Νόστιμες σαλάτες: συνταγές χωρίς μαγιονέζα. Πολλές σάλτσες αντί

Σαλάτες - μια χαρά για το στομάχι και τις αργίες και καθημερινές. Δίνουν ποικιλία γεύση και εύκολα τρώγονται από όλους κάθεται στο τραπέζι. Μόνο καταθλιπτική μονοτονία της πλήρωσης: δεν έχει σημασία τι συστατικά που περιλαμβάνονται στο πιάτο, είναι συνήθως γεμάτη με μαγιονέζα. Στις ημέρες νηστείας, ο βαρεθεί να αντικατασταθεί με φυτικό έλαιο - και αυτό φαντασία είναι συνήθως εξαντληθεί. Ωστόσο, ο κόσμος ξέρει πολύ το μαγείρεμα σάλτσες, τα οποία λαμβάνονται εκπληκτικά νόστιμες σαλάτες. Συνταγές χωρίς μαγιονέζα επιτρέψει επίσης λιγότερο σοβαρή μάγειρας φαγητό και να πάρετε μια νέα αίσθηση της γεύσης.

σάλτσα αγγούρι

Διαθέτουμε αρκετές ανταλλακτικά των οποίων μπορούν να επιλέξουν κάτι κατάλληλο, και με νηστεία, και Βάρος παρακολουθήσεων. Με κάποια από αυτά αποδεικνύονται εξίσου νόστιμες σαλάτες χωρίς μαγιονέζα. Συνταγές για σάλτσες που απαιτούνται, φυσικά, συμπληρωματικά έργα, αλλά όχι τόσο πολύ δύσκολο να αρνηθεί την εφαρμογή τους. Το πρώτο από αυτά - με βάση το αγγούρι - πολύ καλή σε όλες τις περιπτώσεις, όταν το γεύμα περιλαμβάνει κρέας ή οποιαδήποτε θαλασσινά. Ο μόνος περιορισμός - δεν είναι κατάλληλο για τη θερμή σαλάτες. Διακόσια γραμμάρια αγγούρι και μαλακό τυρί τρίβεται σε πρόστιμο τρίφτης, αναμειγνύεται με δύο κουταλιές χοντρό (παζάρι) κρέμα, ένα ζεύγος πολτοποιημένα σκελίδες σκόρδου και ψιλοκομμένο βότανα. Αν χρειάζεστε περισσότερα υγρά πλήρωσης, μάζα αγγούρι είναι που, χυμό από αυτό.

σάλτσα τζίντζερ

Ιδανικό για ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, αλλά και με άλλα συστατικά θα βγει πολύ νόστιμες σαλάτες. Συνταγές χωρίς μαγιονέζα ευχάριστο το γεγονός ότι η μεγάλη γνωστά πιάτα αναλάβει μια νέα και φρέσκια γεύση. Είναι αυτή η σάλτσα απόλυτα με τα ψάρια, μανιτάρια, τυρί (όπως το τυρί φέτα και φέτα), θα είναι πολύ κατάλληλη σε περιπτώσεις ζεστά πιάτα. Επιπλέον, συμβάλλει στην απώλεια βάρους! Γι 'αυτόν λεπτώς Narubai άνηθο, τρίψτε ένα κομμάτι τζίντζερ (ή χύνεται ένα κουταλάκι του γλυκού εδάφους), χύνεται ένα ποτήρι με χαμηλά λιπαρά ξινή κρέμα και δύο μικρά κουτάλια Dijon μουστάρδα (μπορείτε να πάρετε και τους απλούς). Blended χρέωση θα πρέπει να εμποτιστεί για μισή ώρα.

σάλτσα από φίγγι

Με αυτόν λαμβάνονται νόστιμες σαλάτες, χωρίς συνταγές μαγιονέζας που περιλαμβάνουν μπαστούνια καβούρια, φρέσκα λαχανικά, ρύζι και όλα τα είδη των τυριών. Μια χούφτα των κατεψυγμένων βακκίνια χωρίζεται σε ένα μπλέντερ με μισό φλιτζάνι γιαούρτι, αρωματισμένο με ένα μεγάλο κουτάλι χυμό λεμονιού, δύο μικρά - έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και το κόκκινο πιπέρι. Μετά από 15 λεπτά, η σάλτσα μπορεί να ποτίζονται με μια σαλάτα.

