Φυτικά κατσαρόλα στο φούρνο. συνταγές μαγειρικής

Πριν από κάθε εργασία το βράδυ αεροσυνοδοί - να θρέψει την οικογένειά του. Μερικές φορές αυτό δεν είναι πρόβλημα, μερικές φορές είναι. Για παράδειγμα, αφού την έχω ξεχάσει την ερώτηση. Και αποδείχθηκε ότι δεν υπάρχει απόθεμα για το προϊόν αυτό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να περιλαμβάνουν καταλαβαίνω. Στο ψυγείο μου έδειξε το βόειο κρέας, το τυρί και μερικά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των μελιτζάνα. Πολύ καλά, το θέμα έχει λυθεί. Σήμερα στο δείπνο θα είναι ένα λαχανικό κατσαρόλα. Στο φούρνο όλες τις ψήνουν και θα υποβάλει στο τραπέζι. Μπορούμε επίσης να δώσουμε μερικές από αυτές τις συνταγές, μόνο στην περίπτωση.

Ψητή μελιτζάνα με τυρί και κρέας

Με την ευκαιρία, θα συζητηθεί, αυτή η συνταγή, εκτός από την απλότητά του, είναι διαφορετική, και οι επιλογές του προϋπολογισμού. Συστατικά: 300 γραμμάρια κοτόπουλο ή χοιρινό κιμά, ζευγάρι ντομάτα μία μελιτζάνα, μία πιπεριά, κρεμμύδι, εκατό γραμμάρια τυρί, ηλιέλαιο, πιπέρι, αλάτι. Τώρα πείτε πώς να προετοιμάσει λαχανικών κατσαρόλα στο φούρνο. Συνταγή απλή, έτσι προετοιμάσει ένα γεύμα μπορεί ο καθένας, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας.

1. Πρώτη πλύση και κόβουμε τις μελιτζάνες - φέτες. Spread στο κάτω μέρος από ένα πυρίμαχο πιάτο, ρίχνουμε σε ένα δοχείο των 50 mL νερού.
2. Στο τηγάνι, λίγο θερμαινόμενη, ρίχνουμε ηλιέλαιο, lay out γέμιση, πιπέρι αυτό και το αλάτι αυτό. Καθαρίστε, πλύνετε και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέστε στο κιμά και τηγανίστε λίγο.
3. Κόψτε τα δαχτυλίδια πλύθηκε γλυκές πιπεριές αφαιρώντας τους σπόρους. Και τώρα αρχίζουν να γεμίζουν σε ένα πυρίμαχο δοχείο. Από την μελιτζάνα να διαδώσουν τη γέμιση, και στην κορυφή - πιπεριές.
4. Πιπέρι θέσει τις ντομάτες, κομμένες σε φέτες, και σε αυτά - το τυρί, τριμμένο.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς για 40-50 λεπτά για να στείλετε το γεύμα μας. Μετά από αυτό το διάστημα, το φυτικό κατσαρόλα στο φούρνο είναι έτοιμο. Θα το πάρει από το φούρνο. Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Συνταγή κατσαρόλα με ντομάτα, κολοκυθάκια και τυρί

Φαίνεται ότι αυτό το πιάτο είναι πολύ παρόμοια με την προηγούμενη, αλλά δεν είναι. Είναι λίγο πιο περίπλοκο και ως εκ τούτου πιο ενδιαφέρουσα. Θα ταιριάζει απόλυτα ως ανεξάρτητη τροφίμων, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα. Τώρα και σας λέμε πώς να προετοιμαστεί αυτό το λαχανικό κατσαρόλα, μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Ψήνουμε στο φούρνο θα είναι επίσης. Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: κολοκυθάκια μεγάλο μέγεθος, μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένο μαϊντανό - τρία κουτάλια, σκόρδο - τρεις σκελίδες, τυρί - 150 γραμμάρια, δύο αυγά, γιαούρτι - 100 ml, πιπέρι και αλάτι.

