Συνταγή βάμμα για τα αλκοολούχα ποτά, νόστιμα και αρωματικά

Συνταγή βάμματος για τα αλκοολούχα ποτά μπορεί να είναι χρήσιμο για σας εάν θέλετε να πειραματιστείτε με μια ποικιλία από μούρα και φρούτα και να τους σε ένα νόστιμο σπιτικό αλκοόλ. Κατ 'αρχάς, θα δώσει κάποιες γενικές συμβουλές. Στη συνέχεια, περιγράφει κάποια νόστιμα βάμματος για τα αλκοολούχα ποτά. Συνταγές για να σας βοηθήσει να εντοπίσετε και, ενδεχομένως, να εφεύρει κάτι δικό τους.

Γενικές συστάσεις

Βότκα δεν είναι κατάλληλο για την παραγωγή του λικέρ. Χρειάζεται να είναι το αλκοόλ. τσίπουρο φρούριο, αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για το ποτό σας, θα πρέπει να είναι όχι λιγότερο από 80%. Συνταγή βάμμα για το αλκοόλ μπορεί να προσαρμοστεί για μια ποικιλία από φρούτα, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται η προσθήκη της βότκας. Επίσης, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση το να ετοιμάζω πρέπει να το κάνουμε με ενεργό άνθρακα ή προσπεράσεις αυτό. Πρώτη βάμματα συνταγή επί της αλκοόλης που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός ροφήματος από ένα μόνο συστατικό. Στη συνέχεια, μπορείτε να απελευθερώσουν τη φαντασία και το πείραμα, συνδυάζοντας διάφορα φρούτα. Αποδεδειγμένη επιλογές - δαμάσκηνα, κεράσια, μούρα Blackthorn, buckthorn, cranberry και chokeberry. Σημειώστε επίσης ότι οι βάμματα συνταγή για τα αλκοολούχα ποτά θα απαιτήσει αρκετό χρόνο. Μετά από όλα, αυτό το ποτό παίρνει την καλύτερη γεύση μετά από λίγο καιρό θα διατηρηθεί στο σκοτάδι.

Συνταγή cranberry βάμμα για το αλκοόλ

Εκτός από το αλκοόλ με ένα μεγαλύτερο ποσοστό του φρουρίου, θα χρειαστείτε το μεταλλικό νερό, τα βατόμουρα, τη ζάχαρη και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Οι καρποί χρειάζονται ένα καλό πλύσιμο και στη συνέχεια στεγνώστε. Mash tolkushkoy. Βάλτε σε ένα κατάλληλο δοχείο. Χύστε αλκοόλη (αυτό μπορεί να είναι λίγο αραιό μεταλλικό νερό) - στάθμη του υγρού δεν θα πρέπει να είναι υψηλότερο από το επίπεδο των μούρων. Ένα σημαντικό σημείο - η προσθήκη μπαχαρικών. Εδώ η επιλογή είναι αρκετά μεγάλη. Λοιπόν, εάν είστε εξοικειωμένοι μπαχαρικά που θέλετε να προσθέσετε στην έγχυση, κατά την προηγούμενη μαγειρική πείραμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να καταλάβετε ότι ταιριάζει καλύτερα αυτό το μούρο, cranberry. Ουδέτερη μπορεί να αναφερθεί σε συνδυασμό με λεμονόχορτο και φλούδα λεμονιού. Απροσδόκητη και πικάντικο - με κανέλα, μπαχάρι και γαρίφαλο. Μπαχαρικά δεν πρέπει να σκοτώσει τη φυσική γεύση της σπιτικά λικέρ, γι 'αυτό μην το παρακάνετε. Ερμητικά κλειστό δοχείο με cranberries και βάλτε το αλκοόλ στην ηλιόλουστη χώρα και το αφήνουμε για μια περίοδο που διαρκεί από δύο έως τέσσερις μήνες, κατά διαστήματα ανακινείται. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα πιάτα στο ντουλάπι. Μετά από αυτό το διάστημα το ποτό θα πρέπει να στραγγίσει. Για αυτό ταιριάζει τουλουπάνι, καφέ φίλτρου (χαρτί) ή οποιοδήποτε ιστό. Τώρα, μαγειρέψτε το σιρόπι. Ο όγκος της πρέπει να ισούται με τον όγκο που λαμβάνεται μετά την έγχυση και διήθησης υγρών. Θα πρέπει να αποτελείται από δύο μέρη ζάχαρης σε ένα μέρος του μεταλλικού νερού. Σιρόπι πρέπει βράσει, ανακατεύοντας μέχρι τις στάσεις αφρός που σχηματίζεται στην επιφάνειά του. Αφού το γλυκό υγρό αποκτήθηκε διαφάνεια, μπορεί να ψύχεται. Τώρα προσθέστε σταδιακά το σιρόπι σε ένα βάμμα. Πρώτο τρίμηνο. Μετά την προσθήκη την ανάγκη να ανακατεύετε και τη γεύση - είναι ο καλύτερος τρόπος για να ρυθμίσει το φρούριο. Τώρα μπορείτε να αποθηκεύσετε το προκύπτον ποτό σε ένα δροσερό μέρος.