ξηρά μαγιά και αφήστε τα για περίπου δέκα λεπτά. Μετά πέρασε από δέκα λεπτά, χύστε τη μαγιά στο μουσκεμένος αλεύρι. Περίοδος με αλάτι και ζυμώστε τη ζύμη και προσθέστε λίγο φυτικό λάδι. Θα πρέπει να πάρετε δεν είναι υγρό, αλλά μαλακή ζύμη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι. Επιμελώς ζυμώνουμε, βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και βάλτε σε μια ώρα και ένα μισό σε ένα ζεστό μέρος. Μέχρι η ζύμη θα επιμείνει, μπορείτε να μαγειρέψετε κιμά.

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια και στείλτε το σε ψητό σε χαμηλή φωτιά. Όταν το κρεμμύδι να ροδίσει, προσθέτουμε στο τηγάνι λίγη ζάχαρη. Θα πρέπει να έχετε μια πίτα νηστίσιμα λάχανο, γι 'αυτό μην ξεχάσουμε το λάχανο. Λεπτομερώς το κόβουμε και να προσθέσετε τα κρεμμύδια. Μετά το λάχανο και το κρεμμύδι ελαφρά φρυγανισμένο, βάλτε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το μοσχοκάρυδο. Μετά από δέκα λεπτά, προσθέστε την πάστα ντομάτας. Καλύψτε το σκεύος με καπάκι, αφήστε το να μαραζώνουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί. Αφαιρέστε το λάχανο από τη φωτιά και το βάζουμε να κρυώσει.

Επιστρέφοντας στη δοκιμή. Κόψτε το σε δύο μέρη. Πρώτα - Ανοίγουμε και τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Είναι σημαντικό ότι τα άκρα ήταν πέρα αηδιαστική. Βάλτε τη γέμιση και διπλώστε τις άκρες, καλύπτοντάς τον (πλήρωσης δεν θα πρέπει να ρέει). Τώρα το δεύτερο μέρος του ρολού τη ζύμη και επάνω κάλυμμα του κέικ σας. Ψήνουμε στο φούρνο για πενήντα λεπτά. Διατηρείται η θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.

Οικοδομήσει νόστιμα νηστίσιμα πίτα με λάχανο, το οποίο θα ικανοποιήσει ακόμα και το πρόσωπο που δεν έχει συνηθίσει να τηρούν τους κανόνες της νηστείας.

Μπορείτε να μαγειρέψετε το λάχανο πίτα ανοικτή και, με τον τρόπο, που ετοιμάζεται πολύ πιο εύκολο από ό, τι γέμιση. Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε νηστίσιμα πίτα με λάχανο και μανιτάρια, το οποίο είναι λίγο σαν μια πίτσα. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε:

1. Η ζύμη (όπως στην πρώτη υλοποίηση).
2. Φυτικά έλαια.
3. Κέτσαπ.
4. Πολλά κεφάλια των κρεμμυδιών.
5. Ένα φρέσκο καρότο.
6. Στεγνό βασιλικό και ρίγανη.
7. Σκόρδο.
8. Μαύρο πιπέρι.
9. Λευκό πιπέρι.
10. Λευκά μανιτάρια.
11. Αλάτι.
12. Polkochana λάχανο.
13. Κονσερβοποιημένα καλαμπόκι και αρακά.
14. Φτερά των κρεμμυδάκια.
15. Φρέσκο μαϊντανό.
16. Φρέσκο άνηθο.

Προχωρούμε στην προετοιμασία. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αναπτύξουν ένα λεπτό στρώμα της ζύμης και στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα ταψί. Τώρα Διαδώστε το κτύπημα κέτσαπ και απλώστε ένα λεπτό στρώμα ροδέλες κρεμμυδιού. Τρίψτε τα καρότα, τα τηγανητά και το βάζουμε στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με ξερό βασιλικό και ρίγανη, πάνω από τα δύο τύπους πιπέρι. Πιέστε σκελίδα σκόρδο.

Κόψτε τα μανιτάρια, τα τηγανητά και τα τοποθετούμε επόμενο στρώμα. Αλατίζουμε και προσθέτουμε το καλαμπόκι ή αρακά. Ψιλοκόβουμε το λάχανο - ένα επόμενο στρώμα. Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να κάνετε - όλα τα βότανα πασπαλίζουμε svezhenashinkovannoy και βάλτε στο φούρνο για να ψήνουν στους 220 βαθμούς.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφολιάτα - θα φούσκα πίτα με λάχανο, το οποίο θα είναι πιο τρυφερό και εύγευστο.