Πλήρωση για πίτες λάπαθο. Κέικ με οξαλίδα τηγανητά

Πλήρωση για πίτες οξαλίδα μπορεί να περιλαμβάνουν τους εαυτούς τους πολύ διαφορετικά συστατικά. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά μπορούν να παρασκευαστούν από ζύμη που περιέχει μαγιά και ρουφηξιά, και ακόμη και από τη βάση σχετικά με κεφίρ.

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πω πώς να κάνετε γρήγορα και εύκολα κέικ με λάπαθο τηγανητά και ψητά στο φούρνο.

Το ακόλουθο ειδικό μερικά από τα πιάτα πιο νόστιμο και ικανοποιητικό - είναι στο χέρι σας.

Πλήρωση για πίτες οξαλίδα με ζάχαρη

Κατά την προετοιμασία της γέμισης θεωρούνται δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Έγινε σε ένα θέμα λεπτών. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να:

• οξαλίδα φρεσκοκομμένα χωρίς κοτσάνια - 450 g?
• μεσαίων ζάχαρη - ½ φλιτζάνι.

Κάντε ένα γευστικό οξαλικό γέμιση

Πλήρωση για πίτες λάπαθο με τη ζάχαρη είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ των σεφ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η παρασκευή του απαιτεί ένα μικρό φάσμα προϊόντων, η οποία υποβάλλεται σε επεξεργασία μέσα σε λίγα λεπτά.

Φρεσκοκομμένα φύλλα του οξαλίδα καλά ταξινομημένο (δάκρυ από μίσχους, αφαιρέστε τα χαλασμένα στοιχεία), και στη συνέχεια να εξαπλωθεί σε ένα σουρωτήρι και πλένονται επιμελώς υπό ισχυρή πίεση του θερμού νερού.

Μετά από αυτό, το φυτό ανακινείται έντονα, τοποθετείται σε σανίδα κοπής και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Grind το προϊόν, η εξάπλωσή της σε ένα μεγάλο μπολ σμάλτο, προσθέστε ζάχαρη και ένα κουτάλι σωστά προληφθούν. Σε αυτό το γέμισμα για πίτες λάπαθο θεωρείται ότι έχει ολοκληρωθεί πλήρως. Χρησιμοποιήστε το για τον προορισμό του μπορεί να είναι εφ 'όσον τα συστατικά δεν πρέπει να δώσει το χυμό σας (για 10-12 λεπτά).

Πώς να προετοιμάσει μια γευστική γέμιση για πίτες;

Για να μάθετε πώς να κάνει κέικ με λάπαθο γλυκό, θα συνεχίσουμε. Τώρα θέλω να σας παρουσιάσω τη συνταγή αλμυρή γέμιση για τηγανητές ζαχαροπλαστικής. Για να το εφαρμόσει, θα πρέπει:

• φρεσκοκομμένα φύλλα οξαλίδα - περίπου 300 γρ?
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• Φρέσκα κρεμμύδια - μεσαίας δέσμης?
• μεγάλο αλάτι - να εφαρμόσει τις προτιμήσεις σας?
• βούτυρο καλής ποιότητας - για '35

Μέθοδος παρασκευής της γέμισης

Αλμυρές γέμιση για πίτες Sorrel γίνεται γρήγορα και εύκολα. Τα αυγά Κοτόπουλο βρασμένο σε θαλασσινό νερό, και στη συνέχεια ψύχθηκε σε κρύο νερό και καθαρίζεται με καθαρό ένα μεγάλο τρίφτη. Μετά από αυτό, καλά ταξινομημένο και φρέσκο οξαλίδα φύλλα και φτερά από τα πράσινα κρεμμύδια. Είχαν πλύθηκαν εξαντλητικά σε ένα σουρωτήρι, ανακινείται έντονα και ψιλοκομμένο με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Μετά από την επεξεργασία όλων των εισηγμένων συστατικών εξαπλωθεί σε ένα βαθύ μπολ και αρωματισμένο με ένα μεγάλο επιτραπέζιο αλάτι. προστίθενται επίσης στα προϊόντα του λιωμένο βούτυρο (για να θερμάνει σε λουτρό ατμού). Αυτή η σάλτσα θα κάνουν πιο αρωματικά πίτες, νόστιμο και υψηλής θερμιδικής αξίας.

Ανακατέψτε τα συστατικά, έχουν μείνει στην άκρη, ενώ την προετοιμασία της θεμελίωσης.

Πώς να κάνει κέικ με τηγανητό λάπαθο;

Αν θέλετε να μαγειρέψετε τηγανητές πίτες, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ζύμη μαγιάς. Για ανάμειξη της, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• κόκκων ξηρού ζυμομύκητα - 4 g?
• ωμό αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ?.
• ζεστό πόσιμο νερό - 500 ml?
• λευκή ζάχαρη - 12 g?
• ρηχά άλας - 3 g?
• ελαφρύ αλεύρι σίτου - προσθέστε πυκνότητα στο υπόστρωμα?
• εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - που χρησιμοποιείται για τη θερμική επεξεργασία των πίτες.

Παρασκευή της ζύμης μαγιάς

Για να μάθετε πώς να κάνετε τη γέμιση για πίτες λάπαθο, είπαμε παραπάνω. Ωστόσο, αυτή η γνώση δεν είναι αρκετή για να προετοιμάσουν ένα γευστικό και αρωματικό τηγανητά προϊόντα.

Από Ζυμώνουμε τη ζύμη μαγιά; Γι 'αυτό το βαθύ τηγάνι ρίχνουμε ζεστό πόσιμο νερό και διαλύθηκε πλήρως εντός αυτού ζάχαρη. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ προσθέσετε ξηρή μαγιά και αφήστε τα μόνα για ¼ ώρα.

