Πώς να προετοιμάσει σαλάτες για τη φύση; Πώς μπορούν να ισχύουν;

Εκείνοι που είναι ικανοποιημένοι με ένα πικνίκ, μπορείτε πάντα θέλουν τα πάντα να πάνε απλά εξαιρετική. Φυσικά, η προκαταβολή κοίταξε το μέρος σκεφτεί ψυχαγωγίας. Αλλά το μενού είναι συνήθως ένα ταξίδι στην ύπαιθρο είναι πολύ μονότονη. Συνήθως μαγειρεύουν μπάρμπεκιου ή ψητό κρέας στα κάρβουνα και σερβίρονται σε φέτες τα λαχανικά σε αυτό. Αλλά είναι δυνατόν να διαφοροποιήσει το συνηθισμένο φαγητό, την προετοιμασία μιας σαλάτας στη φύση.

Αλλά ποια είναι τα πλέον κατάλληλα για το σκοπό αυτό; Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις ασφαλείας. Πικ-νικ δεν πρέπει να οδηγήσει σε μια μαζική δηλητηρίαση. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να αρθούν όλα τα ευπαθή τρόφιμα. Αυτές περιλαμβάνουν τη μαγιονέζα, λουκάνικα, παστά και καπνιστά ψάρια, τα μανιτάρια και τα αυγά. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να είναι το φως σαλάτες στη φύση, ως το κύριο Φυσικά, είναι πιθανό να ψητό κρέας ή πουλερικά. Στην ιδανική περίπτωση, βέβαια, κατάλληλο σαλάτες, μαγειρεμένα λαχανικά.

Η πιο εύκολο να προετοιμαστούν και πολύ δημοφιλής με τους επισκέπτες είναι μια σαλάτα «βιταμίνη». Για αυτό είναι απαραίτητο για να κόψουν 300 g κόκκινο λάχανο, και 200 g αγγούρι και ραπανάκι 100 g κομμένα σε λωρίδες. 200 γρ ντομάτες και τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και τα πράσα - το μισό δαχτυλίδια. Chop χόρτα. Όλοι το μίγμα, προσθέστε αλάτι, σεζόν με φυτικά έλαια.

Ή μπορείτε να προετοιμάσει μια σαλάτα από παντζάρια με σκόρδο, αλλά λίγο λάθος, ως συνήθως. 2-3 τεύτλων προ-ψήστε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Εντελώς δροσερό, φλούδα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο λίγα λεπτά. Ένα κρεμμύδι, αγγούρι 1 και 3 σκελίδες σκόρδο κοπεί όσο το δυνατό λεπτότερα, για να προσθέσετε τεύτλα και ρίχνουμε το λάδι στο οποίο είναι καβουρδισμένο.

Στην πραγματικότητα, η φύση των συνταγών σαλάτας μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικές. Για παράδειγμα, μπορείτε ακόμα να προετοιμάσει μια σαλάτα με τυρί και τα αγγούρια. Για αυτό είναι απαραίτητο να αναλάβει τις 2 αγγούρι και φέτες μήλου τους κοπεί. Προσθέστε τα τυριά, κομμένα σε λωρίδες. Γεμίστε όλα μαρινάδα που παρασκευάστηκε από 140 g φυτικού ελαίου και 60 g του χυμού λεμονιού με μια πρέζα αλάτι.

Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο να σκεφτώ σαλάτες, αλλά και τη μορφή παρουσίασης τους. Τις περισσότερες φορές, η φύση των σαλάτες σε δοχεία και να τους φέρει το ίδιο παρέχεται με το αυτοσχέδιο τραπέζι. Στην περίπτωση αυτή, ο κάθε επισκέπτης χρειάζεται το δικό του πιάτο και το πιρούνι ή κουτάλι. Αλλά δεν είναι πάντα εύκολο να πικ-νικ, ειδικά αν λαμβάνει χώρα όχι στη χώρα ή στο δροσερό καιρό. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να τους ταΐσει ξεχωριστά.

Για παράδειγμα, σαλάτα τεύτλων, το σκόρδο μπορεί να τροφοδοτηθεί απ 'ευθείας για να τεμαχίσουν καρβέλια ψωμί ή ως σνακ. Πολύ πρωτότυπη ματιά σαλάτες στη χώρα, που ορίζονται σε ένα κράκερ ή μπισκότα, και το σημαντικότερο - είναι μόνο ένα δάγκωμα, το οποίο είναι πολύ βολικό! Μπορείτε να επεκτείνετε τις σαλάτες και τάρτες. Το πιο απλό - είναι να αγοράσετε ένα έτοιμο, σήμερα μπορείτε να τα βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα. Αλλά αν για κάποιο λόγο δεν ήταν σε θέση να τα αγοράσουν, μπορείτε να προετοιμαστείτε και λεπτή πίτα.

Για να το κάνετε αυτό, κομμένο σε τετράγωνα πίτα λίγο περισσότερο από ένα μικρό κουτιά κέικ. Σύνδεση τις άκρες, τους φορές σε αυτό, ισοπεδώσουν την κορυφή του ίδιου καλουπιού. Απλά κάνει τα υπόλοιπα. Ψήστε μέχρι να ροδίσει τους στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Αφήνεται να ψυχθεί σε ένα καλούπι, τη δομή ανάλυσης. Στο κάτω μέρος του καλαθιού για να θέσει το μαρούλι και το βάζουμε κάθε σαλάτα να δοκιμάσετε.

Γνωρίζοντας όλα τα μυστικά της μαγειρικής και σερβιρίσματος τροφίμων, μπορείτε όχι μόνο να μαγειρεύω πολύ πρωτότυπο σαλάτες στη χώρα, αλλά και για να εκπλήξει τους επισκέπτες από την υποβολή τους. Και είναι συχνά εξίσου σημαντική.