κατσαρόλα Μαγειρική

Κόψτε λεπτές λωρίδες κολοκύθι, λίγα λεπτά σε αλατισμένο νερό blanshiruem. Είναι καλύτερα να το κάνουμε σε ένα τηγάνι, γιατί λόγω του πλάτους του ταιριάζει πολλά λαχανικά. Το λιπαντικό έλαιο σε μια μορφή μας που έχουν επιλεγεί για το ψήσιμο. Μούσκεμα τα κολοκυθάκια, τα μισά εκ των οποίων καθορίζουν το σχήμα. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό, σκόρδο, ανακατεύουμε μαζί, το ήμισυ της συνολικής ποσότητας της σκόνης πάνω στο στρώμα του κολοκυθάκια. Κόβουμε σε λεπτές φέτες της ντομάτας, δημιουργώντας από αυτό τα επόμενα κατσαρόλες στρώμα. Ψεκάστε ντομάτες με ζάχαρη και μαύρο πιπέρι. Βάλτε στην κορυφή των λειψάνων του σκόρδου με μαϊντανό, τότε - λεπτές φέτες τυριού, 100 γραμμάρια. Σε αυτήν την συνταγή, δεν είμαστε μέρος του, τρία σε ένα τρίφτη. Λήγει την κατασκευή δεύτερο εξάμηνο κολοκυθάκια. Γρήγορα παρασκευή ενός πλήρωσης: χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, το πιπέρι, το αλάτι, προσθέστε 50 γραμμάρια τυρί ήδη ξεφτίζουν. Το προκύπτον γεμίσει και ρίχνουμε την πουτίγκα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς, στέλνουμε εκεί για 25-30 λεπτά φόρμα. Μόλις πάνω το φαγητό φαίνεται χρυσή τυρί κρούστα, λαχανικά κατσαρόλα στο φούρνο είναι έτοιμο.

Μαγειρευτά για τα παιδιά

Το κύριο προϊόν αυτής της συνταγής είναι το κολοκύθι, το οποίο είναι πολύ καλό ως βρεφική διατροφή. Όλα τα πιάτα από αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά σε παιδικές τροφές, επειδή είναι υποαλλεργικό. Αλλά στην καθαρή της μορφή τα παιδιά τους, ιδίως δε μου αρέσει, γι 'αυτό θα αρνηθεί σύντομα να φάει. Εδώ αρχίζουμε να καταλήξουμε σε ένα νόστιμο και σοφιστικέ πιάτα από αυτά, για παράδειγμα, κατσαρόλες λαχανικών για παιδιά από κολοκυθάκια. Για να έχουμε μια πιο ορεκτικό εμφάνιση, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα καρότα. Το τελικό πιάτο λαμβάνεται ορεκτική ροδίσει. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, αν το παιδί δεν αρέσει καρότα. Χρειαζόμαστε: δύο νέοι κολοκυθάκια, βάρος περίπου 0,8 kg, ένα καρότο, τρία αυγά, 150 γραμμάρια ξινή κρέμα, οκτώ κουτάλια αλεύρι, δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

συνταγή κατσαρόλα λαχανικών Παιδική

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα και τα κολοκυθάκια. Οι μισοί από αυτούς τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη, το άλλο μισό - σε μια σημαντική. Έτσι, παίρνουμε μια πιο ενδιαφέρουσα κατσαρόλες δομή. Ελαφρώς πατήστε μάζα, και η κατσαρόλα είναι πολύ υγρό. Προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι και ξινή κρέμα. Από την πυκνότητα του ξινή κρέμα εξαρτάται από το πόσο αλεύρι θα πρέπει να ληφθούν. Το μέγεθος των αυγών και το χυμό στο μίγμα έχουν επίσης αυτήν την επιρροή. Κοσκινίστε το αλεύρι πρέπει πάντα να είναι. Ανακατεύουμε τη μάζα, μέχρι η ζύμη θα είναι ομαλή συνοχή, στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά για να κορεστεί με το οξυγόνο. Στη συνέχεια, το τελικό πιάτο θα είναι πιο πλούσια. Με την ευκαιρία, σας προτείνουμε να αναζητήσετε συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν λαχανικών κατσαρόλα, με μια φωτογραφία της όλης διαδικασίας, έτσι θα είναι πιο εύκολο να κάνουν ένα πιάτο για πρώτη φορά. Συνεχίζουμε: το λάδι λίπανσης ένα ταψί και ρίχνουμε το χυλό σε αυτό, ισοπεδώνω. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και καθορίζονται σ 'αυτήν τη διαμόρφωση και ψήνουμε 60 λεπτά. Με μία οδοντογλυφίδα, όταν ροδίσει κατσαρόλα, ελέγξτε το βαθμό ετοιμότητας. Θα βγούμε από το φούρνο, καθιστώντας δυνατό να κρυώσει λίγο. Σερβίρουμε τα παιδιά, κομμένο σε μερίδες, με τσάι ή κομπόστα. Καλή σας όρεξη!