Μετά τη λήψη της θολό υγρό γλυκό εξάπλωση αυτής αυγό και επιτραπέζιο αλάτι. Ανακατέψτε τα συστατικά των χεριών, σταδιακά ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι σιταριού.

Ζυμώνουμε τη ζύμη είναι ομοιογενής, καλύπτεται με ένα καπάκι και διατηρείται στους 30 βαθμούς για 80 λεπτά. Την ίδια ώρα κάθε βάση ¼ ώρα γρονθοκόπησε καλά χέρια.

Η διαμόρφωση και τα προϊόντα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι

Κέικ με Sorrel γλυκό παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή με τις αλμυρά προϊόντα. Αφού η ζύμη είναι κατάλληλη, ξεκολλάνε τεμάχιο τυλίγεται σε έναν κύκλο διαμέτρου 10 εκατοστών, οξαλικό εξάπλωση όμορφα και πλήρωση τσιμπημένο άκρη.

Σχηματίζοντας ημιτελή προϊόντα, τοποθετούνται σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό έλαιο και τηγανητά και στις δύο πλευρές μέχρι το flush φως (περίπου 14-16 λεπτά).

Παρουσιάζει στοιχεία για το τραπέζι

Μόλις το κέικ θα είναι ρόδινα, τους απλώνονται σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, προχωρήστε στα συναφή θερμική επεξεργασία άλλων προϊόντων.

Όταν όλα τα μπιφτέκια τηγανητά, που σερβίρεται στο τραπέζι, μαζί με γλυκό τσάι ή οποιοδήποτε άλλο ρόφημα. Παρεμπιπτόντως, εκτός από αυτά τα στοιχεία μπορούν να είναι παρόντα, και σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.

Ψήνουμε το γλυκό πίτες στο φούρνο

Γλυκό κέικ με οξαλίδα στο φούρνο για να μαγειρέψουν και σφολιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε. Αρκεί να πάτε μόνο στο πλησιέστερο κατάστημα και να αγοράσετε ένα έτοιμο βάσης.

Έτσι, για την αυτο-γλυκά σφολιάτας, χρειαζόμαστε:

• περιοδικό-σφολιάτας (λαμβάνοντας χωρίς μαγιά) - 1 πακέτο?
• οξαλικό γλυκιά γέμιση - κατά την κρίση?
• αλεύρι σίτου - κατά την κρίση?
• αυγό - 1 μικρό κομμάτι.

Σχηματίζουν προϊόντα

Πριν ψήσετε κέικ με οξαλίδα στο φούρνο, θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένο. Για να το κάνετε αυτό αποψυχθεί πλήρως σφολιάτα απλώνονται στο τραπέζι και πασπαλίζονται με αλεύρι. Βασισμένο λεπτό ξεδιπλώσει τη χρήση ενός πλάστη, και στη συνέχεια κόβεται σε μικρά ορθογώνια.

Σε κάθε προϊόν που τοποθετείται οξαλικό γλυκιά γέμιση σε μία ποσότητα από 1-2 κουτάλια επιδόρπιο. Μετά από αυτή τη δοκιμή, τα άκρα τσιμπημένο έντονα ότι δεν αποκαλύπτεται κατά τη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας, και το περιεχόμενο δεν πάει πέρα από τα βασικά.

Πώς να ψήνουν το προϊόν στο φούρνο;

Σφολιάτας με οξαλίδα ψήνονται στο φούρνο μάλλον γρήγορα. Μετά ημιτελές να παρασκευαστούν, εξάπλωσής τους σε ένα ταψί (λαδωμένη δεν απαιτείται).

Για μια πιο νόστιμο και όμορφα προϊόντα στην βαμμένη επιφάνεια ωμό αυγό τους, χτυπημένο με πιρούνι. Σε είναι Α τέτοιες ημι-ετοίμων προϊόντων αποστέλλεται στον φούρνο και ψήνουμε για μισή ώρα (μπορεί να είναι λίγο περισσότερο).

Ως εκ τούτου, μια σύντομη θερμική επεξεργασία σφολιάτα θα πρέπει να αυξηθεί σημαντικά σε μέγεθος, γίνεται κατακόκκινη, τρυφερό και πολύ νόστιμο.

Παρουσιάζει το αλεύρι πιάτο στο τραπέζι

Μετά το ψήσιμο στο φούρνο γλυκά σφολιάτας τα απαλά απομακρύνθηκε και τοποθετήθηκε σε ένα μεγάλο πιάτο. Χρησιμοποιήστε τα αντικείμενα αυτά μπορεί να είναι οποιαδήποτε γλυκά ποτά (τσάι, καφές, κακάο, τη σόδα, χυμό, κλπ).

Θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τη χρήση γλυκές πίτες ζεστό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε ζάχαρη υψηλές θερμοκρασίες, που βρίσκεται στη γέμιση θα λιώσει και ενώνει με χυμό Sorrel, μορφές σιρόπι. Εάν η καυτή γλυκύτητα φτάσει στο βλεννογόνο του στόματος ή του δέρματος, τότε θα πάρετε σίγουρα ένα μικρό έγκαυμα.

Για να συνοψίσουμε

Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσει τη δική τους γλυκές και αλμυρές πίτες οξαλικό χρήση μαγιάς και σφολιάτας. Χρησιμοποιώντας τις περιγραφόμενες συνταγές, είναι σίγουρο ότι θα κάνει ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί, τόσο στο εσωτερικό όσο και να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά, στο σχολείο.