Τι να μαγειρέψουν από το κεφίρ;

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα του κάθε ατόμου. Φυσικά, η καλύτερη επιλογή θεωρείται φυσικό γάλα, το οποίο αγόρασε το ζώο ερωμένη, δίνοντας το γάλα.

Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά προϊόντα με βάση το γάλα. Κεφίρ δεν είναι στην τελευταία θέση. Αλλά τι να μαγειρέψουν από το γιαούρτι, αν δεν θέλετε να το πιείτε; Αυτή η ερώτηση είναι εύκολη, και πολλοί από εσάς γνωρίζετε την απάντηση. Και σε γενικές γραμμές, τι να μαγειρέψουν από το γιαούρτι, το οποίο πωλείται στο κατάστημα; Απολύτως τα πάντα!

Το γεγονός ότι αυτός kefir - ένα μίγμα γάλακτος και βακτηριδίων γαλακτικού οξέος. Είναι δύσκολο να πάρει, αν δεν ξέρετε πού, γιατί στα καταστήματα που δύσκολα μπορεί να τα βρει. Φυσικά, μπορείτε να παραγγείλετε μέσω του Διαδικτύου, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο γιαούρτι, ξινή κρέμα ή γιαούρτι στο ζεστό γάλα. Όπως αποδεικνύεται αρκετά παρόμοια με ρόφημα γιαουρτιού. Αλλά και πάλι, τι να μαγειρέψουν από γιαούρτι, για παράδειγμα, για μικρά παιδιά προσχολικής ηλικίας; Ψητά δεν μπορούν, γι 'αυτό θα ψήνουν στο φούρνο!

Τι μπορεί να γίνει από γιαούρτι για τα παιδιά;

Νηστίσιμο κέικ

Το ένα τέταρτο του λίτρου κεφίρ είναι αναγκαίο να ληφθούν 1 αυγό, μισό σκόνη κουτάλι (κουταλάκι του γλυκού) ψησίματος για τη ζύμη, λίγο αλάτι και το αλεύρι όσο η ανάγκη για δοκιμή «πλαστελίνη». Μόλις έχετε το ζυμωμένο, θα πρέπει πάντα να εμποτιστεί για περίπου 3 ώρες κάτω από ένα βαμβακερό πανί ή ταινία. Ψήνουμε το κέικ στο τηγάνι μπορεί να είναι, και μπορεί να είναι στις μορφές. Αλλά τα πιάτα για ψήσιμο απαραίτητα προ-λιπαίνονται με βούτυρο.

τηγανίτες «αέρα»

Οι δύο αυγά κότας διαχωρίζεται από το κρόκο και λευκώματος κρόκο λειοτριβήθηκε με μια πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Στη συνέχεια συμπληρώνεται με 2 φλιτζάνια γιαούρτι και, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε την ίδια ποσότητα αλεύρου. Αν θέλετε να αραιώσετε τη ζύμη, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το επιπλέον 1 φλιτζάνι γιαούρτι. Η ζύμη δεν πρέπει να έχει εξογκώματα. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, αλειμμένη με βούτυρο, ψήνουν τηγανίτες.

Τι να μαγειρέψουν από κεφίρ στο φούρνο;

πίτσα

Για την παρασκευή του μέσου μεγέθους ζύμη πίτσας είναι απαραίτητη σε 200 ml γιαούρτι, μια πρέζα αλάτι, αυγό κοτόπουλου, μια μικρή ποσότητα της ζάχαρης, σόδα σβήνεται. Κοσκινισμένο αλεύρι προστίθεται μέχρις ότου μέχρι η ζύμη να είναι σαν ζύμη για τηγανίτες.

Shape ή λαδωμένο τηγάνι, απλώστε τη ζύμη πάνω από το παλτό του με πάστα ντομάτας ή κέτσαπ, συλλέγουν τη γέμιση από αυτό που είναι εμποτισμένο με μαγιονέζα, τρίψτε τα κρεμμύδια από πάνω και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Τι postryapat από γιαούρτι για να τηγανίσετε σε φυτικό έλαιο;

τηγανητά πίτες

50-60 ml γιαούρτι συνδεθεί με 20 ml βούτυρο 2 αυγά, 40 g ζάχαρη, αλάτι και σόδα σβήνεται. Αλεύρι χρειάζονται περίπου 2 φλυτζάνια, αλλά όλα εξαρτώνται από την ποικιλία: μπορεί να χρειαστεί δύο μεγαλύτερων και μικρότερων. Η ζύμη πρέπει να είναι παχύ, έτσι ώστε να μπορείτε να τον κάνει ένα λουκάνικο κάνει, κομμένο σε κομμάτια και κέικ ρολό για πίτες. Στελέχωση πρέπει να επιλέξετε το γλυκό. Fried Μπουρεκάκια σε ένα τηγάνι με πολύ βούτυρο.

Τι ετοιμάζω από αυτό το γιαούρτι που ήταν ασυνήθιστο;

Τάρτα με γέμιση λάχανο

Γι 'αυτό το ασυνήθιστο πιάτο που απολαμβάνουν απαραίτητα επισκέπτες και στο σπίτι σας, είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τη ζύμη 4 φλιτζάνια αλεύρι, 200 γρ μαργαρίνη, 200 ml γιαούρτι, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, προστίθεται απευθείας στο γιαούρτι, και μια πρέζα αλάτι.

Η γέμιση παρασκευάζεται ως εξής: τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει, ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια (μεγάλο). Προσθέστε το ήμισυ του μέσου κεφαλής του λάχανου (ψιλοκομμένο) και φέρει στην polutushennogo κατάσταση. Στο ζεστό γέμιση vmese 2 αυγά κοτόπουλου και 2 τυριά (συγχωνευμένο, δυνατόν με αρωματικές και πρόσθετα, αλλά όχι γλυκό), αλάτι και πιπέρι.

Η ζύμη διαιρέθηκε σε 2 ίσα μέρη: το ένα τοποθετείται μία γέμιση, και το δεύτερο κάλυμμα. Στην κορυφή της πίτας απαραίτητα αλείφεται με αυγό και ψήνουμε στο φούρνο.

Όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να κάνετε το κεφίρ - μια πολύ απλή ερώτηση. Και η απάντηση είναι πολύ νόστιμο και πρωτότυπο.

Σας ευχόμαστε ένα υπέροχο γλέντι και ασυνήθιστες γαστρονομικές πειράματα!