σάλτσα καρυδιού

Μια καλή επιλογή κατά την προετοιμασία νόστιμες σαλάτες (χωρίς συνταγές μαγιονέζα!) Με κονσέρβες ή παστά ψάρια, όπως το δημοφιλές «Μιμόζα». Η καλή και σε πιάτα με βοδινό κρέας, τα θαλασσινά και τα πράσινα φύλλα. Μέσω ενός κόσκινου ή σουρωτήρι σκουπίζεται ποτήρι αποβουτυρωμένο τυρί cottage, είναι συνδεδεμένο με το θρυμματισμένο πολτό κατάσταση που μοιάζει με παξιμάδια (τέταρτο φλιτζάνι), ένα μισό κουταλάκι του γλυκού σύνολο χρένο - χυμό λεμονιού και πιπέρι. Εάν πάρετε πάρα πολύ παχύ, μπορείτε να αραιώσει το γιαούρτι.

Ελληνική σαλάτα

Και τώρα περιγράψει τα πιο δημοφιλή σαλάτες είναι νόστιμο. Συνταγές χωρίς μαγιονέζα (ακόμα και με φωτογραφίες, στις οποίες τα γεύματα φαίνεται να είναι περισσότερο από ελκυστική) δεν είναι τόσο σπάνια όσο φαίνεται. Για παράδειγμα, η ελληνική προετοιμασία τόσες πολλές ερωμένες. Δυο αγγούρια κομμένα σε φέτες, ένα μεγάλο πιπεριά - δεν είναι μικρό λωρίδες, κόκκινο κρεμμύδι - polukolechkami και τρεις ντομάτες - φέτες. Beam πλένονται μαρούλι τρέξει μέχρι όπλα? μισό κασσίτερου των ελιών κομμένα ημίση? εκατό γραμμάρια τυρί φέτα (ή τυρί μπορεί να πάρει Fetaki) - μεγάλο κύβους. Ανταλλακτικά τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο αναμειγνύεται με δύο - το χυμό λεμονιού, πρέζα βασιλικό, τη ρίγανη και το πιπέρι (μαύρο ή άρωμα). Γεμιστά με ένα μείγμα του μαρουλιού και βούρλα πάνω στο τραπέζι. Ανακατέψτε δεν μπορεί να είναι - καταρρέουν τυρί, και ενόψει των τροφίμων δεν είναι το ίδιο.

Σαλάτα με Βατικανό

Χωρίς τόσο εξοικειωμένοι ανεφοδιασμού συχνά παρασκευάζεται επιλογές πιάτα λαχανικών. Ωστόσο, υπάρχει ένα «λουκάνικο» νόστιμες σαλάτες. Συνταγές χωρίς μαγιονέζα συνήθως το αντικαταστήσει με φυτικά έλαια. Και τις περισσότερες φορές έχει ληφθεί ελιάς. Πολύ επιτυχημένη έκδοση του ιταλικού δαχτυλίδια κρεμμύδι σαλάτα απαιτεί πέντε λεπτά για να μαρινάρετε το αραιωμένο ξίδι, πέντε κομμάτια της κοτσάνια σέλινο, κομμένο σε λεπτές κύκλους, το ένα τρίτο από ένα κιλό πολύ ωραία ντομάτας - μισά, το κυνήγι λουκάνικα (τέσσερα κομμάτια) - ένα αρκετά χοντρές φέτες. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και στη συνέχεια φορτώθηκε με λάδι με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.

Σαλάτα «Πυροτεχνήματα»

Οι υποστηρικτές του πιάτα με ψάρι που μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα σαλάτες γενέθλια (συνταγές με φωτογραφίες), χωρίς μαγιονέζα με αλατισμένο σολομό. Μία από τις επιλογές είναι οι εξής:

• μαρούλι κομμένο σε μικρά «ύφασμα»?
• καμπάνα λωρίδες πιπέρι θρυμματίζεται?
• το ψάρι είναι κομμένο σε μικρούς κύβους?
• μικρές ντομάτες κομμένες μισά ή τέταρτα?
• γλυκό Κριμαίας σχοινόπρασο - λεπτό polukolechkami?
• ελιές (αν μεγάλο), διαιρούνται σε μισά?
• προετοιμασία πλήρωση του μελιού και ελαιολάδου σε ποσοστό ένα κουταλάκι του γλυκού σε μια κουταλιά του πρώτου - η δεύτερη (συν δύο μικρά κουτάλια ξύδι, αλάτι, μαύρο και πιπέρι καγιέν)?
• ανάμεικτη σαλάτα, ντυμένη και διακοσμημένα με φέτες καπνιστό αυγά.

Εάν πάρετε ένα θαύμα δεν υπάρχει χώρος, μπορείτε απλά να πασπαλίζουμε με τα βότανα και να θέσει ένα λεπτό κύκλους λεμονιού.