Πώς να βάλετε το πιο γρήγορος τρόπος για πατάτες

Κανείς δεν ξέρει τι να κάνει στη Ρωσία χωρίς πατάτες, επειδή το προϊόν ονομάζεται πλέον η «δεύτερη ψωμί». Συνταγές μαγειρικής μια πολλά, αλλά ένα από τα πιο απλά και νόστιμα περιλαμβάνουν κοκκινιστό πατάτες.

Οι πατάτες μπορεί να σβήσει με βρασμένο κρέας, πωλούνται σε κουτιά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πάρετε το στιφάδο βόειο κρέας, το οποίο είναι λιγότερο λίπος από το χοιρινό. Δεν πρέπει να συγχέεται με την επιλογή του συστατικού με βάση το κρέας, βεβαιωθείτε ότι η ετικέτα ήταν μια αναφορά μόνο στην GOST, τα συστατικά δεν έχουν σόγιας, και δεν θα υπήρχε καμία αναφορά σε οποιαδήποτε προδιαγραφή.

σεζόν πατάτας έχει τελειώσει, αλλά ορισμένοι υποστηρίζουν ότι το πιο νόστιμο πιάτο επιτυγχάνεται με βαθμό «Sineglazka», η οποία διαφέρει ευθραυστότητα.

Πώς για την κατάσβεση της πατάτας, έχει αποκτήσει μια ορισμένη εκλέπτυνση; Για το σκοπό αυτό, αυτό κόβεται σε τέταρτα, εκτός από αυτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο. Τα λαχανικά τοποθετούνται στο ταψί, έτσι ώστε το νερό να τα καλύπτει μόνο, και βραστά μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν. Περαιτέρω, προστίθεται το ποτ άλατος, στιφάδο των τραπεζών, το πιάτο φέρεται σε ετοιμότητα. Για 6-7 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, θα πρέπει να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, τη δάφνη και τα μπιζέλια πιπέρι. Κομπόστα πατάτες μπορεί να είναι διακοσμημένα με ένα κουτάλι της σούπας κρέμα γάλακτος.

Για όσους θέλουν να ξέρουν πώς να βάλει το στιφάδο χωρίς πατάτες, να σας ενημερώσουμε ότι υπάρχει μια μεγάλη συνταγή για στιφάδο πατάτα με λαχανικά. Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: κολοκυθάκια, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες, τοματοπολτός, μαϊντανό, πράσο, σκόρδο, πιπεριά, λίγο βραστό νερό ή ζωμό.

Οι αναλογίες της κάθε γυναίκας επιλέγει ξεχωριστά.

Καρότο σχάρα. Πατάτες, κρεμμύδια, τομάτες, κολοκυθάκια και πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους.

Σε ένα τηγάνι τηγανητά κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες με πάπρικα. Το μίγμα ελαφρά τηγανισμένες.

Χύνεται ζεστό ζωμό ή νερό και μία πλάκα σβήνεται λίγα λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες, κολοκυθάκια, στιφάδο λαχανικών για περίπου 7 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Για λίγα λεπτά πριν από το τέλος της πάστας μαγείρεμα πώλησης ντομάτα, πράσα, μαϊντανό, το σκόρδο.

Πολλοί δάσκαλοι πρέπει επίσης να γνωρίζουν πώς να βάλει τις πατάτες με μανιτάρια. Αυτό το πιάτο είναι συχνά αποκαλείται «zharehoy». Για να ληφθεί αυτό χιλιόγραμμο μύκητες, 0,6 κιλά πατάτας, 0,3 kg του ξινή κρέμα, ένα ζευγάρι των μικρών βολβών, το βούτυρο, το αλάτι, βότανα (άνηθο, μαϊντανό). Παρασκευή από πιάτα αρχίζει με κοπής μανιτάρια, κρεμμύδια και πατάτες. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια τηγανισμένα σε βούτυρο για περίπου 4-5 λεπτά, να προσθέσει σε αυτό φέτες τα μανιτάρια. Το μίγμα τηγανίζεται μέχρι να ψηθεί. Σε ένα άλλο τηγάνι τηγανητές πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια με κρέμα γάλακτος, το οποίο είναι βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν.

Ακόμη και για αρχάριους μάγειρες δεν κάνει μεγάλη προσπάθεια για να θέσει τις πατάτες με κοτόπουλο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 0,4 κιλά κοτόπουλο, 7-8 πατάτες, ένα ζευγάρι των μικρών λαμπτήρων και Morkovin, το βούτυρο, μια-δυο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, τα πράσινα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μπαχαρικά, το βραστό νερό. Κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα ελαφρά τηγανητά. Παράλληλη τρίβονται τα καρότα, κομμένα σε φέτες κρεμμύδια και πατάτες (μέτρια σε κύβους). Κοτόπουλο απομακρύνεται, με αποτέλεσμα τα σάλτσα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα. Από που το ψήσιμο κοτόπουλο με πατάτες, όλα πασπαλισμένα με τα κρεμμυδάκια. Ξινή κρέμα αναμιγνύεται με μια μικρή ποσότητα σκόρδου, αυτό προστίθεται σε ζεστό νερό, το μίγμα χύνεται πατάτες με κοτόπουλο. Το μίγμα σβήνεται μέχρι να μαλακώσουν.

Τώρα ξέρετε πώς να βάλει τις πατάτες με το κύριο συστατικό. Καλή σας όρεξη!