Σολομός σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο. συνταγές μαγειρικής

Σολομός είναι ένα νόστιμο ψάρι, το οποίο θα προετοιμάσει μια «καυτή» πιάτο πολύ γρήγορα. Σε αυτό το άρθρο θα προσφέρει μια σειρά από στόμα-πότισμα, αλλά δεν είναι πολύ περίπλοκη συνταγές.

«Εορταστική» ψημένο σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα. Για το σκοπό αυτό, το σφάγιο κατά μήκος της κορυφογραμμής θα πρέπει να είναι αρκετά βαθιές περικοπές, όλα τα ψάρια για να τρίψετε ένα μείγμα από αλάτι και χυμό λεμονιού. Μπορείτε να αφήσετε για λίγο ώστε να είναι να μαριναριστεί. Περαιτέρω ένα λεμόνι φέτα ημιδακτυλίων, τοποθετήστε ένα κομμάτι μέσα στην οπή έκανε, Παπανικολάου μαγιονέζα ψάρια και σφιχτά τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Το πιάτο θα ψηθεί σε ένα φούρνο για περίπου μία ώρα στους 190 βαθμούς. Σερβίρετε χωρίς κοπή και γαρνιρισμένο με φρέσκο λεμόνι.

«Τζίντζερ» ψημένο σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο θα συνταχθεί με βάση την προηγούμενη συνταγή. Αλλά θα χρειαστεί να κάνει μια τρύπα για να εισάγετε λεπτές φέτες ψιλοκομμένο τζίντζερ. Το υπόλοιπο της διαδικασίας παρασκευής είναι πανομοιότυπη με την προηγούμενη. Αλλά κατά την εφαρμογή κάνει το καλύτερο για μαγιονέζα μάτια ψάρια.

Γεμιστές ψημένο σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο. Κάντε αυτό το πιάτο μπορεί να είναι πολύ γρήγορη, το μόνο που χρειάζεται για να επιλέξετε τις επιλογές της πλήρωσης. Το πιο πρωτότυπο είναι ζουμερό και λαχανικών μίγμα. Θα πρέπει να είναι σκελετού τρίψτε το αλάτι, το χυμό λεμονιού μέσα και έξω. Ενώ το ψάρι μαριναρισμένο, κάντε τα εξής. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, την πιπεριά, το σκόρδο σκελίδες, σε κύβους τις ντομάτες σε τηγανίζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι να εξατμιστεί σχεδόν όλο το υγρό. Η συνοχή της γέμισης πρέπει να είναι σαν μια κατσαρόλα. Dump κοιλιά οδοντογλυφίδες μαχαιριά της και να το στείλετε σε ένα λαδωμένο φύλλο. Cook για περίπου μία ώρα στον προθερμασμένο φούρνο.

Τα δημητριακά μπορεί να λειτουργήσει ως γέμιση. Η πιο διαδεδομένη είναι ο σολομός σε αλουμινόχαρτο με ρύζι. Αλλά το μαγείρεμα θα πάρει κάποιο χρονικό διάστημα. Τα ψάρια αλάτι σχάρα και άφθονα ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Ενώ είναι μαριναρισμένο, θα πρέπει να βράσει το ρύζι, προσθέτουμε το βούτυρο και perezharku καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές. Όλα καλά. Ψύχεται γέμιση να γεμίσει την κοιλιά και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Αποστολή σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα. Δέκα λεπτά πριν το τέλος της συσκευασίας πρέπει να είναι ανοιχτή σε ψάρια κοκκίνισε.

Ροζ σολομού στο φύλλο στο φούρνο «κάτω από το παλτό» επιτυγχάνεται όταν το μίγμα χρησιμοποιείται για τη μαρινάδα μουστάρδα, αλάτι και μαγιονέζα. Σφάγιο πρέπει να κοπεί σε δύο μέρη, αφαιρέστε τα οστά και τη σπονδυλική στήλη. Και τα δύο μισά χρίσει μίγμα. Είναι καλύτερα να αλιεύουν θέσει εκεί όλη τη νύχτα. Το πρωί είναι ένα λαχανικό ραγού από polukruzhkov κρεμμύδι, χοντροκομμένα τριμμένο καρότο και καλαμάκια πάπρικα. δροσερό του. Στο ψήσιμο θέσει το αλουμινόχαρτο στο εσωτερικό του ροζ σολομού κάτω από το δέρμα της με μαγιονέζα και απλώστε τα λαχανικά, έτσι ώστε να καλύπτονται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Για τους λάτρεις των πιο πιάτα θερμίδων μπορεί επίσης να πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και απλώνεται με μαγιονέζα. Τώρα για να τυλίξει τα πάντα σε ένα φύλλο με την άνω επιφάνεια δεν αγγίζει το ψάρι. Σε πέντε λεπτά πριν από το πακέτο για να αποκαλύψει το σολομό κοκκίνισε.

Ρωσική παραδοσιακό πιάτο θα είναι ο σολομός στο φούρνο με πατάτες. Ο πιο γρήγορος θα είναι το μαγείρεμα σε αλουμινόχαρτο. Για να γίνει αυτό, η περικοπή ψάρια σε χοντρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε με αλάτι, μαγιονέζα και το πιπέρι. Πατάτες πρέπει να καθαρίζονται, κομμένο σε τέσσερα κομμάτια, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Εάν οι κόνδυλοι είναι μεγάλα, τα μεγάλα κύβους. Κατεψυγμένα φασολάκια τηγανισμένα σε λίγο βούτυρο και δροσερό. Τώρα βάλτε όλα τα υλικά σε ένα φύλλο, ένα μικρό κούνημα, όλα μπερδεμένα, στείλτε στο φούρνο για πενήντα λεπτά. Εκτός από ένα ροζ σολομός είναι μια σαλάτα λαχανικών από ντομάτες, αγγούρια και μαύρες ελιές.

Απολαυστικό γεύμα!