Τσέχικη κουζίνα - οι συνταγές απλές απολαύσεις

Τσέχικη κουζίνα είναι πολύ ικανοποιητικό. Περιλαμβάνει μια ποικιλία από επιλογές για το κρέας, τα τηγανητά σε ένα τηγάνι (η πιο κοινή χοιρινό), πατέ συκωτιού, λουκάνικα, μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα ψαριών (κυρίως κυπρίνοι), σαλάτες, ζουμερά δηλαδή τα λαχανικά και, φυσικά, ζυμαρικά. Χαρακτηριστική γεύση και μπύρα, όμως, είναι ένα ξεχωριστό ζήτημα.

Τσέχικη κουζίνα είναι περήφανοι για αυτή τη συνταγή πιάτα όπως «Πράγα σαλάτα.» Αγνοήστε αυτό - σημαίνει να δείξει έλλειψη σεβασμού προς την χώρα. Αν πραγματοποιηθεί, ένα τέτοιο θέμα ως «τσέχικη κουζίνα: συνταγές και μυστικά μαγειρικής», δεν μπορεί κανείς να μην αναφέρουμε αυτό σαλάτα επειδή αγαπούσε όλους - οι Τσέχοι, οι τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα. Είναι πλούσια, περιέχει πολλά λαχανικά και κρέας. Και αυτό δεν είναι ένα πιάτο, και ένα ξεχωριστό πιάτο, το οποίο είναι ένα σπάνιο φαινόμενο για μια σαλάτα.

Έτσι, εδώ είναι τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία αυτού του πιάτου:

• ροσμπίφ (150 γραμμάρια)?
• ψητό χοιρινό (το ίδιο)?
• πίκλες (δύο μεγάλα)?
• 100 γραμμάρια κρεμμύδι?
• Ένα μέτριο μήλο?
• χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα και το πιπέρι.

Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, θα πρέπει να κόψετε λεπτές λωρίδες κρέατος. Δεν κύβους! Στη συνέχεια τηγανίζουμε το χοιρινό κρέας σε δυνατή φωτιά και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κρεμμύδια (για μερικά λεπτά μέχρι να ψηθούν). Το κρέας κατόπιν ψύχεται. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες και προσθέστε τα υπόλοιπα. Τσέχικη κουζίνα είναι γεμάτη από λεπτές αποχρώσεις, και ένας από αυτούς σε αυτή τη συνταγή - ρίχνουμε το κρέας χυμό λεμονιού. Περαιτέρω, είναι πασπαλισμένα με αλάτι και πιπέρι. Μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος - για να δοκιμάσετε. Το κρέας είναι απαραίτητο να τεθεί σε φύλλα μαρουλιού, γαρνίρετε με φέτες μήλου (δεν πρέπει να είναι ξινό).

Μιλώντας για τσέχικη κουζίνα, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε και να σούπας μπύρα. Το ίδιο το όνομα είναι ήδη ενδιαφέρουσα! Τσέχικη κουζίνα χρησιμοποιείται συχνά σε ζωντανά νόστιμη μπύρα ως το κύριο συστατικό, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με λαχανικά και κρέας.

Για την προετοιμασία του νόστιμα πλούτο της σούπας που χρειάζεστε:

• 2 φέτες ψωμί?
• λίτρο χλωμό μπύρα?
• μια πρέζα κύμινο?
• 60 γραμμάρια ζάχαρη?
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• λίγο αλάτι?
• τέσσερις κρόκους αυγών?
• και 250 γραμμάρια κρέμας.

Για να ξεκινήσετε με το κύβους ψωμιού. Το καλύτερο πράγμα θα ήταν να πάρει το ψωμί και τα πίτουρα. Στη συνέχεια χύνεται μπύρα σε μια κατσαρόλα. Όλα αυτά είναι αλατισμένο, στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη και το βούτυρο. Στη συνέχεια, το μόνο που χρειάζεται να αφήνουμε να πάρει βράση και προσθέτουμε μια πρέζα κύμινο. Ο αφρός, που εμφανίζεται περιοδικά, μερικές φορές είναι απαραίτητο για να απομακρυνθούν και να πλένουν μακριά στο νεροχύτη. Το μίγμα στη συνέχεια ψύχθηκε ελαφρώς. Προτού να το εφαρμόσετε πάνω στο τραπέζι, είναι απαραίτητο να προστεθεί σε αυτό την κρέμα, αναμιγνύονται με τους κρόκους.

Μια άλλη συνταγή, η οποία είναι διάσημη για την τσέχικη κουζίνα του. Αυτό το ρολό μανιτάρι με σαλάτα. Χρειάζεται ένα κεφάλι του μαρουλιού, ντομάτες, 250 γραμμάρια μανιτάρια, κρεμμύδια, βούτυρο (3 κουταλιές της σούπας), λίγο αλεύρι, ένα ποτήρι γάλα, έξι αυγά, φυτικό έλαιο και μαϊντανό - σε γεύση.

Ντομάτες κομμένο σε 8 κομμάτια, μανιτάρια ψιλοκομμένο, κομμένα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Και όλα αυτά είναι απαραίτητο να βράσει για κάποιο χρονικό διάστημα. Μετά από 10 λεπτά προστίθεται στο αλεύρι. Το γάλα θα πρέπει να αραιωθεί με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια θα πρέπει να νικήσει τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και προσθέστε στο μείγμα. ταψί θέσει ένα χαρτί ψησίματος ή φύλλο, λαδωμένο. Fungal μάζα απλωθεί πάνω στο φύλλο ψησίματος, το οποίο στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε 20 λεπτά σε ένα καυτό φούρνο. Στη συνέχεια, να πάρει ένα «φύλλο» ελαχιστοποιείται να κυλήσει και να κοπεί. Ένα τροφοδοτείται με ντομάτα και μαρούλι. Καλή σας όρεξη!