Συνταγή ψωμιού στο multivarka: στάδια προετοιμασίας

Χωρίς ψωμί στη Ρωσία δεν κάνει καμία ένα γεύμα. Έχουμε το πρωινό, το γεύμα ή το δείπνο στο τραπέζι το ψωμί μας είναι πάντα παρούσα - είναι μια παράδοση στη χώρα μας, προέρχεται από τους αρχαίους χρόνους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό, επειδή το προϊόν δημητριακών είναι πολύ καλό για την υγεία, και αποτελεί την ιδανική βάση για το μεσημεριανό γεύμα. Δυστυχώς, το ψωμί, το οποίο πωλείται στα καταστήματα σήμερα είναι πολύ διαφορετική από τη σημερινή και χρήσιμο προϊόν. Κατά κανόνα, άλλα από τα αλεύρια, οι κατασκευαστές νερό και μαγιά δεν έχουν τίποτα άλλο να προσθέσω. Κατά συνέπεια, το σύνολο της αξίας του προϊόντος χάνεται και απέκτησε μόνο κενές θερμίδες, δεν φέρουν τίποτα εκτός από επιπλέον κιλά.

Στο σπίτι, φυσικά, είναι δυνατόν να ψήσει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ψωμί. Ευτυχώς, πολλές νοικοκυρές στην κουζίνα εμφανίστηκε Multivarki σε θέση να αντικαταστήσει το ήμισυ των οικιακών συσκευών, συμπεριλαμβανομένων των Αρτοπαρασκευαστής.

Οποιαδήποτε συνταγή για ψωμί στο multivarka δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες ή ειδικές δεξιότητες. Για τίποτα και να είναι ένα σεφ με εμπειρία. Ψήνουμε το ψωμί σε multivarka μπορεί ακόμη και αρχάριος μαγειρική σκάφος. Έλαβε μια πλούσια, ελαφριά, αρωματικά και χρήσιμη Με τη βοήθεια αυτής της υπέροχης μέσου. Σε αυτή την περίπτωση, το μόνο που χρειάζεται να ζυμώνετε τη ζύμη, το υπόλοιπο θα κάνει το ηλεκτρονικό τηγάνι.

Εξετάστε την ευκολότερη συνταγή ψωμιού στο multivarka. Για την παρασκευή πρέπει να λαμβάνουν 1,5 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά, 750 γραμμάρια αλεύρι, 30 γραμμάρια ζάχαρη, αλάτι (1.5 h. Κουτάλια) 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλι φυτικό έλαιο και ένα ποτήρι νερό. Μαγιά εκτραφεί σε ζεστό νερό, προστίθεται ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο, και στη συνέχεια χύνεται σε μικρές μερίδες αλευριού. Η ζύμη, μετά από ενδελεχή ζύμωμα, την κάλυψη και το αφήνουμε για λίγο να αυξήσει το (μερικές φορές είναι απαραίτητο να πιέζετε προς τα κάτω). Μετά από 1,5 ώρες, η ζύμη μπορεί να μετακινηθεί στο κύπελλο και περιμένετε για την επόμενη Multivarki ανάταση της. Ψήστε το ψωμί συνιστάται σε κατάσταση «ψήσιμο» για μία ώρα.

Η ακόλουθη συνταγή ψωμιού στο multivarka λίγο περίπλοκο, αλλά μόνο στη σύνθεση. Τα συστατικά παραμένουν τα ίδια όπως και στην προηγούμενη υλοποίηση, μόνο το αλεύρι σίτου παρεμβαίνουν με το καλαμπόκι. Όλα τα στάδια του μαγειρέματος cornbread συμπίπτει με την πρώτη συνταγή.

Μια άλλη συνταγή ψωμιού σε multivarka που απαιτεί λίγη προσοχή και φροντίδα.

Ξηράς μαγιάς (3 h. Κουτάλια) για να διαλυθεί σε μικρή ποσότητα νερού. Ένα μίγμα αυγό σε μισό λίτρο νερό, προσθέτοντας 2,5 έως Art. κουταλιές αλάτι. Αλεύρι σε ποσότητα 800 γραμμαρίων και κοσκινίζεται μέσω ενός κόσκινου για να το διανείμει ομοιόμορφα επί της επιφανείας των αυγών. Αύξηση ζύμη ρίχνουμε το αλεύρι, τότε θα δείτε πώς το αλεύρι περνά μέσα από ένα αφρώδες υλικό ζύμης. Μόλις συμβεί αυτό, αρχίζουμε να ζυμώνουμε το ζυμάρι, το οποίο λαμβάνεται είναι πολύ κολλώδες. Να θυμάστε ότι δεν πρέπει να απομακρυνθεί από το δάκτυλο (αυτές είναι οι αρχές του σκευάσματος). Αλλά - χάρη σε αυτές τις μεθοδεύσεις - μπορείτε να πάρετε μια ασυνήθιστα ευάερο ψωμί. Μετά τη διαδικασία ζυμώματος (περίπου 5 λεπτά), προσθέστε λάδι στη ζύμη, και στη συνέχεια την υποβάλλει στο multivarku. Ψήνουμε στο «Bake» για σαράντα λεπτά.

Μπορείτε να καταλήξουμε σε μια συνταγή για την παρασκευή ψωμιού με την προσθήκη, για παράδειγμα, δημητριακά ολικής αλέσεως ή σπόρους σε αυτό. Για μυρωδάτο ψωμί είναι ευπρόσδεκτοι να προσθέσετε τα μπαχαρικά με το γούστο σας. Καλή σας όρεξη!