Πώς να κάνετε τη ζύμη σε ψωμάκια;

Νόστιμο κέικ - το τέλειο γεύμα, ιδανικό για να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο κοντινό τους ανθρώπους στο διακοπών, ακόμα και κατά τη διάρκεια της κανονικής πρωινό. Gorgeous άρωμα ξύπνησε τον σύζυγό και τα παιδιά της. Νόστιμο κέικ - το ιδανικό ξεκίνημα για κάθε μέρα! Ας δούμε πώς γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστούν ρολά βούτυρο και σφολιάτα.

Τσουρέκια της ζαχαροπλαστικής

Θα πρέπει να απόθεμα επάνω για τα ακόλουθα προϊόντα: ένα ποτήρι γάλα, μισό κιλό αλεύρι, 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ένα κουτάλι της μαργαρίνης, φυτικό λάδι, αλάτι, μαγιά.

θα πρέπει να τρίβετε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι για τη ζύμη. Λιώστε τη μαργαρίνη μέχρι συνοχή των ξινή κρέμα, προσθέστε στο μίγμα. Ρίξτε τη μαγιά στο ποτήρι, προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό, αφήστε το για 10 λεπτά, ρίχνουμε το κτύπημα στο μέλλον. Μένει να προσθέσετε λίγο αλεύρι και το φυτικό έλαιο. Αφήστε τη ζύμη σε ψωμάκια για να φουσκώσει για 2 ώρες.

Το τελικό roll ζύμη akkurastno, λαδωμένο και πασπαλισμένο με ζάχαρη. Στη συνέχεια να κυλήσει υπό μορφή κυλίνδρων, κομμένα σε ίσες φέτες. Κάθε κομμάτι χαστούκι προς τα κάτω, για να πάρει την ροζέτα. Μπορείτε να φανταστείτε και να καταλήξουμε σε οποιοδήποτε άλλο αρχικό σχήμα του ψησίματος σας. Τσουρέκια απλώνονται σε ένα ταψί, προ-λαδωμένα. Αφήστε το ψήσιμο για 15 λεπτά, έτσι ώστε να αυξήθηκε ελαφρά. Στη συνέχεια μπορείτε να λιπαίνει την κορυφή των κουλουριών με χτυπημένο πρωτεΐνη ή σιρόπι ζάχαρης.

Τώρα έχουμε να ψήσετε το φαγητό στο φούρνο, στα καυτά 200 βαθμούς. Μετά από 20 λεπτά νόστιμα muffins είναι έτοιμα. Rosy κέικ θα πρέπει να αφαιρεθεί από τον φούρνο, βάλτε σε ένα πιάτο. Top μπορείτε να πασπαλίζουμε με παπαρούνας ή προαιρετικά κανέλα.

Κανέλα κυλά σφολιάτας

Πάρτε ένα κιλό αλεύρι, 100 γραμμάρια τυριού, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, ένα φλιτζάνι γιαούρτι, ζάχαρη lozhkua, μια κουταλιά σκόνη ψησίματος, το άλας, μαγειρική σόδα.

Πριν από την προετοιμασία τυρί ζύμη και βούτυρο κομμένο σε κύβους και καταψύχεται 30 λεπτά.

Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία των γευμάτων. Για να γίνει η ζύμη σε ψωμάκια, τοποθετήστε όλα τα υλικά εκτός βουτυρόγαλα σε ένα μίξερ ή μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι χονδροειδή συνοχή. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Μεταφέρετε τη ζύμη που προκύπτει στο διοικητικό συμβούλιο, το προ-πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ρολό ζύμης, διαιρώντας το σε επιθυμητό αριθμό των κυλίνδρων (που λαμβάνεται από μία δεδομένη ποσότητα περίπου 10-12 ρολών). Διαμορφώνουν το επιθυμητό σχήμα (ρόδακες, καρδιές, κουλούρι, τρίγωνο), Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος καλύπτεται με περγαμηνή που τα προϊόντα δεν έχουν καεί.

Η ζύμη σε ρολά και μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με μεγάλη μαγειρέματος. Στη συνέχεια, βάλτε τις δημιουργίες σας σε ένα φούρνο θερμαίνεται στους 230 βαθμούς για 14 λεπτά, περιμένοντας μέχρι να γίνει ωραίο χρυσό χρώμα. Αφαιρέστε τα muffins από το φούρνο, πασπαλίζουμε με κανέλα με ζάχαρη.

Έτσι, κέικ από σφολιάτας και εύκολο να γίνουν στο σπίτι. Δοκιμάστε αυτές τις απλές συνταγές, καθιστώντας τη ζύμη σε ρολά - προϊόντα που έχουν παραχθεί και στις δύο περιπτώσεις είναι πολύ λεπτή και αρωματική. Σερβίρετε με φρέσκο τσάι και το αγαπημένο μαρμελάδα, για παράδειγμα, κεράσι ή φράουλα. Η οικογένειά σας θα εκτιμήσουν μαγειρική αριστούργημα σας, δοκίμασαν φρέσκο ζάχαρη ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας ή κανέλα. Καλή σας όρεξη!