Σούπα με φαγόπυρο - γρήγορη συνταγή!

Πολλές γυναίκες εξακολουθούν να μην γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν σούπα με φαγόπυρο, και, φυσικά, δεν είναι τόσο σοβαρό πρόβλημα, γιατί στην εποχή της τεχνολογίας των πληροφοριών, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές που προσπαθούν πάντα απίθανη.

Σε αυτό το άρθρο, την προσοχή σας θα παρουσιαστούν σε τρεις διαφορετικές σούπες συνταγή με φαγόπυρο. Θα ήταν επιθυμητό να αρχίσει να σημειώσετε ότι το φαγόπυρο είναι πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από παθήσεις του στομάχου, οπότε αν θέλετε να αρχίσετε να τρώτε σωστά, γυρίστε το φαγόπυρο διατροφή σας.

Κοτόπουλο σούπα με φαγόπυρο - μια συνταγή για καλές νοικοκυρές

Για να προετοιμάσει τη σούπα, θα χρειαστείτε:

- περίπου ένα και ένα μισό (1,5) λίτρα ζωμού (λιγότερο δυνατό)?

- 500-600 γραμμάρια φρέσκο κοτόπουλο?

- 2 μικρές πατάτες?

- 1 μικρό κρεμμύδι?

- 1 καρότο?

- 50-60 g φαγόπυρο?

- λίγο φυτικό λάδι για τηγάνισμα λαχανικών?

- άνηθο, πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Κατ 'αρχάς με φιλέτο κοτόπουλο κομμένο διαθέσιμα για μέτρια κομμάτια, στη συνέχεια, τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο με το ζωμό και αφήστε να βράσει για περίπου 13-15 λεπτά. Μόλις βρείτε το ζωμό να βράζει, προσθέτουμε τις φέτες πατάτας και συνεχίστε το βράσιμο για άλλα 6-7 λεπτά, μετά την οποία θα είναι δυνατό να κοιμηθεί σε μια κατσαρόλα με φαγόπυρο. Συνεχίστε να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας αλάτι για γεύση.

Ενώ σούπα με φαγόπυρο μαγειρεύεται, ετοιμάστε zazharku Πάρτε τη φλούδα κρεμμύδια και τα καρότα, τα κόβουμε σε φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για στιφάδο κατάσταση και στη συνέχεια ssypte σε μια κατσαρόλα με σούπα. Προσθέστε λίγο πιπέρι, το αλάτι και βότανα, δίνει η σούπα εμποτιστεί για περίπου 6-7 λεπτά, τότε μπορεί να χρησιμεύσει στο τραπέζι.

μανιταρόσουπα με φαγόπυρο - μια συνταγή για τους λάτρεις μανιταριών

Για να προετοιμάσει τη σούπα, θα χρειαστείτε:

- 300 g οποιουδήποτε κρέατος (για γεύση)?

- 2 μεσαίες πατάτες?

- 1 μικρό κρεμμύδι?

- 1 μέτριο καρότο?

- 5-7 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια?

- φαγόπυρο.

Κατ 'αρχάς, κόψτε τα μανιτάρια σε μέτρια κομμάτια και να τα αναιρέσει. Γιατί χρησιμοποιείται για την παρασκευή του μύκητα; Επειδή δεν απαιτούν προ-πέψη και άλλα είδη. Μανιτάρια νόστιμο, σαρκωμένο και ασφαλή. Αυτό μανιταρόσουπα με φαγόπυρο - μια συνταγή εύκολη και γρήγορη μαγειρέματος και εξοχική κατοικία.

Βάλτε το ζωμό στιφάδο, και αυτή τη στιγμή μπορεί να τρίβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες μέσο πατάτες και ξεπλύνετε αρκετές φορές φαγόπυρο. Όταν ο ζωμός είναι έτοιμο, συνιστάται να στραγγίξει, και κατόπιν χύθηκε μέσα σε ένα τηγάνι zazharku από τα καρότα και τα κρεμμύδια. Μετά από περίπου 5-6 λεπτά, μπορείτε να προσθέσετε το φαγόπυρο, και μετά από 3-4 λεπτά - τις φέτες πατάτας. Βράζουμε τη σούπα λίγο περισσότερο (μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε μισό κύβο ζωμό) και προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες.

Σιγοβράζουμε τη σούπα μέχρι να είναι εντελώς έτοιμος, και στο τέλος της διαδικασίας της προετοιμασίας για γεύση, προσθέστε λίγο πιπέρι, λίγο αλάτι και 1-2 φύλλα δάφνης. Σβήστε το φούρνο και αφήστε το να σταθεί για τη σούπα, και στη συνέχεια εφαρμόστε το στο τραπέζι.

σούπα ντομάτας με φαγόπυρο - η συνταγή είναι πολύ απλή

Για να προετοιμάσει τη σούπα, θα χρειαστείτε:

- λίτρο ζωμό λαχανικών ?

- 200 g του φαγόπυρου?

- 1 κρεμμύδι?

- 2 μικρές σκελίδες σκόρδου?

- 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας (που αγοράζονται ή μη prigoovlennogo)?

- 1 μεγάλη ντομάτα?

- λίγο φυτικό λάδι

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζετε ελαφρά σε ένα τηγάνι, και μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε το σκόρδο. Ενώ όλα τηγανητά, ξεπλύνετε αρκετές φορές φαγόπυρο και ρίξτε ένα λίτρο ζωμού. Όταν ο ζωμός φτάσει στο σημείο βρασμού, σε ssypte τηγανίσετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Ενώ φαγόπυρο μαγειρεύεται σε σούπα, λαμβάνουν οδοντωτή ντομάτα, βυθίστε το σε βραστό νερό, και στη συνέχεια αφαιρέστε και βουτιά σε κρύο νερό. Αφαιρέστε το δέρμα της, το κόβουμε σε κύβους και να αναιρέσει. Στο ζωμό που βράζει, προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και τα βράζουμε για λίγο. Προς το παρόν μπορείτε να ετοιμάσετε το ντύσιμο, το βασιλικό και το σκόρδο. Όταν η σούπα είναι μαγειρεμένα, το ρίχνουμε σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο περισσότερο γέμισμα και ντομάτα σε κύβους. Καλή σας όρεξη!